12-uurtje of 2-gangenlunch à la carte bij Brasserie Onder Ons

Ben je toe aan een middagje genieten? Dit is gegarandeerd met een heerlijk 12-uurtje bij Brasserie Onder Ons in Vught aan het Moleneindplein. Je kiest tussen een 12-uurtje vis en vlees. Hierbij geniet je van een huisgemaakt kopje soep, rijkelijk belegde boerenbammen en een ambachtelijke kroket. Grotere trek? Ga dan voor een verrukkelijke 2-gangenlunch à la carte. Met de uitgebreide menukaart is er voor ieder wat wils. Smakelijk!

12-uurtje vlees

• Kop soep
• 3 sneden boerenbam
  • beenham
  • kaas
  • spiegelei

• Bourgondische kroket

12-uurtje vis

• Kop soep
• 3 sneden boerenbam
  • zalm
  • kaas
  • spiegelei

• Garnalenkroket

Als soep kun je ook kiezen voor een kleine snert tegen een meerprijs van €1

2-gangenlunch

Voorgerecht

• Huisgemaakte soep
  vraag aan de bediening
• Kleine snert (+ €1)
  een winterse klassieker

Hoofdgerecht

Broodjes:

• Jonge kaas
  met mosterd-dilledressing
• Oude kaas
  met appel-peercompote
• Jantjes eiersalade
  met tomaat en gebakken spek 
• Gegrilde beenham
  met tomaat, cashewnootjes en mosterd-dilledressing
• Chef's keuze
  met gebakken spek, paprika, rode ui en champignons
• Gehaktbal
  met ui, jus en grove mosterd
• Gezond
  met beenham, kaas, sla, tomaat, komkommer, ananas, rode ui, paprika en gekookt eitje
• Club sandwich
  3 getoaste boerenbammem met huisgemaakte hete kip, gebakken spek, spiegelei en truffelmayonaise
• Gerookte zalm (+ €1)
  met zongedroogde tomaatjes
• Huisgemaakte hete kip (+ €1)
  met lichtpittig gemarineerde kippendij, rode ui, champignons en paprika
• Carpaccio (+ €1)
  van lendebiefstuk, met oude kaas, cashewnootjes, pesto en truffelmayonaise
• Half om half (+ €1,50)
  kies 2 broodjes van de kaart, voor carpaccio en zalm betaal je een meerprijs van €0,75

Broodjes uit de oven:

• Beenham & kaas
  goed van smaak
• Brie
  met walnoten, honing en spek 
• Caprese
  met mozzarella, tomaat en pesto 
• Geitenkaas
  met walnoten, gebakken spek en appel-peercompote

Warme gerechten:

• Bourgondische kroketten
  met friet of boerenbam, mosterd en mayonaise
• Pasteibakje
  met kippenragout 
• Rustieke bonk met hamburger
  met sla, tomaat, rode ui, hamburgersaus en eventueel friet (+ €2)
• Kipsaté (+ €2,50)
  met friet, kroepoek en zoetzuur

Tosti's:

• Beenham
  met kaas
• Beenham & spieglei
  met kaas en spiegelei 
• Beenham & ananas
  met kaas en ananas 
• Mozzarella
  met tomaat en pesto 
• Brie
  met walnoten en spek 

Uitsmijter of omelet:

• Beenham
  met jonge kaas
• Beenham
  met jonge kaas en spek 
• Champignons
  met spek
• Champignons 
  met paprika en rode ui
• Boerenuitsmijter
  altijd goed
• Boerenomelet (+ €1)
  heerlijke keuze

Voor een omelet betaal je een meerprijs van €1

Maaltijdsalades:

• Geitenkaas (+ €2,50)
  uit de oven, met champignons, spek, walnoten en appel-peercompote
• Huisgemaakte hete kip (+ €2,50)
  met rode ui, tomaat, champignons en paprika
• Carpaccio (+ €2,50)
  met oude kaas, cashewnootjes, pesto en truffelmayonaise