Übernachtung(en) für 2 + Frühstück + 2-Gänge-Fletcher-Menü nach Wahl

Genieße 1 oder 2 Übernachtung(en) zusammen in allem Komfort, den das Fletcher Hotel-Restaurant Frerikshof zu bieten hat! Ihr verbleibt in einem komfortablen Standard-Doppelzimmer, das mit schönen Betten, einem Badezimmer mit Dusche und Toilette und vielem mehr ausgestattet ist. Am Tag Euer Anreise genießt Ihr ein köstliches kulinarisches Hauptgericht in der charakteristischen Bar Bistro DuCo. Morgens nimmt Ihr am Frühstücksbuffet Platz und genießt ein köstliches, umfangreiches Frühstücksbuffet. 

Das Fletcher Hotel-Restaurant Frerikshof liegt nur einen Steinwurf von der deutschen Grenze entfernt. Die Gegend um das Hotel ist geprägt von wunderschönen Landschaften, historischen Städten, Weinbergen und alten Windmühlen. Ihr werdet Euch völlig entspannen!

2-Gänge-Menü nach Wahl
Wahl aus Vorspeise und Hauptgericht oder Hauptgericht und Dessert

Vorspeise

• Brotplatte
  mit Butter, Aioli und Tomatensalsa
• Bao-Brötchen mit Pulled Chicken
  mit gedämpftem Brötchen, Gurke und koreanischer BBQ-Sauce
• Carpaccio
  mit Rinderfilet, Grana Padano, Pinienkernen, Trüffelmayonnaise und Rucola
• Gamba Piri Piri
  mit gebratenen Garnelen, Naan-Brot und Limetten-Hummus
• Caprese
  mit Mozzarella, marinierten Tomaten und Basilikum
• Chef’s Choice
  Vorspeise des Küchenchefs

Suppe:

• Pomodorisuppe
  mit Crème fraîche, Brot und Butter
• Suppe der Saison
  mit Brot und Butter

Salate: 

• Ziegenkäse
  überbackener Ziegenkäse mit Honig, Rote Beete, Walnüssen, Mesclun-Salat und Balsamico-Dressing
• Caesar-Salat Classic
  gegrilltes Hähnchen mit Speck, gekochtem Ei, Grana Padano, Sardellen, Römersalat und Caesar-Dressing

Hauptgericht

• Fletcher-Burger
  mit gegrilltem Rindfleisch-Burger, Burgerbrötchen, Cheddar-Sauce, Tomate, Gurke, süß-saurer Zwiebel, Little Gem, Tomatenketchup und Pommes
• Fletcher-Saté
  mit gegrilltem Hähnchen-Saté, Saté-Sauce, frittierten Zwiebeln, Krupuk, Atjar und Pommes
• Schnitzel
  mit Salat, Stroganoff und Pommes 
• Fish and Chips
  mit Fischfilet, gegrillter Zitrone, Remouladensauce und Pommes 
• Halbes Hähnchen
  mit BBQ-Glasur, gegrilltem Mais, Strauchtomaten und Hasselback-Kartoffeln
• Spareribs
  mit Aioli, Hasselback-Kartoffeln, gegrilltem Mais und Strauchtomaten
• Spitzkohl
  mit geröstetem Spitzkohl, Miso, Haselnusskrümeln, Beurre blanc und Basilikumöl
• Vega Fletcher Saté
  3 Spieße, mit Sesamsauce, frittierten Zwiebeln, Krupuk, Atjar und Pommes 
• Chef’s Choice
  Hauptgericht des Küchenchefs
• Doradenfilet
  mit Senf-Zitronen-Sauce, geröstetem Gemüse und Hasselback-Kartoffeln
• Thunfischsteak
  mit gegrilltem Gemüse, Hasselback-Kartoffeln und geräucherter Paprika-Salsa
• Steak
  mit Pfeffersauce, geröstetem Gemüse und Hasselback-Kartoffeln
• Mixed Grill
  mit Hähnchenfilet, Spareribs, Steak, Aioli, BBQ-Sauce, Hasselback-Kartoffeln und gegrilltem Mais

Dessert

• Coupe Dame Blanche
  Vanilleeis, warme Schokoladensoße und Schlagsahne, auch mit Eierlikör (enthält das Allergen Ei) anstelle der warmen Schokoladensoße erhältlich
• Coupe Sorbet
  Sorbet, Obst, Sprite, Grenadine und Schlagsahne
• Crème brûlée
  mit Stroopwafel-Eis und Karamellsauce
• Windbeutel
  mit Pistazien-Sahneeis, weißer Schokoladenmousse und Himbeerkompott
• Chef’s choice
  Dessert des Küchenchefs
• Kaffee oder Tee deluxe
  Kaffee oder Tee nach Wahl mit 3 Fletcher-Pralinen, auf Wunsch mit Likör (+ 4,95 €)