Übernachtung(en) für 2 + Frühstück + 2-Gänge-Menü nach Wahl vom Fletcher-Menü

Genießt zusammen 1 oder 2 Übernachtungen mit allem Komfort, den das Fletcher Hotel-Restaurant Het Veluwse Bos zu bieten hat! Ihr übernachtet in einem gemütlichen Doppelzimmer mit bequemen Betten, einem Badezimmer mit Dusche und Toilette und vielem mehr. Am Tag Eurer Anreise könnt Ihr ein herrliches Abendessen im Restaurant genießen. Am Morgen könnt Ihr Euch am Frühstücksbuffet ein herrliches, reichhaltiges Frühstück schmecken lassen.

Das gemütliche Hotel liegt in Beekbergen, in der Nähe von Apeldoorn und im Herzen der wunderschönen Veluwe: das ideale Reiseziel für Naturliebhaber. Macht euch auf zu einer Wanderung oder Radtour und genießt die atemberaubende Aussicht. Erlebt den perfekten Kurzurlaub!

2-Gänge-Menü nach Wahl
Wahl aus Vorspeise und Hauptgericht oder Hauptgericht und Dessert

Vorspeise

• Brotplatte
  mit Butter, Aioli und Tomatensalsa
• Carpaccio
  mit Rinderfilet, Grana Padano, Pinienkernen, Trüffelmayonnaise und Rucola
• Geräucherter Lachs
  mit Brioche-Toast, Estragonöl, Fenchel und Apfel
• Caprese
  mit Mozzarella, marinierten Tomaten und Basilikum
• Chef’s Choice
  Vorspeise des Küchenchefs

Suppe:

• Pomodorisuppe
  mit Crème fraîche, Brot und Butter
• Suppe der Saison
  mit Brot und Butter

Salate: 

• Ziegenkäse
  überbackener Ziegenkäse mit Honig, Rote Beete, Walnüssen, Mesclun-Salat und Balsamico-Dressing
• Caesar-Salat Classic
  gegrilltes Hähnchen mit Speck, gekochtem Ei, Grana Padano, Sardellen, Römersalat und Caesar-Dressing

Hauptgericht

• Fletcher-Burger
  mit gegrilltem Rindfleisch-Burger, Burgerbrötchen, Cheddar-Sauce, Tomate, Gurke, süß-saurer Zwiebel, Little Gem, Tomatenketchup und Pommes
• Fletcher-Saté
  mit gegrilltem Hähnchen-Saté, Saté-Sauce, frittierten Zwiebeln, Krupuk, Atjar und Pommes
• Schnitzel
  mit Salat, Stroganoff und Pommes 
• Steak
  mit Pfeffersauce, geröstetem Gemüse und Hasselback-Kartoffeln
• Schinken
  mit Estragonjus, geröstetem Gemüse und Hasselback-Kartoffeln
• Doradenfilet
  mit Senf-Zitronen-Sauce, geröstetem Gemüse und Hasselback-Kartoffeln
• Lachsfilet
  mit gebratenem Lachsfilet, Hasselback-Kartoffeln, geröstetem Gemüse und Bearnaisesauce
• Fish and Chips
  mit Fischfilet, gegrillter Zitrone, Remouladensauce und Pommes 
• Blumenkohl-Pastete
  mit Chimichurri, geröstetem Gemüse und Käse
• Pasta Pesto
  mit Spaghetti, Kirschtomaten, Grana Padano und Pinienkernen, wahlweise mit gegrilltem Hähnchen (+ 3 €) oder geräuchertem Lachs (+ 4,50 €)
• Fletcher Vegetarischer Burger
  mit gegrilltem vegetarischen Burger, Burgerbrötchen, Tomatensalsa, süß-saurer Zwiebel, Little Gem und Pommes
• Chef's Choice
  Hauptgericht des Küchenchefs

Dessert

• Coupe Dame Blanche
  Vanilleeis mit warmer Schokoladensoße und SchlagsahneAuch mit Eierlikör (enthält Ei) statt warmer Schokoladensoße
• Coupe Sorbet
  Sorbet, Obst, Sprite, Grenadine und Schlagsahne
• Crème brûlée
  mit Stroopwafel-Eis und Karamellsauce
• Windbeutel
  mit Pistazien-Sahneeis, weißer Schokoladenmousse und Himbeerkompott
• Chef’s choice
  Dessert des Küchenchefs
• Kaffee oder Tee deluxe
  mit 3 Fletcher-Pralinen

Hinweis: Die oben genannten Gerichte sind Beispielgerichte. Die Speisekarte des Chefs wechselt täglich auf Basis von frischen Zutaten und saisonalen Produkten.