2- oder 3-Gänge-Menü nach Wahl in Köln

Du hast Lust auf richtig gutes Essen in entspannter Atmosphäre? Dann ist ein 2- oder 3-Gänge-Menü nach Wahl im Akoya in Köln genau das Richtige. Als Hauptgericht stehen herrliche Bowls mit frischen Zutaten oder eine der speziellen Sushi Rolls zur Auswahl, perfekt abgestimmt und voller Geschmack. Wer sich für das 3-Gänge-Menü entscheidet, darf sich zum Abschluss zusätzlich auf ein leckeres Dessert freuen, das das Menü genussvoll abrundet.

2- oder 3-Gänge-Menü nach Wahl

Vorspeise 

• Gyoza
  japanische Teigtaschen, wahlweise gefüllt mit Hähnchen oder Gemüse, gedämpft oder gebraten
• Hähnchen Katsu
  knusprig frittiertes Hähnchenfleisch nach japanischer Art
• Edamame / Spicy
  gedämpfte Sojabohnen mit knusprigen Meersalzflocken
• Kimchi
  traditionell scharf fermentierter Chinakohl
• Süßkartoffelpommes
  hausgemacht, frisch frittierte Süßkartoffelsticks
• Dynamite Shrimps (+ 2 €)
  knusprig frittierte Black-Tiger-Garnelen

Hauptgericht 

Bowls:

• Green Bowl
  Tofu, Mango, Avocado, Edamame, Spinat, Paprika mit hausgemachter Sauce
• Chicken Bowl
  gegrilltes Hähnchen, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Paprika mit hausgemachter Sauce
• Spicy Tuna Bowl
  Thunfisch-Tatar, Avocado, Mango, Gurke, Edamame, Paprika mit hausgemachter Sauce
• Salmon Bowl
  Lachs-Tatar, Avocado, Mango, Gurke, Edamame, Paprika mit hausgemachter Sauce
• Tempura Bowl
  frittierte Garnelen, Avocado, Mango, Gurke, Edamame, Paprika mit hausgemachter Sauce
• Ocean Bowl
  Lachs-Tatar, Thunfisch-Tatar, Mango, Gurke, Avocado, Edamame, Paprika mit hausgemachter Sauce

Special Rolls:

• Dragon Roll
  Ebi Tempura, Gurke, Frischkäse, getoppt mit Avocado, Tobiko, Unagi- und Sriracha-Mayo
• Rainbow Roll
  Thunfisch, Frischkäse, Gurke, getoppt mit Thunfisch, Lachs, Avocado, Mango und feiner Chili-Sauce
• Spicy Gold Tuna
  Spicy Thunfisch, Gurke, getoppt mit Thunfisch, goldenen Flocken und Tobiko, verfeinert mit Spicy Mayo und Sweet-Chili-Sauce
• Volcano Roll
  Ebi Tempura, Gurke, Frischkäse, getoppt mit flambiertem Lachs, Tempura-Flocken, Tobiko und Schnittlauch
• Mango Passion Roll
  Lachs, Avocado, Frischkäse, getoppt mit Mango und gerösteten Kokosnussflocken
• Spicy Salmon Roll
  Lachs, Avocado, getoppt mit Lachs-Tatar, Schnittlauch, Sriracha und Spicy Mayo
• Akoya Beef
  Tempura, Avocado, getoppt mit flambiertem Rumpsteak, Schnittlauch und Trüffel-Mayo
• Emerald Garden Roll
  Gurke, Rucola, Frischkäse, getoppt mit Avocado und frittierten Süßkartoffelfäden

Dessert (nur beim 3-Gänge-Menü)

• Mochi Eis
  Erdbeere, Vanille, Kokosnuss oder Mango
• Cheesecake
  getoppt mit Sauce nach Wahl: Schokolade, Erdbeere oder Karamell
• Soufflé
  begleitet mit Vanilleeis