Amateur(trice) de bonne cuisine ? Découvrez le restaurant Chez Max, idéalement situé au cœur de Lille ! Laissez-vous séduire par un menu en 2 services au choix, avec entrée ou dessert, ou choisissez un menu en 3 services pour une expérience encore plus gourmande. Partagez un moment convivial avec vos proches et savourez des plats raffinés dans une ambiance chaleureuse. Bon appétit !
Menu en 2 ou 3 services au choix
Le menu en 2 services se compose d'un plat et d'une entrée ou d'un plat et d'un dessert.
Entrée
- Œuf mayonnaise
œufs bio, mayonnaise fumée - Escargots
6 pièces, escargots de la ferme Lesaffre, beurre à l'ail fumé - Terrine de foie de volaille
maison, pickles - Asperges blanches (+ 3 €)
sauce gribiche - Tataki de bœuf (+ 3 €)
marinade soja et orange, condiment cacahuète épicé
Plat
- Plat du jour
uniquement le midi, du lundi au vendredi - Plat végétarien
consultez l'ardoise - Potjevleesch
potjevleesch de Teirlinck, frites, salade - Saucisse purée
saucisse de Teirlinck, purée, sauce moutarde - Andouillette grillée
andouillette artisanale de Teirlinck, crème à la moutarde, frites et salade - Carbonade flamande
carbonade flamande, frites, salade - Tartare de bœuf
bœuf coupé au couteau, pesto, frites, salade - Welsh
welsh complet à la Chimay bleue, frites, salade - Truite Ikejime (+ 5 €)
filet de truite élevé en Aquitaine par la ferme Perle Noire, courgettes, asperges, beurre blanc - Bavette (+ 5 €)
de bœuf
Dessert
- Crème brûlée
crème brûlée à la vanille Bourbon de Madagascar - Brioche perdue
brioche, caramel beurre salé, crème glacée vanille - Mousse au chocolat
mousse au chocolat, caramel au beurre salé, pépites de chocolat - Trilogie de Panna Cotta
caramel, fruits exotiques et fruits rouges - Café gourmand (+ 3 €)
mignardises, café - Irish coffee (+ 3 €)
whisky Sapio bio, café, crème fouettée - Trou normand (+ 3 €)
sorbet pomme, calvados bio ferme Cutesson - Assiette de fromage (+ 3 €)
sélection de la Fromagerie du Faubourg