Ethiopisch 2-gangen keuzediner of -lunch + bijpassende dranken

Zin in een etentje dat net even anders is? Bij Gursha duik je in de Ethiopische keuken met een 2-gangen keuzediner of -lunch vol geurige kruiden, kleurrijke gerechten en gezellig deelplezier. Ga voor de vegan delight met linzen, spliterwten en groenten, kies Siel’s favourite met een vleugje pittige kip of deel samen de Gursha special met kip, rund en allerlei lekkers op één schotel. Daarbij geniet je van bijpassende dranken die de smaken mooi aanvullen. Denk aan Ethiopische honingwijn vooraf en als afsluiter een warme chai latte of de bekende Ethiopische Jebena-koffie. Alles draait om proeven, scheppen met injera en samen genieten van eten met een verhaal!

Ethiopisch 2-gangendiner of -lunch

Vooraf

• Ethiopische honingwijn
  traditionele specialiteit

Hoofdgerecht

• Vegan delight
  volledig veganistisch, voedzaam en smaakvol, perfect voor vegans, vegetariërs en iedereen die gezond wil eten: gele spliterwten, pittige linzen, aardappel met groenten, gekruide witte kool en salade
• Gursha special (vanaf 2 personen)
  een schotel met kip, rund en kleurrijke groenten, ideaal om samen te delen en de Ethiopische eetcultuur te beleven: kipstoof, rundstoof, gemarineerde kip, linzen, gele spliterwten, aardappel met groenten, witte kool, huisbereide kaas en salade
• Siel’s favourite
  een harmonieuze mix van verse, plantaardige gerechten met een subtiele pittige kip, evenwichtig, smaakvol en kleurrijk, een perfecte combinatie voor wie van zowel groenten als een vleugje spice houdt: gele spliterwten, pittige kipstoof, aardappel met groenten, gekruide witte kool en salade

Nagerecht

• Chai latte
  de enige echte uit de streek
• Ethiopische Jebena-koffie