3-Gänge-Menü nach Wahl bei Aposto

Willst Du außergewöhnliche Gerichte, tolle Geschmackskombinationen und hausgemachte Spezialitäten genießen? Dann ist das Aposto im Herzen Aachens genau das richtige Restaurant für Dich.Die Speisekarte hält ausgefallene, mutige und ziemlich leckere Kreationen für Dich bereit. So viel Wert wie Aposto Aachen auf die Ausgefallenheit der Speisen legt, so wichtig ist auch die Qualität und Frische.

Bei Aposto bekommst Du ein köstliches 3-Gänge-Menü nach Wahl. Möchtest Du beim Hauptgericht erstklassige Köstlichkeiten genießen? Dann entscheide Dich für das Exklusive 3-Gänge-Menü. Wir wünschen schon jetzt einen guten Appetit!

3-Gänge-Menü

Vorspeise

• Mischwald - Gemischte Blattsalate (vegan) 
  Zucchini, Karotten, Kirschtomaten und helles Balsamico-Dressing 
• Vorspeisendame - Bruschetta  (vegetarisch) 
  mit Ciabatta, Avocado-Crème, Tomate, frischer Rucola und italienischer Hartkäse
• Aktmodell - Pizzabrot (vegan) 
  Rot oder weiß
• Glückskugel – Burrata auf Grillgemüse (vegetarisch) (+ 5 €) 
  Rucola, Kirschtomaten und Crema di Aceto Balsamico
• Rinderkönig - Carpaccio (+ 6,50 €) 
  Rucola, italienischer Hartkäse und Portobello-Champignons

Hauptgericht

Salat:

• Salat Vitaminspritze (vegetarisch)
  Ziegenkäse, gemischte Blattsalate, Cranberries, Zucchini, Kirschtomaten, Kürbiskerne, Brotchips und Avocado-Dressing
• Salat Spartacus
  Tandoori Chicken, gemischte Blattsalate, Kirschtomaten, Zucchini, Brotchips, Mango-Salsa, italienischer Hartkäse und Feigen-Senf-Dressing

Pizza:

• Pizza Muskelprotz
  Calzone mit Kochschinken, Edelsalami, Portobello-Champignons, frischer Blattsalat, Mozzarella und Tomatensoße
• Pizza Männersache
  Calzone mit Pulled Pork, Bacon, rote Zwiebeln, Coleslaw, Mozzarella und BBQ-Soße
• Pizza Waldgewächs (vegetarisch) 
  Portobello-Champignons, Trüffelöl, Fior di latte Mozzarella, italienischer Hartkäse, Mozzarella und Tomatensoße
• Pizza Brandstifter 
  Salame-picante, Fleischbällchen, rote Peperoni, rote Zwiebeln, Mozzarella und Tomatensoße
• Pizza Goa
  Tandoori Chicken, frischer Koriander, Mango-Salsa, würziger Sauerrahm, Mozzarella und Tomatensoße
• Pizza Grumpy 
  Thunfisch, Röstzwiebeln, sonnengetrocknete Tomaten, Kalamata-Oliven, Mozzarella und Tomatensoße
• Pizza Pink Power (vegetarisch)
  Pinker Rote Bete Sauerrahm, Ziegenkäse, frischer Babyspinat, Mango-Salsa, Mozzarella und Tomatensoße

Pasta:

• Pasta Vorstadtgöre (vegetarisch)
  Zucchini-Pasta, Ziegenkäse, Basilikum-Pesto, Kirschtomaten, Knoblauch und Zwiebeln
• Pasta Liebhaber
  frische Linguini, Gambas, Ziegenkäse, italienischer Landschinken, rote Zwiebeln, Kirschtomaten und Knoblauch
• Pasta Pilzsammler
  Tortelloni, Portobello-Champignons, Sahnesoße, Weißwein, Zwiebeln und italienischer Hartkäse
• Pasta Bollywood
  Frische Strozzapreti, Tandoori Chicken, Sahnesoße, Paprika, Zwiebeln, Kirschtomaten, Babyspinat, Knoblauch, Mango-Salsa und Chili
• Pasta Gartenzauber (vegetarisch) 
  Frische Vollkorn Penne, Tomatensoße, Kirschtomaten, Rucola, Mozzarella, Knoblauch und Zwiebeln

Hauptgericht (nur beim exklusiven 3-Gänge-Menü)

• Rumpsteak
  Kräuterbutter, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
• Lachsfilet auf der Haut gebraten
  frischer Babyspinat und Rosmarinkartoffeln
• Planet Chicken (vegetarisch)
  Plant-based Chicken, Zitrone, überbacken mit Fior di Latte Mozzarella, Tomatenwürfel, Tomatensugo, Beilagensalat und Rosmarinkartoffeln

Dessert

• Schokoholic
  Salted Caramel Schokoladensoufflé, Vanilleeis, Schoko-Topping und Cranberries
• Tiramisu (alkoholhaltig)
  klassisch, mit Schoko-Topping
• Fired New York Cheesecake 
  mit Erdbeersoße und Schoko-Topping