Menu en 3 services à la carte

Soyez les bienvenus au restaurant Baron de Viron, bien situé au coeur de Dilbeek et en face du château de Viron. Ce restaurant à l'ambiance chaleureuse et décontractée propose une carte variée avec des viandes, des poissons, des salades, des pâtes et bien plus encore. Profitez d'un délicieux menu en 3 services à la carte et choisissez par exemple la cassolette de scampis, le magret de canard à l'orange et terminez le tout avec une crème brûlée. Bon appétit !

Menu en 3 services

• Croquettes
  de fromage
• Croquettes 
  de crevettes
• Duo de croquettes
  fromage et crevettes
• Carpaccio de coquilles Saint-Jacques
  mariné à l'huile d'olive, au citron et à l'huile de truffe blanche
• Cassolette de scampis
  avec une sauce à l'ail et au vin blanc
• Petits-Gris de Namur
  au beurre à l'ail
• Fromage brie dans une enveloppe de pâte
  pomme et sirop de Liège
• Carpaccio
  de boeuf
• Tartare de boeuf à la vietnamienne
  menthe, coriandre, gingembre et huile d'olive
• Terrine 
  de foie gras
• Assiette
  de jambon
• Carpaccio de tomate « coeur de boeuf » (+ 3 €)
  aux crevettes grises
• Coquilles Saint-Jacques poêlées (+ 3 €)
  avec des crevettes et dim sum sur un lit d'asperges
• Duel entre terre et mer (+ 3,50 €)
  foie gras de canard, tartare de saumon et carpaccio de coquilles Saint-Jacques

• Sole 
  meunière
• Saumon 
  sauce dijonnaise
• Pince de crabe
  à la thaïlandaise
• Brochette
  de Saint-Jacques
• Brochette de lotte et langoustines
  sauce au safran
• Lotte
  • sauce au vin blanc
  • à l'ostendaise
• Cabillaud
  • en robe de lard, piment d'Espelette
  • sauce au vin blanc
  • à l'ostendaise
  • coulis de tomates
• Trio Baron
  croquette de crevettes, croquette de fromage, tomate-crevettes et frites
• Anguille (+ 5 €)
  au vert
• Calderade (+ 5 €)
  plat de poisson portugais

• Tartare de boeuf
  préparé à la table
• Filet de boeuf
  irlandais
• Brochette grillade mixte
  boeuf, porc et volaille
• Steak d'agneau
  gratiné
• Magret de canard
  à l'orange
• Jambonneau
  sauce à la moutarde ou au miel
• Poulet farci aux crevettes
  sauce au curcuma
• Burger
  fait maison
• Carbonnade
  à la flamande
• Vol-au-vent
  plat classique
• Trio flamand
  carbonnade, vol-au-vent, boulettes de viande à la sauce tomate
• Moambe
  plat de poulet congolais
• Entrecôte (+ 7 €)
  irlandaise
• Jarret d'agneau (+ 7 €)
  au romarin

• Salade Baron de Viron
  salade mixte avec pommes et lanières de poulet
• Salade fromage de chèvre
  et lardons
• Salade aux scampis
  scampis grillés
• Tomate-crevettes
  1 ou 2 pièces
• Salade folle (+ 15 €)
  salade mixte avec 1/2 homard, saumon fumé et une tomate-crevettes

• Linguine aux scampis
• Penne au poulet
• Tagliatelle langoustines, vongole et coquilles Saint-Jacques
• Spaghetti bolognaise
• Pâtes végétariennes
• Lasagne bolognaise

• Poulet avec compote de pommes, salade et frites
• Fishsticks avec salade et frites
• Bolognaise pour enfants
• Vol-au-vent au ragoût

• Assortiment de desserts
• Baba au rhum
• Dame blanche
• Dame noire
• Sorbet citron
• Colonel
• Coupe brésilienne
• Coupe advocaat
• Crème brûlée
• Glace 2 boules
• Glace 3 boules
• Moelleux au chocolat
• Crêpes au sucre
• Crêpes Mikado
• Sabayon à base d'Amaretto, servi avec de la glace à la vanille
• Tarte tatin