Luxe 5-gangen keuzelunch bij Winkk

Beleef een verrukkelijke middag uit in stijl en klasse bij Brasserie Restaurant Winkk! Je wordt gastvrij ontvangen in een schitterend pand door het enthousiaste team, waarna jij maar liefst vijf gangen lang mag gaan genieten van de tongstrelende creaties van de chef. Doordat er wordt gewerkt met seizoensproducten wisselt het menu regelmatig. Zo proef je dus altijd iets nieuws! Wij wensen je een smakelijke middag!

5-gangenlunch (voorbeeldmenu)

Voorgerecht

• Tartaar van zacht gegaarde zalmforel en gerookte forel
  met zeekraal, asperge en kruidenmayonaise
  
  of
   
• Rundercarpaccio
  met huisgemaakte likkepot, zoetzure radijs, tuinkers, oudekaascracker, mosterdkaviaar en mierikswortelmayonaise

Soep

• Kreeftenbouillon  
  met garnituur
  
  of
   
• Gevogeltebouillon
  met groente en vlees

Tussengerecht

• Zalm met gestoofde prei
  geserveerd met sabayon van La Trappe blond en aspergescheuten
  
  of
   
• Gemarineerde Ibericovingers
  met limoenrisotto, gegrilde aubergine en een dressing van kappertjes

Hoofdgerecht

• Scholfilet
  met asperges, raapsteeltjes, krieltjes en tomaten-sinaasappelboter
  
  of
   
• Ierse biefstuk
  met een stamppotje van raapsteeltjes en blackwellsaus

Extra te bestellen: kleine portie friet voor €3 of grote portie friet voor €4,50

Nagerecht

• Cheesecake
  van de chef
  
  of
   
• Winkk ijscoupe
  huisgemaakt ijs en vers fruit
   

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten