Kom gezellig tafelen bij Restaurant Verde, waar jij gaat genieten van heerlijke Italiaanse smaaksensaties. Jij krijgt een verrukkelijk 4-gangendiner met vrije keuze van de kaart. Ga vooraf bijvoorbeeld voor de caprese, dan een Italiaanse tomatensoep, gevolgd door spaghetti carbonara en sluit het af met crème brûlée. Beleef een heerlijke avond met je vrienden of familie. Eet smakelijk!
4-gangendiner
Voorgerecht
- Carpaccio di manzo al tartufo
rundercarpaccio met parmezaan, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise - Caprese
op klassieke wijze met mozzarella, tomaat, basilicum en olijfolie - Prosciutto di parma con melone
gerookte Parmaham met meloen - Vitello tonnato
dungesneden gebraden kalfsmuis met een fijne tonijnsaus, kappertjes, pijnboompitten, olijven, zongedroogde tomaten en parmezaan - Crostini al pomodoro
drie geroosterde broodjes met tomaat, knoflook, olijfolie en basilicum - Crostini carpaccio
drie geroosterde broodjes met rundercarpaccio en parmezaan - Crostini funghi
drie geroosterde broodjes met champignons en knoflook - Crostini caprese
drie geroosterde broodjes met verse tomaat en mozzarella - Crostini verde
vier geroosterde broodjes met pomodoro, carpaccio, funghi en caprese - Gamberoni aglio olio, peperoncino e vino bianco
in knoflook-olijfolie gebakken garnalen en pepertjes, afgeblust met witte wijn - Funghi trifolati
in knoflook-olijfolie gebakken champignons, afgeblust met witte wijn - Melanzane alla parmigiana
vegetarisch ovengerecht met aubergines, mozzarella, tomatensaus en parmezaan
Tussengerecht
- Crema di pomodoro
verse tomatensoep volgens Italiaans recept met parmezaan - Zuppa di cippola
uiensoep met een gegratineerd kaasbroodje - Pane con burro e tapenade
vers brood met huisgemaakte knoflookboter en tapenade
Hoofdgerecht
Salade
- Insalata caprese
sla-melange met mozzarella, tomaat en basilicumpesto - Insalata tonno
sla-melange met tonijnsalade, kappertjes en ui - Insalata caesar
sla-melange met gegrilde kip, Parmaham, ui, parmezaan en yoghurtdressing - Insalata carpaccio
sla-melange met rundercarpaccio, truffelmayonaise, zongedroogde tomaat en parmezaan
Alle maaltijdsalades worden rijkelijk gevuld met tomaat, komkommer, zongedroogde tomaatjes en olijven
Pasta
- Penette scampi e pollo
Black Tiger gamba's, gegrilde kip, ui, knoflook en roomsaus - Penette al pesto genovese
penne met huisgemaakte pesto van basilicum, knoflook, pijnboompitten en parmezaan - Spaghetti dello chef
gamba's, olijfolie, knoflook, pepertjes, zongedroogde tomaten en rucola - Spaghetti aglio e olio
op basis van olijfolie, knoflook, pepertjes en parmezaan - Spaghetti bolognese
gehakt en kruiden in tomatensaus met parmezaan - Penette pollo e funghi
gegrilde kip en champignon in tomatenroomsaus met parmezaan - Spaghetti carbonara
spekjes, ei en parmezaan in roomsaus - Tortellini di carne
deegkussentjes gevuld met ham en carbonarasaus - Tortellini ricotta
deegkussentjes gevuld met ricottakaas en spinazie in een tomaten-roomsaus
Vis- en vleesgerechten
- Pesce al forno (+ €2,50)
gegratineerde vis uit de oven - Fettine di manzo al pepe verde (+ €2,50)
diamanthaasblokjes met groene peper-roomsaus - Fettini di malle (+ €2,50)
dungesneden varkensblokjes met truffel-bospaddenstoelensaus - Mare e monte (+ €3,50)
diamanthaaspuntjes en gamba's op een bedje van rucola met truffelsaus, zongedroogde tomaatjes en parmezaan
Alle vis- en vleesgerechten worden geserveerd met frietjes en een passend garnituur
Burgers
- Black Angus burger classico
200 gr, hamburgerbrood, sla, augurken, tomaat, ketchup en mayonaise, geserveerd met frietjes met mayonaise - Black Angus burger cheese
200 gr, hamburgerbrood, cheddarkaas sla, tomaat, uien, augurken, mayonaise en ketchup, geserveerd met frietjes met mayonaise - Black Angus burger carpaccio
200 gr, hamburgerbrood, carpaccio, rucola, pijnboompitten, truffelmayonaise, parmezaan, geserveerd met frietjes met mayonaise - Black Angus burger truffel
200 gr, hamburgerbrood, rucola, Parmaham, mozzarella, truffelmayonaise, geserveerd met frietjes met mayonaise
Nagerecht
- Tartufo classico
truffel-ijstaartje - Dame blanca
vanille-roomijs met geklopte slagroom en chocoladesaus - Crème brûlée
custard crème met een top van karamel - Tortino di cioccolato
chocoladetaartje met warme zachte vulling van pure chocolade en een bolletje vanille-ijs