Vivendum

Availability
Information
Photos
Location
Restaurant information

5-gangenlunch bij Michelinsterrenzaak Vivendum

9.8
Perfect • 70 reviews
Vivendum
Dilsen-Stokkem (197km)
Sold: 402
€109
€79,90

Summary

Overheerlijke 5-gangenlunch bij Vivendum: bekroond met een Michelinster

Availability

2
people

Highlights

  • Heerlijk lunchen in een restaurant dat is bekroond met een Michelinster!
  • See the content of the deal here
  • Geniet van de tongstrelende creaties van het wekelijks wisselende menu
  • See the great reviews here
  • Ook op zondag geldig
  • Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering

The fine print

  • Valid from moment of purchase until 14 Mar 2023
  • Reserveren:
  • indien nodig, minimaal 48 uur van tevoren annuleren anders vervalt de voucher
  • Questions about this deal? Call: +31208089263 or send a WhatsApp message to: +31208089263

Photos

Location

Vivendum
Vissersstraat 2, 3650 Dilsen-Stokkem
197 km from De kust
8km from train station

More info

Wil jij heerlijk lunchen in een ontspannen ambiance? Kom dan eens langs bij Vivendum! In dit prachtige historische pand is zowel een restaurant als een hotellerie gevestigd. In het restaurant kun je heerlijk lunchen in een unieke sfeer: romantisch, chique, modern en landelijk tegelijk. Kom genieten bij Vivendum en ontdek zelf waarom het restaurant bekroond is met een Michelinster!

5-gangenlunch (voorbeeldmenu)

  • Céviche 
    wilde zeebaarsfilet | baharat | yuzu

    ***

     
  • Gebrande makreel
    tomaat | nori | Parmezaanschuim

    ***

     
  • Ravioli
    burrata | portobello

    ***

     
  • Hertenrugfilet
    savooiekool | stoverij

    ***

     
  • Dame blanche
    "à la minute"


Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten

Reviews

9.8
Perfect
70 reviews
F.
Mr. F. Meijers
Heerlijk gegeten.
M.
Ms. M. Donné
De gerechten waren een streling voor de tong en het oog. Vriendelijk onthaal en bediening. Voor achtergrondmuziek zou ik eerder gaan voor licht klassiek instrumentaal.
C.
Ms. C. Peerlings
Heerlijk culinair gegeten. Aangename bediening

Restaurant information

Welkom in Dilsen, een schilderachtig stukje Limburg. De sereniteit van de omgeving straalt af op Hostellerie Vivendum. Dit elegante restaurant huist in een 18de-eeuwse kapelaanswoning die een zachte modernisering heeft gekregen, met respect voor het karakter van het huis. Het terras behoort tot de mooiste van het land! En de kamers? Die zijn ideaal om na te genieten van het meesterschap van Alex Clevers.

Hij is een klassiek onderlegde chef die zijn creativiteit graag etaleert. Chef Clevers is fan van de Thaise keuken en laat subtiele uitheemse invloeden probleemloos samengaan met streekproducten en lokale tradities. Al gebeurt dat enkel indien het iets bijdraagt aan het smaakreliëf. Volgens Alex Clevers is koken de kunst van het weglaten, en dat bewijst hij iedere dag opnieuw. 

Ervaar het zelf bij Vivendum!

Hiernaast zie je de openingstijden van Vivendum, op maandag, dinsdag, vrijdag en zondag is de keuken geopend van 12.00 tot 13.30 uur en van 19.00 tot 20.30 uur. Daartussen is de keuken gesloten. 

Restaurants near Vivendum