Nuit(s) pour 2 + petit-déjeuner + menu Fletcher en 2 services au choix

Profitez d'une ou deux nuits ensemble dans tout le confort que vous offre le Fletcher Hotel-Restaurant Frerikshof ! Vous séjournerez dans une chambre double standard agréable, équipée de lits confortables, d'une salle de bain avec douche et toilettes et bien d'autres choses encore. Le jour de votre arrivée, vous dégusterez un délicieux menu Fletcher en 2 services au choix dans le caractéristique Bar Bistro DuCo. Le matin, vous prendrez place au buffet pour déguster un délicieux petit-déjeuner.

Le Fletcher Hotel-Restaurant Frerikshof est situé à quelques pas de la frontière allemande. Les environs de l'hôtel sont caractérisés par de magnifiques paysages, des villes historiques, des vignobles et des moulins à vent centenaires. Vous vous détendrez complètement !

Menu en 2 services au choix
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert.

Entrée

• Planche de pain
  pain frais aux herbes et aïoli
• Bao bun au poulet effiloché
  avec petit pain cuit à la vapeur, concombre et sauce barbecue coréenne onctueuse
• Carpaccio
  avec filet de bœuf, Grana Padano, pignons de pin, mayonnaise à la truffe et roquette
• Gamba piri piri
  avec crevettes poêlées, pain naan et houmous au citron vert
• Caprese
  avec mozzarella, tomates marinées et basilic
• Choix du chef
  entrée du chef

Soupe :

• Soupe de tomates
  avec crème fraîche, pain et beurre
• Soupe de saison
  avec pain et beurre

Salade :

• Salade au fromage de chèvre
  avec fromage de chèvre gratiné, miel, betterave rouge, noix et vinaigrette au vinaigre balsamique
• Salade César classique
  avec poulet grillé, lard, œuf dur, Grana Padano et vinaigrette César

Plat

• Fletcher burger
  avec un steak haché de bœuf grillé, un pain à burger, de la sauce au cheddar, une tomate, un cornichon, des oignons aigres-doux, de la laitue romaine, du ketchup et des frites
• Fletcher saté
  avec des brochettes de poulet grillées, de la sauce saté, des oignons frits, des chips de crevettes, de l'atjar et des frites
• Schnitzel
  avec une salade, de la sauce stroganoff et des frites
• Fish and chips
  avec beignet de poisson, citron grillé, sauce rémoulade et frites
• Demi-poulet
  avec sauce barbecue, maïs grillé, tomate en grappe et pomme de terre Hasselback
• Spareribs
  avec aïoli, pomme de terre Hasselback, maïs grillé et tomate en grappe
• Chou pointu
  avec chou pointu rôti, miso, chapelure de noisettes, beurre blanc et huile de basilic
• Brochettes végétariennes Fletcher
  3 brochettes, avec sauce au sésame, oignons frits, kroepoek, atjar et frites
• Choix du chef
  plat principal du chef
• Filet de dorade
  avec sauce moutarde-citron, légumes rôtis et pommes de terre Hasselback
• Steak de thon
  avec légumes grillés, pommes de terre Hasselback et salsa de poivrons fumés
• Steak
  avec sauce au poivre, légumes rôtis et pommes de terre Hasselback
• Assiette mixte
  avec filet de poulet, travers de porc, steak, aïoli, sauce barbecue, pommes de terre Hasselback et maïs grillé

Dessert

• Coupe Dame Blanche
  glace à la vanille, sauce au chocolat chaud et crème fouettée, également disponible avec de l'advocaat (contient des œufs) à la place de la sauce au chocolat chaud
• Coupe sorbet
  sorbet, fruits, Sprite, grenadine et crème fouettée
• Crème brûlée
  avec glace au stroopwafel et sauce au caramel
• Chou
  avec glace à la crème de pistache, mousse au chocolat blanc et compote de framboises
• Choix du chef
  dessert du chef
• Café ou thé de luxe
  café ou thé au choix avec 3 chocolats Fletcher, éventuellement avec de la liqueur (+ 4,95 €)