Menu en 2 services à la carte au restaurant Baogo en plein coeur de Bruxelles

Plongez dans l’univers culinaire de Baogo, au cœur de Bruxelles, où les saveurs d’Asie sont revisitées avec audace. Profitez d’un menu en 2 services à la carte qui vous fait voyager dès la première bouchée, avec des entrées inspirées de la street food coréenne et japonaise. En plat, choisissez entre un burger fondant servi dans un bao moelleux ou un bol de riz savoureux et parfumé. Chaque assiette est préparée avec passion à partir de produits frais et de qualité. L’ambiance moderne et décontractée complète parfaitement l’expérience. Que ce soit en duo ou entre ami(e)s, Baogo promet un délicieux moment culinaire !

Menu en 2 services à la carte

Entrée

• Gyoza
  plat traditionnel chinois
• Ailes de poulet
  avec sauce piquante Gochujang

Plat

Burger :

• Bao Cheeseburger 
  burger au bœuf grillé, fromage cheddar, laitue, tomates, oignons rouges, cornichons, sauce burger maison 
• Bao beef brisket  
  poitrine de bœuf lentement cuite dans la citronnelle et le gingembre, salade kimchi, radis au vinaigre, coriandre, piment rouge
• Bao porc braisé
  porc braisé lentement dans une marinade 5 épices, salade asiatique, oignons verts, cornichons, arachides broyées
• Bao poulet panko  
  poitrine de poulet frit croustillant, salade asiatique, oignons rouges marinés, coriandre, mayonnaise sriracha, piment rouge
• Bao crevettes katsu 
  burger de crevettes épicées avec salade de fenouil, aneth et concombre, coriandre, mayonnaise sriracha, piment rouge
• Bao saumon panko
  saumon croustillant avec avocat, fenouil, salade de fenouil, aneth et concombre, coriandre, mayonnaise à la basilique, piment rouge
• Bao végétarien 
  tofu panko grillé mixé avec des champignons shiitaké, fromage cheddar, laitue, tomates, oignons rouges, cornichons, mayonnaise à l'ail 
• Bao poulet grillé 
  cuisse de poulet frit croustillant avec laitue, tomates, oignons rouges, cornichons, mayonnaise à l'ail 
• Bao canard rôti 
  canard rôti râpé avec sauce hoisin, salade asiatique, concombre, oignons verts, piment rouge

Tous les burgers sont servis sur des pains bao faits maison à la vapeur et avec des frites au choix entre classiques, épicées et patates douces.

Bol de riz : 

• Tofu grillé
• Bœuf effiloché
• Porc effiloché
• Poulet croustillant

Tous les bols de riz sont servis avec des mange-touts, bok choi, pois de soja, salade asiatique, sauce de prune et soja, oignons verts, sésame et citron vert.