Lunch italien en 2 services ou lunch ou dîner en 3 services à la carte chez Capo Nata

Laissez-vous transporter dans l'Italie authentique au Capo Nata ! Vous y dégusterez un délicieux lunch en 2 ou 3 services ou un dîner en 3 services avec libre choix sur la carte. Le chef prépare chaque plat à partir d'ingrédients frais et en combinant de délicieuses saveurs. En compagnie de votre partenaire, vous dégusterez une authentique cuisine italienne dans un cadre agréable. Venez faire plaisir à vos papilles. Buon appetito !

Lunch en 2 ou 3 services ou dîner en 3 services à la carte
Le lunch en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat principal et d'un dessert.

Entrée

Froide :

• Carpaccio de bresaola
  bœuf avec roquette, parmesan, tomates cerises, vinaigre balsamique et pesto
• Antipasti (+ 2 €)
  charcuterie, burrata et fromage italien

Chaude :

• Scampi pomodoro
  scampi à la sauce tomate et aux tomates cerises
• Scampi all'aglio
  scampi à la sauce à l'ail
• Scampi caprino 
  scampi avec sauce à la crème, fromage de chèvre et miel
• Scamoza affumicata al forno (+ 2 €)
  fromage italien fumé
• Vongole (+ 3 €)
  crustacés au vin blanc

Plat

Pizza :

• Caponata
  mozzarella, tomate, aubergine, parmesan et basilic
• Funghi
  sauce tomate, mozzarella et champignons
• Margherita
  sauce tomate et mozzarella
• Quattro formaggi
  sauce tomate et 4 fromages italiens
• Verdure
  sauce tomate, mozzarella et légumes frais
• Calzone
  pizza pliée avec mozzarella, tomate, viande et légumes
• Diavolo
  mozzarella, sauce tomate et salami italien épicé
• Pancetta caprino
  mozzarella, tomate, pancetta et miel de chèvre
• Posciutto crudo
  prosciutto crudo, mozzarella, tomates et champignons
• 4 stagioni
  sauce tomate, jambon, papria, artichauts et champignons
• Romana
  sauce tomate, jambon, œuf et champignons
• Salamea
  mozzarella et salami à la tomate
• Saumon
  mozzarella, sauce tomate, saumon fumé et oignon rouge
• Sicilienne
  mozzarella, tomate, anchois, câpres et olives
• Scampi
  scampis, mozzarella, tomates, courgettes, pesto à l'ail
• Tonno
  sauce tomate, mozzarella, thon, poivrons et oignon rouge
• Bresaola (+ 3 €)
  sauce tomate, bresaola, roquette, parmesan, pignons et pesto
• Frutti di mare (+ 3 €)
  fruits de mer frais à l'huile d'olive, frits avec de l'ail dans une sauce tomate

Pâte :

• Napoli (v)
  avec sauce tomate
• Penne mascarpone (v)
  sauce tomate, mascarpone, ail et basilic
• Tagliatelle con verdure (v)
  sauce tomate à la crème, ail, oignon et légumes frais
• Tagliatelle verdure pomodoro (v)
  sauce tomate, ail, oignon et légumes frais
• Penne arrabiatta (v)
  sauce tomate épicée, ail, oignon et huile d'olive
• Linguine aglio olio peperoncino (v)
  tomates cerises, ail et sauce épicée à l'huile d'olive
• Linguine aglio olio pepperoncino con scampi (v)
  scampi, tomates cerises, ail et sauce piquante à l'huile d'olive
• Spaghetti alla carbonara
  pancetta, parmesan et œufs
• Spaghetti alla matricina
  pancetta, ail et sauce tomate
• Penne polo gorgonzola
  poulet, gorgonzola, oignon, courgette avec sauce à la crème
• Penne jambon et fromage
  classique mais délicieux
• Tagliatelle pollo pepperoni
  poulet, champignons, poivrons et sauce à la crème
• Tagliatelle pollo curry
  poulet, champignons et sauce à la crème au curry
• Tagliatelle boscaiola
  sauce tomate à la crème, pancetta, jambon, champignons et petits pois
• Spaghetti scampi pomodoro
  scampi, tomates cerises, ail et sauce tomate
• Tagliatelle scampi pepperoni
  scampi, champignons, poivrons, ail et sauce tomate à la crème
• Tagliatelle salmone
  saumon fumé dans une sauce tomate à la crème
• Fresca con pesto fresco (+ 2 €)
  avec burrata
• Norcia (+ 2 €)
  avec pâtes aux truffes, jambon de Parme, champignons sauvages et sauce tomate
• Pâtes capesante (+ 2 €)
  Saint-Jacques aux champignons sauvages, tomates cerises et sauce au mascarpone
• Pasta fresca con nduja (+ 2 €)
  saucisse calabraise épicée, ail, oignon, tomates cerises, aubergines, sauce tomate, roquette et fromage pecorino
• Linguine scampi limoncello (+ 2 €)
  scampi avec fenouil et sauce au limoncello
• Scampi au safran (+ 2 €)
  scampi, courgette, oignon, ail, tomates cerises et sauce à la crème au safran
• Spaghetti vongole (+ 4 €)
  palourdes, ail et vin blanc
• Linguine frutti di mare (+ 5 €)
  fruits de mer frais frits dans l'huile d'olive, avec ail et sauce tomate

Viande :

• Saltimbocca (+ 3 €)
  escalope de veau avec jambon de Parme et sauce à la sauge et tagliatelles
• Involtini (+ 3 €)
  escalope de veau au fromage italien
• Escalope de veau à la parmigiana (+ 3 €)
  escalope de veau aux aubergines, mozzarella, sauce tomate et tagliatelles
• Escalope de veau au citron (+ 3 €)
  escalope de veau, vin blanc, sauce au citron et spaghetti
• Escalope de veau au gorgonzola (+ 3 €)
  escalope de veau à la sauce au gorgonzola servie avec des tagliatelles
• Escalope de veau aux champignons (+ 3 €)
  escalope de veau aux champignons servie avec des tagliatelles
• Tagliata di manzo (+ 5 €)
  beau morceau de filet mignon grillé, roquette, vinaigre balsamique et parmigiano

Dessert

• Bambini
  avec de la crème chantilly et 2 boules de glace avec un choix entre glace à la vanille, au chocolat, à la stracciatella et à la pistache ou sorbet au citron
• Brésilienne
  avec glace à la vanille, moka, caramel et chantilly à la noisette
• Coupe colonelle
  glace au citron et vodka
• Coupe pistache
  à la liqueur de pistache
• Dame blanche
  glace à la vanille avec sauce au chocolat et crème chantilly
• Dame noire
  glace au chocolat avec sauce au chocolat blanc et crème fouettée
• Sorbet
  avec glace au citron
• Stracciatella
  délicieuse crème glacée
• Tiramisu fatto in casa
  fait maison avec de l'amaretto
• Zabaglione (+ 2 €)
  fait à la minute avec du Frangelico
• Plateau de fromages italiens (+ 4 €)
  différents fromages avec du pain