L'Escale du Palais Africain
Menu africain en 2 ou 3 services à la carte près de Liège
Résumé
Dégustez un succulent menu en 2 ou 3 services à la carte à L'Escale du Palais Africain : embarquez pour un voyage gourmand au cœur des saveurs africaines authentiques
Forfaits
Menu africain en 2 services à la carte (entrée + plat ou plat + dessert)
Vendu : 8
Menu africain en 3 services à la carte
Vendu : 43
Disponibilité
Points forts
- Multideal :
- Menu africain en 2 services à la carte 17,90 €
- Menu africain en 3 services à la carte à partir de 19,90 €
- Dégustez un succulent menu africain en 2 ou 3 services à la carte près de Liège
- Voir ici le contenu des multideals
- Savourez des saveurs africaines authentiques et généreuses
- Plats préparés avec des ingrédients frais et de qualité
- Une expérience culinaire riche en goût et en caractère
- Profitez d'une ambiance chaleureuse et conviviale
- Service attentionné pour un moment de détente complet
- Une escapade gourmande pour tous les amateurs de cuisine du monde
- L'occasion idéale pour un repas en famille ou entre ami(e)s
- Aussi valable pendant le week-end !
- Les souhaits alimentaires ainsi que les allergies et les régimes particuliers seront bien sûr pris en compte, veuillez l'indiquer lors de votre réservation
Conditions
- Valable à partir du moment de l'achat jusqu'au 9 août 2026
- Questions à propos du deal ? Appelez : 0466 / 90 01 53 ou envoyez un Whatsapp : 011 96 07 39
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Localisation
Plus d'infos
Plongez dans l’univers culinaire de l’Afrique sans quitter Seraing. L’Escale du Palais Africain vous propose un menu en 2 ou 3 services à la carte, alliant tradition et générosité. Entrées savoureuses, plats riches en caractère et desserts typiques vous font découvrir la diversité des saveurs africaines. Chaque recette est préparée avec soin à partir d’ingrédients frais et de qualité pour un vrai moment de gourmandise. L’ambiance chaleureuse et conviviale de l’établissement invite à partager ce repas entre ami(e)s ou en famille. Que ce soit pour un lunch ou un dîner convivial, l’équipe veille à rendre chaque expérience unique. Laissez-vous tenter par ce voyage culinaire au cœur de l’Afrique !
Menu en 2 ou 3 services à la carte
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert.
Entrée
- Puff puff escale
6 beignets soufflés moelleux - Plantain (banane)
bananes plantain frites ou bouillies (vapeur) - Patate douce frites
fait maison - Igname
frite - Soupe
boulette - Samoussa
4 pièces au choix : poulet ou viande - My escale pastel
6 pièces, pastel au thon ou à la viande - Beignet aux crevettes
8 beignets de crevettes maison et croustillants - Ailes de poulet
6 pièces, marinées 24h aux 6 épices - Salade
simple - Salade
maison
Vous pouvez accompagner votre entrée d'une sauce au choix offerte ainsi que d'un extra moyennant un supplément de 0,80 € (tomate, verte, tartare, ketchup) ou de 0,90 € (pimentée, crudités, mayonnaise, samouraï).
Plat
Traditionnel :
- Sauce magagni
aubergine, avec du riz blanc - Sauce pondu saka saka
feuilles de manioc, avec du riz blanc - Sauce tomate
avec du riz blanc - Sauce kôpè
sauce gombo, avec du placali - Sauce bourakhè
sauce feuilles de patates, avec du riz blanc - Thiep poulet
avec du riz rouge, ou au poisson (+ 2 €) - Mafé poulet
avec du riz blanc, ou au bœuf (+ 2 €) - Yassa poulet
avec du riz blanc, ou au poisson (+ 2 €) - Gouagouassou (+ 3 €)
aubergines et gombo, avec du riz blanc ou foutu igname - N'dolé (+ 5 €)
crevettes, avec du riz blanc - Foutou banane (+ 5 €)
avec sauce graine royale
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc. Il vous est possible de remplacer le riz par de la semoule, du placali, de l'ablo, du foutou banane ou igname moyennant un supplément de 2 €.
Grillade :
- Poulet DG
- Brochettes de poulet mayo
- Poulet (cuisse, pilon, aile)
- Choukouya au choix (+ 3 €)
- Brochette de bœuf (+ 3 €)
- Côtelette d'agneau (+ 4 €)
- Dibi d'agneau du Palais (+ 4 €)
Toutes les grillades sont accompagnées de frites de patates douces ou de riz. Vous pouvez aussi accompagner votre plat d'attieké, de bananes plantain ou de chikwangue moyennant un supplément de 1 €.
Vous pouvez également opter pour une cuisson traditionnelle au feu de charbon de bois moyennant un supplément de 3 €.
Poisson :
- Bar (+ 3 €)
- L'Escale (+ 3 €)
- Garba (+ 3 €)
- Tilapia (+ 3 €)
- Thomson (+ 3 €)
- Maquereau (+ 3 €)
Tous les plats de poissons sont accompagnés de frites de patates douces ou de riz. Vous pouvez aussi accompagner votre plat d'attieké, de frites d'igname, de bananes plantain ou de chikwangue moyennant un supplément de 2 €.
Vous pouvez également opter pour une cuisson traditionnelle au feu de charbon de bois moyennant un supplément de 3 €.
Dessert
- Salade de fruits exotiques
fruits de saison - Thiackry (degué)
semoule de mil au lait caillé sucré - Crème glacée
aux fruits - Moelleux
au chocolat
Informations sur le restaurant
Situé à Seraing, L'Escale du Palais Africain vous invite à un véritable voyage culinaire au cœur des saveurs africaines. Sa carte généreuse et variée met à l'honneur entrées, plats et douceurs traditionnels, tous préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Samoussas, plantains, ailes de poulet marinées ou recettes originales, accompagnés de riz ou de frites de patates douces, se dégustent dans une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour partager un moment gourmand et authentique.
Que ce soit pour un lunch, un dîner ou simplement une commande à emporter, l'équipe veille à proposer des plats savoureux et fidèles aux traditions africaines. Avec son accueil attentionné et ses saveurs pleines de caractère, l'établissement s'impose comme une adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine du monde dans la région liégeoise.
Soyez les bienvenus à L'Escale du Palais Africain !
Vous trouverez sur votre droite les heures d'ouverture. Veuillez noter que L'Escale Du Palais Africain est fermée entre 14h30 et 17h30 du mardi au samedi.
