Menu en 3 services à la carte Chez Charles Brasserie

Offrez-vous un moment de gourmandise au restaurant Chez Charles Brasserie avec un succulent menu en 3 services à la carte. Vous apprécierez les grands classiques de la cuisine belge, établis à partir de produits frais et de qualité soigneusement sélectionnés par le chef. Que ce soit pour un repas en couple en famille ou entre ami(e)s, tout est réuni pour partager une expérience gourmande inoubliable.  Dans un cadre chaleureux et une ambiance conviviale, vous passerez un excellent moment. Accordez-vous un instant gourmand et découvrez toutes les saveurs Chez Charles Brasserie !

Entrée

• Potage du jour
• Croquettes de crevettes
• Croquettes fromage
• Scampis à l’ail
• Tomates mozzarella
• Carpaccio
  • de bœuf
  • de saumon

• Calamars / squid
  anneaux de calamars frits

Plat

• Boulettes sauce tomate
  frites
• Vol-au-vent
  frites, sauces champignons
• Carbonnade à la flamande
  frites
• Brochette mixte
  bœuf et poulet
• Escalope de poulet
  salade, frites
• Carbonnade, vol au vent, boulettes sauce tomate
  frites
• Steak salade
  frites
• Entrecôte (+ 5 €)

Petite restauration :

• Portion fromage
• Portion de charcuterie mixte
• Portion mixte
  fromage et charcuterie
• Omelette
  nature, salade
• Omelette mixte
  salade, champignons, jambon, fromage
• Croque-monsieur
  salade
• Croque-madame
  salade, jambon, fromage, œuf

Moules :

• Moules marinière
• Moules vin blanc 
• Moules crème ail 
• Moules provençales 
• Moules fruits de mer 

Salades :

• Salade niçoise
  thon, tomates, anchois, œuf dur, haricots verts
• Salade chèvre
  miel, chèvre chaud, salade amandes, noix, grains de pavot
• Salade grecque
  légumes grillés, marinés à l'huile d'olives, feta
• Salade César
  poulet, croûton, copeaux de parmesan, vinaigrette aux anchois
• Salade de saumon 
  saumon fumé, légumes 

Pâtes :

• Linguine bolognaise
• Lasagne bolognaise
• Linguine carbonara
• Penne au poulet
• Linguine aux scampis
• Linguine aux fruits de mer

Poisson :

• Fish & chips
  légumes, salade, sauce tartare
• Pavé de saumon
  légumes, salade, purée
• Dorade
  salade, frites, légumes
• Sauce maison
  archiduc, béarnaise, poivre, roquefort

Burgers :

• Fish burger
  salade, sauce tartare
• Burger classique
  oignons caramélisés, salade, tomates, cornichons, cheddar, sauce big chef
• Burger chef avec bacon
• Burger classique double viande 

Végétarien :

• Pasta napolitaine
   sauce tomate
• Penne aux légumes
  méditerranéens
• Burger du végé
  tomate, mozzarella, salade, frites belges

Dessert

• Crêpe
  nature
• Gaufre de Bruxelles
  nature
• Dame blanche
  la classique
• Banana chocolate
  crêpe et brownie
• Gaufre de Bruxelles
  fraises, chantilly
• Brownie explosion
  gâteau au chocolat, crème glacée