Lunch en 2 services ou menu en 3 services à la carte au restaurant De Tijdloze Tafel

Faites l'expérience d'un après-midi ou d'une soirée où chaque plat est une véritable fête dans votre assiette. Venez déguster un lunch en 2 services ou un menu en 3 services à la carte chez De Tijdloze Tafel ! Laissez-vous choyer par des plats soigneusement composés qui surprendront vos papilles avec des saveurs créatives. Ne manquez pas ce voyage culinaire ! Invitez vos ami(e)s, votre famille ou votre partenaire et profitez ensemble des saveurs inoubliables dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Bon appétit !

Lunch en 2 services ou menu en 3 services à la carte

Entrée

Froide :

• Carpaccio de bœuf
  bœuf tendre, fondant et au goût intense, servi nature pour mettre pleinement en valeur sa qualité
• Saumon fumé au bois de hêtre
  fumé de manière artisanale au bois de hêtre, avec un goût fumé subtil qui s'harmonise parfaitement avec la texture délicate du saumon
• Carpaccio de betterave rouge (végétarien)
  coloré, frais et terreux. Betterave rouge finement tranchée, raffinée pour un début léger mais plein de caractère
• Tataki de thon (+ 3 €)
  thon légèrement grillé, cru à l'intérieur, avec une touche asiatique raffinée et une élégante finale umami
• Crème brûlée au foie gras (+ 3 €)
  une interprétation étonnamment luxueuse : du foie gras crémeux recouvert d'une croûte de sucre caramélisé pour un jeu parfait entre sucré et salé

Chaude :

• Risotto al funghi (végétarien)
  risotto crémeux au goût intense de champignons, cuit lentement selon la tradition italienne
• Scampi (diabolique ou à l'ail)
  scampis juteux au choix, épicés à la diabolique ou classiques à l'ail, pleins de saveur et de caractère
• Raviolis aux écrevisses et aux asperges vertes
  pâtes fines farcies d'écrevisses délicates, équilibrées par des asperges vertes fraîches
• Croquettes de crevettes maison (+ 3 €)
  croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, farcies de crevettes de la mer du Nord et d'une bisque crémeuse

Plat

Viande :

• Steak tartare classique
  préparé de manière artisanale, viande de bœuf finement hachée avec garnitures traditionnelles
• Hamburger Black Angus beef
  burger juteux de qualité supérieure au goût pur de bœuf et à la finition raffinée
• Mijoté Rouge Royal
  viande mijotée lentement dans une sauce riche à base de bière Kasteelbier Rouge, un plat réconfortant et savoureux
• Ribs glacés panko & chorizo
  ribs cuits à feu doux avec une garniture épicée et croustillante et une touche légèrement piquante
• Steak de Blanc-Bleu Belge (280g) (+ 3 €)
  viande de bœuf belge tendre et pure, grillée dans le respect du produit
• Ribeye irlandais Black Angus (330g) (+ 9 €)
  plein de saveur grâce à son beau persillage, pour les vrais amateurs de viande
• Filet pur de Blanc-Bleu Belge (280g) (+ 9 €)
  le morceau le plus raffiné du bœuf, tendre comme du beurre et au goût élégant

Poisson :

• Cassolette de poisson d'Ostende
  une ode à la côte : différentes espèces de poissons dans une sauce crémeuse, tout droit venues de la mer du Nord
• Aile de raie aux câpres
  préparée de manière classique, légère et raffinée, avec une acidité fraîche qui équilibre parfaitement le plat
• Fish & chips
  poisson frit croustillant accompagné de frites dorées, un classique intemporel
• Scampi (diabolique ou à l'ail)
  une généreuse portion de scampis, pleins de saveur et parfaitement cuits
• Raviolis aux écrevisses et asperges vertes
  un plat principal raffiné où la mer et la terre se marient harmonieusement
• Saumon cuit sur peau
  peau parfaitement croustillante, chair juteuse et saveur pure et élégante
• Filet de bar (+ 7 €)
  chair fine et ferme, saveur élégante et finition raffinée

Végétarien et salade :

• Bulgur burger
  un burger végétarien étonnamment savoureux, riche en texture et en épices
• Risotto al funghi
  riche, crémeux et intense, avec le goût profond de champignons sélectionnés
• Cannelloni aux légumes grillés
  pâtes farcies aux légumes méditerranéens, gratinées et pleines d'arômes
• Salade niçoise
  une salade française classique avec du thon, des œufs et des légumes frais
• Salade au fromage de chèvre
  fromage de chèvre chaud, verdure fraîche et une touche subtilement sucrée
• Salade César
  salade croquante, vinaigrette crémeuse et parmesan, un classique intemporel

Dessert

• Moelleux au chocolat
  cœur chocolaté chaud au centre fondant, un pur délice
• Tarte tatin
  pommes caramélisées sur pâte feuilletée, un classique français irrésistible
• Riz au lait
  crémeux et nostalgique, délicatement sucré et parfait dans sa simplicité
• Cannoli di ricotta
  cannoli siciliens croustillants fourrés à la ricotta crémeuse
• Dame blanche
  glace à la vanille avec sauce au chocolat
• Tartufo di Pizzo (noisette & chocolat)
  glace italienne classique avec un cœur riche en chocolat et noisette