Menu en 2 ou 3 services à la carte près de Sambreville

Envie d’évasion dans votre assiette ? Rendez-vous à La Table de Charlotte pour un délicieux menu en 2 ou 3 services à la carte, mêlant saveurs africaines et européennes. La cheffe vous invite à découvrir des plats authentiques et savoureux, pour un véritable voyage gustatif. Chaque plat est préparé avec soin et met à l’honneur des ingrédients frais et de qualité. L’ambiance chaleureuse et conviviale de l’établissement rend ce moment encore plus agréable. Une explosion de saveurs et de plaisirs garantie !

Menu en 2 ou 3 services à la carte
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat.

Entrée
Les entrées peuvent être servies en plat moyennant un supplément de 6 €

• Accras
  au thon et sardines
• Scampis
  • à l'ail
  • piquant
  • curry-coco

• Calamars
  grillés ou frits
• Planche à partager (+ 5 € p.p.)
  beignets de banane, pastel de viande, salade tropicale, tapenade africaine

Plat

Viande :

• Poulet yassa
  moutarde, oignons, olives
• Poulet à la moambe
  graines de palmier
• Poulet D.J
  banane, poivron, gingembre
• Poulet mafé
  sauce arachides
• Chèvre sautée
  aux oignons et tomates fraîches
• Bœuf mauricien
  aux 7 épices façon tagliata
• Bœuf créole
  façon tagliata, safran, gingembre, tomates fraîches
• Escalope de veau du chef (+ 5 €)
  jambon, crème champignons
• Brochettes (+ 5 €)
  d'agneau
• Côtes (+ 5 €)
  d'agneau
• Entrecôte de bœuf (+ 5 €)
  +- 300gr

Poisson :

• Duo de scampis et poulpe
  à l'ail piquant
• Filet
  de dorade
• Filet
  de bar
• Saint-Jacques (+ 5 €)
  à la mandarine
• Gambas poêlée ou à la créole (+ 5 €)
  safran, gingembre, tomates fraîches
• Grillade de poisson (+ 10 €)
  calamars grillés, gambas, dorade, bar, thon

Accompagnement :

• Frites maison
• Riz blanc
• Pommes de terre au four

Sauce (moyennant un supplément de 3,50 €) :

• Poivre vert
• Béarnaise
• Archiduc
• Beurre maître d'hôtel
• Sauce gombo
• Sauce verte maison
• Sauce piquante

Autre accompagnement (moyennant un supplément de 5 €) :

• Pâtes à l'ail
• Attiéké (semoule de manioc)
• Saka saka (feuilles de manioc)
• Aloko (banane plantain)
• Caviar d'aubergine africain

Dessert

• Dame blanche
• Dame noire
• Brésilienne
• Crêpe mikado
• Nougatine
• Cake coco/banane
• Sorbet (boule de citron, poire, framboise ou pomme)
• Banane flambée (+ 2 €)
• Moelleux au chocolat (+ 2 €)