Overnachting(en) voor 2 + ontbijt + 2-gangen Fletcher's Keuzemenu in Wolfheze

Even helemaal tot rust komen samen met je favoriete gezelschap? Breng dan een bezoek aan Fletcher Hotel-Restaurant De Buunderkamp! De omgeving is ideaal voor wandel- en fietstochten, een uitstapje naar Burgers' Zoo of een trip naar het centrum van Arnhem. Geniet van de natuur, de rust en de ruimte in de groene bossen van Wolfheze.

Jullie verblijven in een comfortabele tweepersoonskamer met een sfeervol, rustgevend interieur. Je kamer is van alle benodigde faciliteiten voorzien, zoals badkamer met douche en toilet, televisie, zithoekje, comfortabel bed en meer. In de ochtend geniet je van een heerlijk, vers ontbijt. In de avond ben je welkom voor een verrukkelijk 2-gangendiner met gerechten van het Fletcher's Keuzemenu. Liever een extra dagje verblijven? Ook dat kan. Beleef samen met je partner een geweldige minivakantie!

2-gangen keuzediner
keuze uit voor- en hoofdgerecht of hoofd- en nagerecht

Voorgerecht

• Broodplankje
  vers afgebakken brood, kruidenspread en aioli
• Carpaccio
  rundermuis, Grana Padano, pijnboompitten, truffelmayonaise en rucola
• Gerookte zalm
  toast brioche, dragonolie, kruidenspread en aioli
• Krokante oesterzwam
  Zwitserse gekrulde kaas, zoetzure pompoen, cranberry, hazelnootkruim en mosterddressing
• Vlees-charcuterieplank
  Prosciutto di Crudo, Spianata Romana, Filet de Manzo, olijven, crostini, Buunderkamp-dip en frisse salade
• Rode biet
  dungesneden rode biet, bunderzwam, artisjokcrème, pastinaak zoetzuur en frisse salade

Soepen:

• Pomodorisoep
  crème fraîche, geserveerd met brood en boter
• Soep van het seizoen
  geserveerd met brood en boter

Salades:

• Salade geitenkaas
  gegratineerde geitenkaas, honing, rode biet, walnoten, mesclunsla en balsamicodressing
• Salade gerookte zalm
  gerookte zalm, crème fraîche, wakame, cornichons, mesclunsla en soja-sesamdressing
• Caesar salad classic
  gegrilde kip, spek, gekookt ei, Grana Padano, romaine-sla, ansjovis en caesardressing

Hoofdgerecht

• Fletcher burger
  gegrilde runderburger, burger bun, cheddarsaus, tomaat, augurk, zoetzure ui, little gem, tomatenketchup en frites, eventueel met spek (+ €0,50) of een gebakken ei (+ €1,50)
• Fletcher saté
  gegrilde kipsaté, satésaus, gefrituurde uitjes, kroepoek, atjar en frites
• Schnitzel
  met salade, saus naar keuze en frites
• Steak
  met saus naar keuze, knoflookspinazie, Hasselback-aardappel, gepofte trostomaat en geroosterde peen
• Ossenhaasspies
  met saus naar keuze, knoflookspinazie, Hasselback-aardappel, gepofte trostomaat en geroosterde peen
• Surf en turf
  biefstuk, Black Tiger-garnaal en tapenadesaus op basis van zongedroogde tomaten en olijven
• IJsselmeerbaars
  gebakken IJsselmeerbaars, Hasselback-aardappel, geroosterde groenten en mosterdsaus
• Fish & chips
  lekkerbek, frites, gegrilde citroen en ravigotesaus
• Pasta pesto
  spaghetti, cherrytomaat, Grana Padano en pijnboompitten, eventueel met gegrilde kip (+ €3)
• Vegan
  pompoenmousseline, veganistische kip, spicy mango en gerooktebietenvinaigrette
• Fletcher vegetarische burger
  gegrilde vegetarische burger, burger bun, tomatensalsa, zoetzure ui, little gem en frites, eventueel met gebakken ei (+ €1,50)
• Chef’s choice
  hoofdgerecht van de chef

Nagerecht

• Coupe dame blanche
  vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom, ook verkrijgbaar met advocaat (bevat allergeen ei) in plaats van warme chocoladesaus
• Coupe caramel
  vanille-ijs, karamelsaus, nougatine-crunch en slagroom
• Vegan
  frambozentaart, geroosterde amandelen, bloedsinaasappelsorbet, vegan slagroom en mango-gel
• Lekkernij
  pandancake, tiramisu-cake, stroopwafelbrownie, kletskop en Fletcher bonbon
• Buunderkampse wappel
  warme appeltaart, vanille-ijs, schuim van groene appel, slagroom en amandelcrumble