Het Spijshuys
5-gangendiner van de chef + amuses bij Het Spijshuys
Samenvatting
Geniet van een overheerlijk 5-gangendiner van de chef bij Het Spijshuys: inclusief 2 verrukkelijke amuses
Beschikbaarheid
Highlights
- Geniet van een heerlijk 5-gangendiner van de chef bij Het Spijshuys
- Zie hier de inhoud van de deal
- Inclusief 2 verrukkelijke amuses
- Laat je verrassen door de spectaculaire gerechten
- Chef-kok Gerry Trouw bereidt alle gerechten met pure passie en creativiteit
- Elke hap is een ware smaaksensatie
- Geniet in een prachtig restaurant van gerechten op het hoogste niveau
- Beleef een onvergetelijke avond uit met je favoriete gezelschap
- Je bent van harte welkom bij dit sfeervolle restaurant, met een goede notering in Gault&Millau en een vermelding in Lekker500
- Zie hier de lovende recensies
- Gratis parkeren voor de deur
- Ook geldig in het weekend als lunch!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Reserveren:
- reserveer met ten minste 2 vouchers (1 voucher is geldig voor 1 persoon)
- Vragen over de deal? Bel: +31208089263 of WhatsApp met: +31208089263
Foto's
Locatie
Meer info
Zin in een avond culinaire verwennerij? Schuif dan aan voor een heerlijk 5-gangendiner van de chef bij Het Spijshuys in het prachtige Boornbergum. Je begint met 2 verrukkelijke amuses en geniet vervolgens van elke gang, bereid met pure passie en creativiteit door de ervaren chef-kok Gerry Trouw. Elke hap is een ware smaaksensatie. Laat je verrassen door de overheerlijke creaties en beleef een onvergetelijke avond uit!
5-gangendiner (voorbeeldmenu)
Amuses
- Merengue van biet en soja
met kaascrème en chioggia-biet - Aspergesoepje
met schuim van daslook
Voorgerecht
- Ceviche van zeebaars
met garnituur van witte en groene asperge, rabarber en bearnaise
Tussengerecht
- Rouleaux van langzaam gegaard kalfsvlees
met uienjus, gepofte tomaat, polenta, bestomaat en gekarameliseerde ui
Hoofdgerecht
- Entrecote van de Big Green Egg
met bereidingen van artisjok, doperwtjes, gebrande beukenzwam en aardappelsoesje
Tussengerecjt
- Geaffineerde kaasjes
met bijpassend garnituur (eventueel in te ruilen voor een pre-dessertje)
Nagerecht
- Yoghurt-kersenijs
met kersengel, mousse van witte chocola, yoghurtkoekjes, schuim van yoghurt en limoenblad en kersen
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Beoordelingen
Restaurant info
Maak kennis met restaurant het Spijshuys in het groeiende Friese dorp Boornbergum bij Drachten! Gevestigd in een prachtig gerenoveerd voormalig dorpscafé ben je hier welkom voor een heerlijk drankje, een uitgebreide lunch of verrukkelijk diner. De ontspannen en gastvrije sfeer zorgt ervoor dat je je welkom voelt en het enthousiaste personeel staat klaar om jou optimaal te laten genieten.
In Het Spijshuys wordt ambachtelijk gekookt met veel oog voor kwaliteit, duurzaamheid, aandacht voor detail en respect voor de omgeving. Hier wordt naar het seizoen gekookt en vele streekproducten van boeren & buren worden verwerkt. Regelmatig wisselt de kaart en zeer regelmatig worden er verschillende events georganiseerd. Dit maakt een bezoek aan Het Spijshuys tot een bijzondere ervaring!
Je bent van harte welkom bij restaurant Het Spijshuys!
