Silbar
Mexicaans 3-gangen keuzediner
Samenvatting
Proef de warme sfeer en heerlijke gerechten van Silbar: een swingend Mexicaans 3-gangen keuzediner
Beschikbaarheid
Highlights
- Geniet van een uitgebreid 3-gangen keuzediner
- Zie hier de inhoud van de deal
- Je begint met kleine Mexicaanse streetfood-hapjes (antojitos) vol smaak en kleur
- Als hoofdgerecht krijg je een Taco Tasting van de chef, met de beste taco's van dat moment
- De taco's zitten vol verrassende combinaties en verse ingrediënten
- De avond sluit je af met een heerlijk, zoet nagerecht (postre) naar keuze
- Het is één groot, gezellig smaakfeest bij deze kleurrijke hotspot in Rotterdam-Noord
- Proef de unieke mix van Rotterdam en Mexico
- Ideaal met vrienden, je date of ander geliefd gezelschap
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Vragen over de deal? Bel: +31208089263 of WhatsApp met: +31208089263
Foto's
Locatie
Meer info
Zin in een avond vol smaak, sfeer en een vleugje Mexico? Bij Silbar in Rotterdam Noord geniet je van een 3-gangen keuzediner dat barst van karakter en pit. Begin met jouw favoriete antojitos: kleine Mexicaanse streetfood-hapjes vol smaak en kleur. Daarna proef je tijdens de Taco Tasting van de chef de beste creaties van het moment, boordevol verrassende combinaties en verse ingrediënten. Sluit af met een heerlijke postre naar keuze en laat je verrassen door een zoete finale. Beleef een gezellige avond met vrienden, je date of gewoon in je eentje. Bij deze kleurrijke nieuwe hotspot in Rotterdam is het één groot smaakfeest, dus eet smakelijk!
3-gangen keuzediner
Voorgerecht
- Pimientos de padrón
met padrón pepers en Maldon zout - Totopos con guacamole
met tortillachips en huisgemaakte guacamole - Chilaquiles roja
met tortillachips, pittige salsa arbol, frijol, crème fraîche, queso fresco en koriander - Elotes
met maisribs, chipotle en limoen - Croquetas de papa
huisgemaakte kroketjes van aardappel, cheddar, witte ui en jalapeñomayonaise - Croquetas de bacalao
huisgemaakte kroketjes van kabeljauw, jalapeño, mango-habanerosalsa en koriander - Papas mexicanas
met gebakken aardappels, crème fraîche, knoflook en salsa roja - Pollo frito al pastor
met kippendij, al pastor adobo, ananas, jalapeño en koriander
Hoofdgerecht
- Taco tasting van de chef
proef de beste smaken van het moment!
Nagerecht
- Tamal con chocolate
gestoomde chcolade-tamale met crumble van witte chocolade en aardbei-atole - Flan
met vanillecustard, karamel, sinaasappel en walnoot
Beoordelingen
Restaurant info
Dit is Silbar, een kleurrijke nieuwe hotspot in Rotterdam Noord waar een Mexicaans-Rotterdamse mix het feest maakt. Ze noemen zichzelf een 'Local Cantina', wat betekent dat je hier die warme, toegankelijke barsfeer vindt, maar dan met superlekker, kwalitatief eten. Je schuift gezellig aan op het grote terras, binnen aan de bar of in het restaurant en geniet van authentieke Mexicaanse gerechten zoals taco's, kleine streetfoodhapjes ('antojitos') en heerlijke hoofdgerechten.
De naam Silbar betekent 'fluiten' in het Spaans en dat is precies de vrolijke, ongedwongen vibe die ze willen neerzetten. Je drinkt er goede bieren, waarbij de naam ook verwijst naar het 'fluitje' (het bierglas), en natuurlijk de beste tequila's, mezcal en cocktails, want ze zijn bovenal een bar! Ze organiseren daarnaast leuke events, zoals tacoparty's met een DJ, waardoor je altijd een unieke en gezellige avond beleeft.
Kom langs en proef de perfecte mix van Mexico en Rotterdam!
