3-Gänge-Menü à la carte in Bonn

Lust auf einen entspannten Abend mit richtig gutem Essen? Bei Abacanto Tapas-Bar & Restaurante in Bonn wartet ein leckeres 3-Gänge-Menü à la carte auf Dich. Genieße zum Beispiel kleine Vorspeisentapas, eine saftige Tortilla mit Manchegokäse als Hauptgang und eine süße Crema Catalana zum Abschluss. Ob allein oder mit Freunden: Hier wird jeder Bissen zur kleinen Auszeit vom Alltag. Guten Appetit!

3-Gänge-Menü

Vorspeise
wähle 1 kalte und 1 warme Vorspeise

Kalte Tapas:

• Pan Tostada con Tomate
  geröstetes Brot mit Tomaten und Zwiebeln
• Crema de Queso Feta
  Schafskäse-Creme-Dip
• Aceitunas
  Oliven
• Aioli
  Knoblauch Dip
• Tres Variaciones de Aioli
  drei verschiedene Aioli
• Queso Manchego
  würziger Käse aus der Milch des Manchego-Schafes
• Jamon Serrano
  Serrano-Schinken
• Boquerones en Vinagre
  eingelegte Sardellenfilets in Essig, Öl und Knoblauch
• Pan con Serrano Manchego
  geröstetes Brot mit Serrano-Schinken und Manchego-Käse
• Pan Tostada con Tomate Gratinco Ques
  geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln und mit Käse überbacken
• Brotkorb
  frisches Brot

Warme Tapas:

• Zligado Novo en Salsa Sherry
  Geflügelleber in Sherry-Sauce
• Queso Feta Gratinar con Tomate
  überbackener Käse mit Tomaten
• Chorizo a la Marilla
  spanische Paprikawurst vom Grill
• Champinones con Salsa de Nata
  Champignons in Sahnesauce
• Champinones al Ajillo
  Champignons in Knoblauch
• Pollo al Ajillo
  Hähnchen mit Knoblauch
• Calamares Fritos
  frittierte Calamaresstreifen
• Calamares Rebozadas
  Calamares im Backteig
• Calamares
  Tintenfischringe
• Chipirones Fritos
  frittierte Babytintenfische
• Boquerones Fritos
  frittierte Sardinen
• Muslitos
  frittierte Krebsscheren
• Pincho Morruno
  Puten- oder Schweinespieß vom Grill
• Croquetas con Chili
  Chilikroketten mit Frischkäse
• Gambas con Salsa Picante de Tomate
  Scampi in pikanter Tomatensauce
• Gambas con Salsa de Vino Blanco
  Scampi in Weißwein-Sahnesauce
• Gambas al Ajillo
  Scampi in Chili-Knoblauchöl
• Scampis Reposados
  Scampi im Backteig mit Dip
• Datiles con Bacon
  Datteln im Speckmantel und mit Mandelkern
• Queso de Cabra Gratinado
  gebackener Ziegenkäse, Tomate
• Gambas a la Plancha
  gegrillte Garnelen
• Nachos
  mit Käse überbacken
• Albondigas con Salsa de Tomate
  Fleischbällchen in Tomatensauce
• Patatas Arruyadas con Salsa de Tomate
  kanarische Kartoffeln mit pikanter Tomatensauce
• Pimientos del Padron
  kleine gegrillte Paprikaschoten
• Patatas Bravas con Aioli
  frittierte Kartoffelecken mit Aioli

Hauptgericht 

Tortillas:
Alle Tortillas werden mit Ei, Kartoffeln und Zwiebeln zubereitet

• Tortilla de Patata
  mit Kartoffeln
• Tortilla con Gambas
  mit Scampi
• Tortilla con Queso Manchego
  mit Manchegokäse
• Tortilla con Champinones
  mit Champignons
• Tortilla con Espinaca y Patatas
  mit Spinat
• Tortilla con Chorizo y Patatas
  mit Paprikawurst
• Tortilla con Atun
  mit Thunfisch

Ensaladas - Salate:
Salate werden teilweise mit Zwiebeln zubereitet

• Ensalada con Queso y Aceitunas
  Salat mit Schafskäse und Oliven
• Ensalada con Jamon y Queso
  Salat mit Serrano-Schinken und Manchegokäse
• Ensalada con Queso Cabra
  Salat mit überbackenem Ziegenkäse
• Ensalada con Pollo y Champinones
  Salat mit gebratenen Champignons und Pute
• Ensalada con Carne de Cerdo
  Salat mit gebratenen Champignons und Schweinefilet
• Ensalada con Carne de Vaca
  Salat mit Roastbeefstreifen
• Ensalada con Gambas y Carne
  Salat mit Scampi und Roastbeefstreifen
• Ensalada con Scampi y de Cerdo
  Salat mit Scampi und Schweinefilet
• Ensalada Abacanto des Mar
  Salat mit Scampi, Garnelen und Tintenfischringen
• Ensalada de Atun
  Bohnen-Thunfisch-Salat
• Ensalada de Tomate y Cebolla
  Tomatensalat mit Zwiebeln
• Pimiento con Queso Feta
  Salat und kalte gegrillte Paprika mit Schafskäse-Creme-Füllung
• Queso Feta Presco
  warmer panierter Schafskäse mit Salatecke
• Ensalada y Champinones
  Salat mit gebratenen Champignons

Carnes - Fleischgerichte ohne Beilage: 

• Conchinillo
  Spanferkelbraten
• Bistec de Cerdo
  drei dünne Schweinerückensteaks
• Pollo de Ajillo
  Hähnchenkeulen in Knoblauch-Rahm-Sauce
• Conejo con Salsa de Vino
  Kaninchenkeule in Weinsauce
• Costillas de Cordero
  Lammkoteletts
• Bistec de Pora
  200 g Putensteak
• Fileto de Cerdo
  250 g Schweinefilets
• Bistec de Vaca  (+10 €)
  300 g Rumpsteak

Carnes - Fleischgerichte mit Beilage:

• Fileto de Cerdo con Salsa de Almendra
  Schweinefilet mit Mandel-Rahm-Sauce, Salat und Pommes 
• Pincho de Cerdo con Cebolla
  Schweinefiletspieß mit Zwiebeln, Paprika, Salat und Kartoffelecken
• Carne Rebanado con Salsa de Sherry
  Putengeschnetzeltes in Sherry-Rahm-Sauce mit Salat und Reis
• Abacanto-Spieß
  Roastbeefspieß mit Zwiebeln, Pommes und Salat

Dessert

• Flan
  Karamellpudding
• Crema Catalana
  Katalanische Crème brûlée
• Gemischtes Eis
  drei Kugeln Eis mit Sahne