Heb je zin in een heerlijk diner? Bezoek dan Allora! in het hart van Zaltbommel. Hier geniet je van een smakelijk 3-gangen keuzediner. Begin bijvoorbeeld met knapperige focaccia, ga verder met een pizza pepperoni en sluit af met een verfrissende ijscoupe. Ideaal voor een gezellige avond met familie, vrienden of je partner. Eet smakelijk!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Burrata
romige burrata, gedroogde tomatentartaar en balsamicoparels - Tonijn carpaccio
dungesneden tonijn, citroenmayonaise, kappertjes en zoetzure rode ui - Vitello tonnato
zacht kalfsvlees, romige tonijncrème, kappertjes, ansjovis en sla - Salade caprese
little gem, tomaat, romige mozzarella, basilicum en balsamicoparels - Salade caesar
little gem, gegrilde kip, Parmezaanse kaas, gepocheerd ei, geroosterde pijnboompitten en romige caesardressing - Salade mediterraneo
little gem, tonijn, cherrytomaat, olijven, zoetzure rode ui, kappertjes en romige dressing - Pastasalade
penne, rucola, pesto, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten en olijven - Gehaktballen di Nonna
5 stuks, Italiaans gekruid rundgehakt, tomatensaus, peterselie en geroosterd brood - Portobelllo
gegratineerde portobello, mozzarella, Italiaanse kruiden en knoflookolie - Tomatensoep
tomaat, paprika, knoflook, rozemarijn en basilicum - Soep van de week
wisselende seizoenssoep, informeer bij de bediening - Carpaccio truffel (+ €1,50)
truffelsaus, dungesneden rund, Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten en sla - Carpaccio pesto (+ €1,50)
pesto, dungesneden rund, Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten en sla - Gamba’s Allora! (+ €2)
gepelde gamba's, knoflook, lichtpittige roomsaus, peterselie en brood - Salade carpaccio (+ €2)
little gem, carpaccio, Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten en pesto of truffel - Carpaccio Fifty/Fifty (+ €3)
met truffelsaus en pesto, dun gesneden rund, Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten en sla - Tonijntartaar (+ €3)
verse tonijn, romige ricotta, bosui en balsamico - Allora! tartaar (+ €4)
fijngesneden rund, citroenmayonaise, kappertjes en gepekelde ei
Hoofdgerecht
Pasta's:
- Bolognese
rundergehakt, huisgemaakte tomatensaus en diverse groenten - Carbonara
spek, room, ei en Parmezaanse kaas - Pesto
basilicumpesto, geroosterde pijnboompitten, Parmezaanse kaas en olijfolie evt. extra burrata (+ €5) - Quattro formaggi
romige kaassaus, belegen kaas, oude kaas, gorgonzola en Parmezaanse kaas - Pasta van de maand
wisselende pastasaus van de chef - Vongole (+ €4)
venusschelpen, knoflook, witte wijn, peterselie en rode peper - Truffel parmezaan (+ €6)
romige truffelsaus, bereid in een Parmezaan wiel
Alle pasta's worden geserveerd met spaghetti (ook glutenvrij mogelijk), penne, tagliatelle, gnocchi of ravioli
Pizza's:
- Margherita
tomatensaus, kaas, basilicum en olijfolie - Tonno
tomatensaus, kaas, tonijn, ansjovis en kappertjes - Quattro stagioni
tomatensaus, kaasmix, ham, champignons, artisjok, olijven en pepperoni - Quattro formaggi
tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, gorgonzola en oude kaas - Pepperoni
tomatensaus, kaasmix en pepperoni - Funghi
tomatensaus, kaasmix en champignons - Pizza special (+ €4)
wisselende pizza, vraag aan de bediening
Vlees-, vega- en visgerechten:
- Truffelrisotto
romige risotto, champignons, truffelroom, geraspte truffel, eventueel met kip (+ €5) of gamba (+ €6) - Risotto verde
romige risotto, basilicumpesto, courgette, rode ui, geroosterde pijnboompitten, Parmezaanse kaas, eventueel met kip (+ €5) of gamba (+ €6) - Lasagna bolognese
huisgemaakte bolognese, bechamelsaus, mozzarella, Parmezaanse kaas (wachttijd: 30 min) - Kip parmezaan
krokante kipschnitzel, parmezaancrust, romige champignonsaus en friet - Vis Allora! (+ €6)
zacht gegaarde kabeljauw, frisse citroenroomsaus, dille en friet - Tournedos Allora (+ €8)
tournedos, krachtige gorgonzolasaus en friet
Nagerecht
- Panna cotta
romige panna cotta, seizoensfruit, coulis en slagroom - Affogato
vanille-ijs en versgezette espresso - Sgroppino
citroenijs, prosecco, vodka en limoncello - Dame blanche
vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom - Nougatine ijstaart
nougatineparfait, vanille-ijs en karamelsaus - Koffie special
koffie naar keuze met 2 bonbons - Dubai latte
pistache, chocolade en melk - Tiramisu latte
tiramisucrème en melk - Baileys latte
Baileys, melk en slagroom - Tiramisu (+ €2)
huisgemaakte tiramisu, mascarpone, espresso, amaretto en cacao - Allora Split! (+ €3,50)
bananensplit, vanille-ijs, chocolade ijs en slagroom - Tiramisu special (+ €3,50)
wisselende tiramisu van de chef, seizoenssmaak