Lerne die persische Küche im Basilikum Restaurant im Herzen von Mönchengladbach kennen! Komm gemeinsam mit Deiner Lieblingsbegleitung vorbei und genieße ein himmlisches 3-Gänge-Menü mit verschiedenen köstlichen Gerichten. Schau Dir unten schon einmal an, was Dich erwartet, Du wirst garantiert einen wunderbare Zeit erleben!
3-Gänge-Menü nach Wahl
Vorspeise
- Gerstensuppe
Gerstencremesuppe nach persischer Art - Salat Shirazi
Salat aus der Provinz Shiraz mit Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl - Mast-O-Musir
Joghurt mit Wildknoblauch - Mast-O-Khiar
Joghurt mit fein gewürfelten Gurken und Minze - Borani
Landjoghurt mit frischem Spinat und Knoblauch - Milchsuppe
mit Sahne, Milch, Gerste und Gewürzen - Joghurt O Auberginen
Joghurt mit gegrillten Auberginen und Knoblauch - Torshi
eingelegtes Gemüse im Essig
Hauptgericht
- Chelo Kabab Kubideh
2 Stück, gegrillte Spieße mit fein gewürztem Lammhackfleisch und einer Beilage Deiner Wahl - Chelo Kabab Djuje
am Spieß gegrillt Hähnchenfilet mariniert mit Safranjoghurt und serviert mit einer Beilage Deiner Wahl - Khoreshte Fesenjan
Hackfleischbällchen in Walnuss-Granatapfelsoße mit Safran-Basmatireis - Khoreshte Fesenjan (vegetarisch)
Walnuss-Granatapfelsoße mit Safran-Basmatireis - Ghormeh Sabzi (vegetarisch)
persischer Kräutereintopf mit Bohnen, getrockneten Limetten und Safran-Basmatireis - Ghormeh Sabzi
zart gekocht Lammfleisch im persischen Kräutereintopf mit Bohnen, getrockneten Limetten und Safran-Basmatireis - Gheimeh
gekochtes Rindfleisch mit gelben Linsen und gekochten Limetten in leichter Tomaten-Zwiebelsoße - Zereshk Polo Ba Morgh
Unterschenkel in Butter gebraten mit Berberitzen
Dessert
- Bastani sonati
hausgemacht mit Vanille-Eiscreme, Safran, Rosenwasser, Pistazien und Sahnesplittern - Hausgemachter Schokokuchen
mit Walnüssen - Falude Shirazi
persische Spezialität