Onbeperkt bourgondisch genieten (geen tijdslimiet) bij Bistro d´n Duuk

Zin in een gezellige avond vol heerlijke gerechten? Schuif dan aan bij Bistro d'n Duuk. Bij dit sfeervolle restaurant geniet je onbeperkt én zonder tijdslimiet van alle verrukkelijke hapas-gerechten van de kaart. Met keuze uit vlees, vis en vega is er gegarandeerd voor ieder wat wils. Kom langs met vrienden of familie en beleef samen een onvergetelijke tijd. Dat wordt bourgondisch genieten!

Onbeperkt bourgondisch genieten (zonder tijdslimiet)

Voorgerechten

Soep:

• Tomaten-paprikasoep
  goed van smaak 
• Mosterdsoep
  met spekjes of vegetarisch 

Vlees:

• Beef tataki
  gegrilde beef met Oosterse dressing
• Gefrituurde kip
  met honingmosterdsaus
• Broodje pulled pork
  met koolsla
• Argentijnse empanada’s
  met chimichurri
• Carpaccio
  volgens Duuks recept
• Buikspek
  met ketjapsaus
• Kipcocktail mandarijn
  met een zoete cocktailsaus
• Rendang
  met een tortillawrap, komkommer en zilveruitjes

Vis:

• Zalmtartaar
  met guacamole en sojasaus
• Gamba’s pil pil
  op Spaanse wijze met brood
• Tonijnsalade
  met een crostini
• Garnalencocktail
  met cocktailsaus
• Makreel op toast
  met keen fijne komkommersalade

Vega:

• Flatbread feta
  met honing en tijm
• Burratasalade
  met pesto en cherrytomaten
• Crispy bloemkool
  met srirachamayonaise
• Plateau Vietnam
  Vietnamese loempia’s met chilisaus

Hoofdgerechten

Vlees:

• Biefstuk
  met Duuks jus
• Surf en turf
  met knoflookbotersaus
• Kipspies
  met satésaus
• Spaghetti bolognese
  met Parmezaanse kaas
• Coq au vin
  stoofpotje met kip en rode wijn
• Varkenshaasspies
  met champignonsaus
• Ossenhaaspuntjes
  op Oosterse wijze
• Trio van stamppot
  met een gehaktballetje uit de jus
• Schnitzel
  met stroganoffsaus
• Spareribs
  met BBQ-saus

Vis:

• Sliptong
  met remouladesaus
• Zalmfilet teriyaki
  met bimi's
• Kibbeling
  met ravigotesaus
• Roodbaarsfilet
  met wittewijnsaus

Vega:

• Gevulde puntpaprika
  met chimichurri en gewokte groenten
• Gevulde portobello
  met cherrytomaatjes en roomkaas
• Ravioli
  met een frisse citroensaus
• Tagliatelle in roomsaus
  met spinazie en walnoten

Bijgerechten

• Frites met mayonaise
• Frites met truffelsaus
• Gekruide aardappelpartjes
• Mix van gebakken champignons en uien 
• Witte rijst
• Frisse salade

Nagerechten

• Appel crumble
  met kaneelijs en slagroom
• Bastogne parfait
  met Lotus-saus en slagroom
• Crème brûlée
  met gekarameliseerde suiker en slagroom
• Stoofperencake
  met stoofperenijs en slagroom
• Spekkoek
  een zoete Indische cake
• Mandarijnijs
  met mandarijntjes, crumble en slagroom
• Choco mochi
  met chocoladesnippers en slagroom
• Dame blanche
  met vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom