3-gangendiner of -lunch à la carte bij Brasserie Buitenhof

Maak kennis met Brasserie Buitenhof! Het gastvrije team verwelkomt jou graag in het sfeervolle restaurant voor een zalig 3-gangendiner of -lunch met vrije keuze van de kaart. In een landelijke setting geniet jij hier samen met je geliefde, vrienden of familie van de verrukkelijkste gerechten. Smakelijk eten!

3-gangendiner of -lunch

Voorgerecht

• Tomatenroomsoep
  altijd goed
• Aspergeroom
  met grijze garnaaltjes
• Pompoensoep
  goed van smaak 
• Kaaskroketten
  2 stuks
• Tomaat-mozzarella
  lekker fris
• Carpaccio van rund
  met rucola en parmezaan
• Mango
  met serranoham
• Gerookte zalm
  met toast
• Scampi's
  keuze uit lookboter, curryroom en diabolique, 6 stuks
• Duo garnaal- en kaaskroketten (+ €2)
  2 stuks
• Duo fazant- en everzwijnkroket (+ €2)
  2 stuks
• Mosseltjes (+ €4)
  gegratineerd
• Garnaalkroketten (+ €4)
  2 stuks
• Tomaat-garnaal (+ €6)
  met grijze garnaal, 1 stuk

Hoofdgerecht

Visgerechten:

• Trio van vis
  met zalm, schartong en kabeljauw in wittewijnsaus
• Kabeljauwhaasje
  in preiroom
• Zalm bearnaise
  vers
• Tongrolletjes
  met zalm en wittewijnsaus
• Scampi's
  keuze uit lookboter, curryroom en diabolique, 9 stuks
• Fish & chips
  met slaatje en frieten
• Roggevleugel (+ €5)
  met kappertjes
• Gamba's (+ €6)
  met lookboter en frisse sla
• Tomaat-garnaal (+ €8)
  met grijze garnalen, 2 stuks

Vleesgerechten:

• Steak tartaar à la minute
  met rauw gemalen rundsvlees, kappers, ui, augurk en eigeel apart
• Steak préparé
  met rauw gemalen rundsvlees, kappers, ui, augurk en eigeel
• Steak tartaar op z'n Italiaans
  met gemalen rundvlees, rucola, pijnboompitten, olijfolie en parmezaan
• Spareribs
  met verse ananas en slaatje
• Speenvarkenbrochette
  aan de galg met saus naar keuze
• Kalkoenbrochette
  met saus naar keuze en lenteslaatje
• Varkenshaasje archiduc
  met warme groentjes
• Vlaamse karbonaden
  stoofvlees met verse witloofsla
• Hamburger
  heerlijk mals
• Vol-au-vent
  goed van smaak
• Steak filet mignon (+ €2)
  met dagvers slaatje en saus naar keuze
• Lamshaas (+ €6)
  heerlijk mals
• Entrecote (+ €8)
  met dagvers slaatje en saus naar keuze
• Paardenfilet pur (+ €9)
  met witloofsla en saus naar keuze
• Filet pur van rund (+ €9)
  met dagvers slaatje en saus naar keuze
• Lamskroontje (+ €9)
  met honing-tijmsaus en aardappelgratin

Bij de vlees- en visgerechten worden frietjes, kroketjes, puree, aardappelgratin (+ €1), aardappel met schil, rijst of tagliatelle geserveerd. Bij de gerechten inclusief saus heb je keuze uit peperroom, archiduc, bearnaise of Provençale (+ €2)

Pasta's:

• Spaghetti
  bolognaise
• Pasta
  Provençale 
• Lasagne
  huisgemaakt
• Vegetarische lasagne
  met groenten
• Tagliatelle zalm
  met verse zalm en pestoroom
• Tagliatelle scampi
  met scampi's en curryroom

Salades:

• Salade geitenkaas
  met warme geitenkaas en spekjes
• Salade Buitenhof
  met gerookte zalm, grijze garnaal en feta
• Salade hawaïenne
  met kip en ananas
• Salade tropical
  met scampi, serrano en mango
• Salade niçoise
  met verse tonijn en ansjovis
• Griekse salade
  met feta, paprika en olijven

Wildgerechten:

• Wildragout (+ €3)
  goed van smaak 
• Fazantenfilet Brabançonne (+ €3)
  met wildgarnituur
• Hertenfilet (+ €6)
  met wildgarnituur
• Hazenrugfilet (+ €6)
  met wildgarnituur 

Nagerecht
eventueel met slagroom (+ €2)

• Kinderijsje
  met 2 bollen vanille, chocolade, mokka of aardbei
• Coupe vanille
  of mokka of chocolade
• Dame blanche
  met vanille-ijs en chocoladesaus
• Dame noire
  met chocolade-ijs en chocoladesaus
• Banana split
  met ijs
• Coupe brésilienne
  vanille of mokka
• Sorbet framboos
  of limoen of passie
• Moelleux au chocolat
  met bol vanille-ijs
• Tiramisu
  een klassieker
• Chocomousse
  lekker luchtig
• Churros
  met chocoladesaus
• Crème brûlée
  een echte klassieker
• Appelstrudel
  met bol ijs
• Tarte tatin
  met vanille-ijs
• Warme appeltaart
  met vanille-ijs
• Sabayon (+ €1)
  met vanille
• Carpaccio van ananas (+ €1)
  met bol ijs en frambozencoulis
• Lady Di (+ €2)
  ijs, advocaat en chocomousse
• Coupe aardbeien (+ €2)
  met verse aardbeien
• Coupe Tivoli (+ €2)
  met warme krieken
• Coupe advocaat (+ €2)
  met advocaat

Pannenkoeken:

• Pannenkoek
  • met suiker
  • met vanille-ijs
  • met Nutella
  • met slagroom (+ €2)
  • Tivoli, met ijsroom, warme krieken en slagroom (+ €3)
  • Mikado (+ €3)

Wafels:

• Brusselse wafel
  • met bloemsuiker
  • met slagroom (+ €2)
  • met ijsroom, aardbeien en slagroom (+ €3)
  • Mikado (+ €3)
  • Tivoli, met ijsroom, warme krieken en slagroom (+ €3)

Milkshakes:

• Milkshake
  • vanille
  • mokka
  • chocolade
  • banaan
  • aardbei