Brasserie De Cavalerie
3-gangendiner à la carte bij Brasserie De Cavalerie
Summary
Geniet van een 3-gangendiner à la carte bij Brasserie De Cavalerie: keuze uit de volledige kaart vol klassieke gerechten met een verrassende twist
Availability
Highlights
- Geniet van een complete 3-gangendiner à la carte bij Brasserie De Cavalerie
- Zie hier de inhoud van de deal
- Kies vrij uit de gehele menukaart vol klassieke gerechten met een moderne twist
- Alle creaties zijn bereid met verse ingrediënten
- Ontspan in de sfeervolle brasserie en laat je verwennen
- De brasserie is onderdeel van een Hippisch Center met stoeterij en pensionstal
- Ga op in de unieke sfeer en geniet met jouw favoriete gezelschap
- Zie hier de lovende recensies
- Het enthousiaste team heet je van harte welkom
- Ook geldig in het weekend!
- Gratis parking
- Op zondag ook geldig als lunch
- Er wordt rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
The fine print
- Vragen over de deal? Bel: 011 / 96 07 39 of WhatsApp met: 011 96 07 39
Photos
Location
Meer info
Trakteer jezelf op een zalig diner! Bij Brasserie De Cavalerie geniet je van een complete 3-gangenbeleving, waarbij je alles kan kiezen van de menukaart. Pasta, vlees, vis, het is er allemaal. Ieder gerecht is een klassieker met een moderne twist. De koks staan klaar om jou te verrassen met hun creaties, altijd bereid met de meest verse ingrediënten. Je neemt plaats in de prachtige brasserie en wordt de hele middag of avond in de watten gelegd. Dit is jouw moment om even te ontspannen en écht te genieten van smaak, sfeer en goed gezelschap. Laat het smaken!
3-gangendiner à la carte
Voorgerecht
- Artisanale kaaskroketten
huisbereid - Artisanale duo-kroketten
huisbereid - Scampi met look
6 stuks - Carpaccio Belgisch witblauw (+ €3)
vers dungesneden rundsvlees van Belgisch witblauw-ras, afgewerkt met fijne olijfolie, rucola en parmezaanschijfjes - Vitello tonnato (+ €3)
wereldberoemd gerecht uit Piemonte, traag gegaard kalfsvlees, vergezeld van tonijnsaus, kappertjes en rucola - Artisanale garnaalkroketten (+ €3)
huisbereid
Hoofdgerecht
Pasta:
- Spaghetti bolognaise
met Gruyèrekaas - Cannelloni
met ricotta - Linguini
met pesto
Vlees:
- Stoofvlees
met varkenswangen en witloofsalade - Vol-au-vent
vidé - Hamburger De Cavalerie
met cheddar, bacon, burgersaus en crispy ajuin - Ribbetjes
volgens recept Boterdaele, gelakte traag gegaarde spareribs - Steaktartaar
mals - Tagliata di manzo
klassiek Italiaans recept met fijngesneden rundsvlees, rucola, Parmezaanse kaas en balsamico - Filet mignon
mals, eventueel met saus (+ €4) - Ierse ribeye (+ €8)
mals - Côte à l'os (voor 2 personen, + €20 p.p.)
blanc bleu
Alle vleesgerechten worden geserveerd met salade en puree, frietjes of kroketten
Vis:
- Scampi
op unieke 'De Cavalerie'-wijze - Gebakken zalm
met bearnaisesaus - Gebakken kabeljauw (+ €4)
met wittewijnsaus en prei - Sliptong (+ €5)
2 stuks
Nagerecht
- Tiramisu
- Crème brûlée
- Moelleux
- Dame blanche
- Sabayon met witte wijn (voor 2 personen, + €5 p.p.)
Eventueel extra:
- Slagroom (+ €1)
- Bolletje ijs (+ €2,50)
Reviews
Restaurant info
Houd jij ook zo van lekker eten in een fijne sfeer? Bij Brasserie De Cavalerie draait het om meer dan alleen een bord vol lekkers. Ze maken van jouw lunch of diner écht een uitje, met de perfecte combinatie van verrukkelijke gerechten, goede sfeer en gezelligheid. De koks werken met dagverse ingrediënten en steken al hun liefde in klassieke gerechten met een moderne twist.
De Cavalerie is een bruisend Hippisch Center waar altijd iets te beleven is, zowel in de levendige stoeterij en pensionstal als in de gezellige brasserie. Van ruiters tot wandelaars en van gezinnen tot levensgenieters, iedereen is welkom hier! Voor een snelle hap, uitgebreid tafelen met je hele gezelschap of gewoon voor een kopje koffie met huisgemaakt gebak. Het enthousiaste team ontvangt je met een lach en zorgt ervoor dat je niets tekortkomt. Laat je verrassen door de seizoensspecialiteiten en proef de passie in elk gerecht.
Kom snel langs bij Brasserie De Cavalerie en ervaar het zelf!
