Uitgebreide brunch, eventueel tijdens een special event van 3 à 3,5 uur bij Brasserie Louis in hartje Maastricht: inclusief aperitief, begeleidende wijnen, tafelwaters, mokka en koffie/thee
Brasserie Louis is het restaurant van Hotel Derlon, een stijlvol hotel in het stadshart van Maastricht. Met deze uitgebreide brunch kan jouw (zon)dag niet meer stuk. Je geniet in de VIA Belgica van een breed assortiment aan brunchgerechten, compleet met een glaasje bubbels, begeleidende wijnen, tafelwaters, mokka en koffie/thee!
Om het 150-jarige jubileum van Derlon Hotel te vieren worden er verspreid over het jaar diverse special events van 3 à 3,5 uur georganiseerd. Dus heb je zin in een extra feestelijke brunch? Maak er dan een klein feestje van door te brunchen wanneer de special events met Robèrt van Beckhoven (zondag 29 mei) of Carel Kraayenhof & Leoni Jansen (zondag 25 september) plaatsvindt. Een theatrale food experience!
Brunch (voorbeeldmenu)
De brunch is inclusief aperitief, begeleidende wijnen, tafelwaters, mokka en koffie/thee.
Gelegen in het historische hart van Maastricht vind je Brasserie Louis, het restaurant van Derlon Hotel. Hier geniet je van culinaire klasse in de stijl van Louis Derlon. Stond hij er ooit bij stil dat zijn etablissement zou uitgroeien tot een luxe hotel-brasserie, een begrip in Maastricht en verre omstreken?
Bij die gedachte zou hij waarschijnlijk zijn schouders ophalen en gepassioneerd de bereiding van verse (streek)producten voortzetten. Je ontbijt, luncht, dineert en borrel hier in stijl. Met het sfeervolle terras van Brasserie Louis heb je een prachtig uitzicht op de Onze Lieve Vrouwebasiliek en natuurlijk op de gezelligheid van bourgondisch Maastricht. Maak kennis met de topgerechten en de zorgvuldig geselecteerde collectie wijnen.
Je bent van harte welkom!