2- of 3-gangendiner à la carte

Verwen jezelf met een 2- of 3-gangenlunch of -diner à la carte bij Brouwershuis Opwijk. De kaart staat vol met verrukkelijke gerechten. Zo smul jij bijvoorbeeld van een kaaskroket, chateaubriand of verrukkelijke ribbetjes. Tafel gezellig na onder het genot van een zalig dessert. Kom langs met je favoriete gezelschap en ervaar het zelf!

2- of 3-gangenlunch of -diner
Ga bij 2 gangen voor een voorgerecht en hoofdgerecht of een hoofdgerecht en nagerecht

Voorgerecht

• Scampi look
• Scampi diabolique
• Salade grijzegarnaalkroket
• Salade kaaskroket van St. Hubert
• Salade duo van kaas- en garnaalkroket
• Salade Ibérico-kroket
• Nacho's met pulled pork en jalapeños
• Calamares met verse tartaar (10 stuks)
• Witte pens en zwarte pens met pittige toets
• Zoete-aardappelfrietjes met truffelmayonaise en parmezaan
• Kibbeling (+ €2)
• Spaanse balletjes met pikante saus (+ €2)
• Scampi met gepofte look (+ €2)
• Vleesplankje (variatie van de chef) (+ €5)

Hoofdgerecht

Vleesgerechten:

• Chateaubriand (300 gram)
• Steaktartaar
• Kippenbrochette
• Mixed grill met ribbetje, steak, Ibérico-worst en kip
• Streetfoodburger met pulled pork
• Hamburger van Black Angus
• Entrecote (400 gram) (+ €3)
• Côte à l'os van Belgisch witblauw (+ €6)

Ribbetjes:

• Zoetzuur
  verrukkelijk
• Pikant
  met jalapeños en cheddar
• BBQ
  met geroosterde amandelschilfers
• Look
  met honing
• Crispy bacon
  met bieslook
• Mosterd
  met honing

Visgerechten:

• Scampi look
• Scampi diabolique
• Oostends vispannetje (+ €2)
• Zalm met bearnaisesaus en warme groentjes (+ €4)
• Kabeljauw met wittewijnsaus en stoemp van de dag (+ €5)

Salades:

• Kaaskroket van St. Hubert (2 stuks)
• Duo van kaas- en garnaalkroket
• Geitenkaas met appel, honing en buikspek
• Kip en scampi
• Ibérico-kroket (+ €2)
• Grijzegarnaalkroket (2 stuks) (+ €3)

Vegetarische gerechten:

• Cannelloni met spinazie en ricotta
• Salade geitenkaas met appel en honing
• Vegetarische burger

Specials:

• Simmental (+ €6)
• Lamskroon met jus van porto en tijm (+ €6)
• Ribeye van Black Angus (+ €8)

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, zoete-aardappelfrietjes, gratin en eventueel een salade (indien gewenst). Kruidenboter en/of een koude saus naar keuze (mayonaise of ketchup) is mogelijk tegen een meerprijs van €1. Een warme saus naar keuze (champignonsaus, pepersaus, bearnaisesaus of vleesjus) is mogelijk tegen een meerprijs van €4.

Nagerecht

• Moelleux met vanille-ijs
• Crème brûlée
• Dame blanche
• Coupe vanille
• Kinderijsje vanille
• Kinderijs 2 bollen
• Trifle brownie
• Appeltaart met Calvados en vanille-ijs
• Chocomousse klassiek
• Chocomousse met meringue
• Café glacé