Italiaanse 2-gangenlunch of 3-gangenlunch of -diner à la carte bij Capo Nata

Laat je meevoeren naar het sfeervolle Italië bij Capo Nata! Hier geniet je van een heerlijke 2- of 3-gangenlunch of 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart. De chef bereidt elk gerecht met verse ingrediënten en lekkere smaakcombinaties. Samen met je favoriete gezelschap proef je de authentieke Italiaanse keuken in een knusse setting. Kom langs en verwen je smaakpapillen. Buon appetito!

2-gangenlunch of 3-gangenlunch of -diner à la carte
Bij de 2-gangenlunch kies je een voor- en hoofdgerecht of hoofd- en nagerecht

Voorgerecht

Koude voorgerechten:

• Bruschetta's misto (3 stuks)
  met caponatina, geitenkaas en prosciutto crudo, en pesto alla Trapanese met tonno
• Tagliere di bresaola
  met brood, rundvlees, rucola, kerstomaten, balsamico, Parmezaanse schilfers en groene pesto
• Tagliere di salumi (+ €2)
  met brood, fijne vleeswaren, Italiaanse kazen en burrata

Warme voorgerechten:

• Scampi all'aglio
  met scampi, kerstomaten en looksaus
• Scampi pomodoro
  met scampi, kerstomaten, look en tomatensaus
• Scampi caprino
  met scampi, geitenkaas, honing en roomsaus
• Scampi limoncello (+ €2)
  met scampi, venkel en limoncellosaus
• Vongole (+ €3)
  met schelpdieren, kerstomaatjes, look en witte wijn

Pizza's:

• Capo nata
  met tomatensaus, mozzarella, aubergine, basilicum en geraspte Parmezaanse kaas
• Funghi
  met tomatensaus, mozzarella en champignons
• Margherita
  met tomatensaus en mozzarella
• Quattro formaggi
  met tomatensaus en vier Italiaanse kazen
• Verdure
  met tomatensaus, mozzarella en verse groenten
• Calzone
  dichtgevouwen pizza met tomatensaus, mozzarella, vlees en verse groenten
• Diavolo
  met tomatensaus, mozzarella en Italiaanse pikante salami
• Pancetta caprino
  met tomatensaus, mozzarella, geitenkaas, honing en pancetta
• Prosciutto crudo
  met tomatensaus, mozzarella, prosciutto crudo en champignons
• Quattro stagioni
  met tomatensaus, mozzarella, ham, verse paprika, champignons en artisjokken
• Romana
  met tomatensaus, mozzarella, ham, ei en champignons
• Salamea
  met tomatensaus, mozzarella en salami
• Salmone
  met tomatensaus, mozzarella, rode ajuin en gerookte zalm
• Scampi's
  met tomatensaus, mozzarella, scampi's gemarineerd in pesto, look en courgette
• Siciliana
  met tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes en zwarte olijven
• Tonno
  met tomatensaus, mozzarella, verse paprika, rode ajuin en tonijn
• Bresaola  (+ €3)
  met tomatensaus, pesto, bresaola, roquette en Parmezaanschijfjes
• Frutti di mare (+ €3)
  met tomatensaus, mozzarella, zeevruchten gebakken met witte wijn en look

Pasta's:

• Linguine aglio olio peperoncino
  met kerstomaten, verse look en pikante olijfoliesaus
• Napoli
  met tomatensaus
• Penne arrabbiata
  met pikante tomatensaus, ajuin en look
• Penne 4 kazen
  met Italiaanse 4-kazenroomsaus
• Penne mascarpone
  met tomatensaus, mascarpone, look en basilicum
• Tagliatelle verdure
  met tomatenroomsaus en verse groenten
• Tagliatelle verdure pomodoro
  met tomatensaus en verse groenten
• Penne ham en kaas
  met ham, Parmezaanse saus en gegratineerde kaas
• Penne pollo gorgonzola
  met kip, gorgonzolakaas, ajuin, courgette en roomsaus
• Spaghetti alla carbonara
  met pancetta, ei en Parmezaan
• Spaghetti alla matricina
  met pancetta, look en tomatensaus
• Tagliatelle alla boscaiola
  met pancetta, ham, champignons, doperwten en tomatenroomsaus
• Tagliatelle pollo curry
  met kip, champignons en curryroomsaus
• Tagliatelle pollo peperoni
  met kip, verse paprika, champignons en roomsaus
• Tagliatelle salmone
  met gerookte zalm en tomatensaus
• Linguine alla puttanesca
  met ansjovis, olijven, kerstomaten, look, kappertjes en tomatensaus
• Spaghetti scampi pomodoro
  met scampi, kerstomaten, look en tomatensaus
• Tagliatelle scampi peperoni
  met scampi, champignons, look, verse paprika en tomatensaus
• Linguine scampi aglio olio peperoncino
  met scampi, look, kerstomaten en pikante olijfolie
• Pasta Norcia (+ €2)
  met boschampignons, parmaham en tartufata-tomatensaus
• Pasta fresca (+ €2)
  met burrata en pesto
• Pasta scampi saffraan (+ €2)
  met scampi, courgette, ajuin, look, kerstomaten en saffraanroomsaus
• Linguine scampi limoncello (+ €2)
  met scampi, venkel en limoncellosaus
• Pasta nduja (+ €2)
  met Calabrese pikante worst, ajuin, kerstomaten, look en aubergine
• Spaghetti vongole (+ €4)
  met verse schelpdieren, olijfolie, look en witte wijn
• Linguine frutti di mare (+ €5)
  met verse zeevruchten, olijfolie, look en tomatensaus

Vleesgerechten:

• Scaloppini al funghi (+ €3)
  met kalfslapje, champignons en pasta
• Scaloppini al gorgonzola (+ €3)
  met kalfslapje, gorgonzolasaus en pasta
• Involtini (+ €3)
  gevuld kalfslapje met Tallegio kaas, opgerold in parmaham, geserveerd met pasta
• Saltimbocca (+ €3)
  met kalfslapje, parmaham, salie en pasta
• Scaloppini al parmigiana (+ €3)
  met kalfslapje, gegratineerde aubergine, tomatensaus en pasta
• Scaloppini al limone (+ €3)
  met kalfslapje, citroensaus en pasta
• Tagliata di manzo (+ €5)
  met gegrilde filet mignon, rucola, Parmezaanse schilfers en balsamico

Nagerecht

• Siciliaanse cannoli
  krokante deegrolletjes gevuld met ricotta
• Coupe bambini
  met vanille, citroen of pistache
• Coupe Colonel
  met citroensorbet en vodka of limoncello
• Coupe pistache
  vraag de bediening
• Crème brûlée
  met amaretto
• Citroensorbet
  verfrissend
• Tartufo nero
  Italiaans Calabrisch chocoladetruffelijs met een hazelnootvulling
• Tartufo bianco
  Italiaans Calabrisch wittechocoladetruffelijs met een hazelnootvulling
• Tiramisù
  met amaretto
• Zabaglione (+ €2)
  à la minute bereid met hazelnootlikeur en een bolletje vanille-ijs