3-gangendiner à la carte bij De Eendracht in Van Bleiswijk

Kom eens langs bij De Eendracht in Van Bleiswijk en geniet van een verrukkelijk 3-gangendiner. Hierbij heb je vrije keuze uit alle gerechten van de kaart. Met een ruim aanbod aan vlees-, vis- en vegetarische gerechten is er gegarandeerd voor ieder wat wils. Ga bijvoorbeeld voor Hollandse garnalenkroketjes, spareribs en sluit af met crème brûlée. Wij wensen je smakelijk eten!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Carpaccio
  met oude Remeker, rucola, pijnboompitten, zure bom en truffelmayonaise
• Hollandse garnalenkroketjes
  met frisse salade, citroen en toast
• Burrata
  met gegrilde groene en gele courgette, tomaat, basilicum, pijnboompitten en aceto balsamico
• Krokante aubergine
  met rode-bietensalade, feta en dragon (ook te bestellen met plantaardige kaas)
• Tomatensoep
  met basilicum (plantaardig)
• Hollandse uiensoep
  gegratineerd met kaas
• Classic caesarsalade
  met krokante kippendijen, gepocheerd ei, ansjovis, croutons en Parmezaanse kaas
• Salade tonijn
  met jonge spinazie, tomaat, groene olijf, kappertjes en basilicum
• Salade blauwe kaas
  met witlof, knolselderij, gebakken druiven, walnoten en een balsamicodressing (ook te bestellen met plantaardige kaas)
• Pittige gamba’s (+ €3)
  in knoflookolie met prei, tomaat en citroen, geserveerd met stokbrood

Hoofdgerecht

Vleesgerechten:

• Spareribs sweet & sticky
  met verse friet en witte koolsalade
• Kalfsschnitzel
  met aardappelsalade, keuze uit peper- of champignonroomsaus
• Eendrachtburger
  met cheddar, piccalillymayonaise, verse friet en salade
• Hertenstoof (+ €3)
  met rode kool, gebakken appel en aardappelpuree
• Gekonfijte eendenbout (+ €3)
  met krokant spek, zuurkool, Rosevalaardappelen, pastinaak en jus
• Gegrilde entrecôte (+ €3)
  met pepersaus, seizoensgroenten en aardappelpuree

Visgerechten:

• Zalmfilet
  met een kruidenkorst, dragon, geroosterde bloemkool en aardappelpuree
• Gebakken sliptong (+ €3)
  gebakken in roomboter met remouladesaus, verse friet en salade

Vegetarische gerechten:

• Ravioli
  met spinazie met geroosterde, pompoen, hazelnoot, dragon en citroenricotta (plantaardig)
• Knolselderij-venkelburger
  met tomaat, zure bom, remoulade van mierikswortel, dille en kappertjes, verse friet en salade (plantaardig)

Nagerecht

• Frangipane
  met stoofpeertjes en kaneelroomijs
• Crème brûlée van speculaas
  met sinaasappelroomijs
• Warm chocoladetaartje
  met pecan-karamelroomijs
• IJs van Van Eck
  bolletje vanille, chocolade of frambozen
• Assortiment kazen (+ €3)
  van de Graaff van Enckhuysen