Menu italien en 2 ou 3 services à la carte à Bouillon

Les saveurs authentiques de l’Italie vous attendent chez Il Padrino à Bouillon. Installez-vous confortablement en salle ou sur la terrasse pour savourer un succulent menu italien en 2 ou 3 services à la carte. Pizza, pâtes, viandes, poissons… le large choix ravira tous les goûts dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Buon appetito !

Menu en 2 ou 3 services
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat.

Entrée

• Carpaccio de saumon
• Tomate mozzarella
• Prosciutto e melon (en saison)
• Assiette italienne
• Croquettes au fromage
• Croquettes de volaille
• Croquettes aux crevettes
• Fromage de chèvre (aux lardons)
• Aubergines (au parmesan gratiné)
• Fromage de chèvre gratiné
• Escargots à l'ail (6 pcs)
• Frittua di calamari
• Scampis Il Padrino (+ 2 €)
• Scampis paesana (+ 2 €)
• Scampis du chef (+ 2 €)
• Scampis à l'ail gratiné  (+ 2 €)
• Scampis maison (+ 2 €)
• Carpaccio de bœuf (+ 2 €)
• Friture mixte de poisson (+ 2 €)
• Croque monsieur italien (+ 2 €)

Salade et soupe :

• Insalata verde (hors hiver)
  salade verte
• Insalata mista (hors hiver)
  salade verte, maïs, concombres, tomates
• Salade à l'italienne
  jambon de Parme, tomates séchées, copeaux de parmesan
• Soupe de tomate
  maison
• Tortellini in brodo
  bouillon de viande et tortellini
• Salade de chêvre
  raisin sec, tomates séchées, vinaigrette, miel

Bruschette : 

• Bruschetta salmone
  saumon fumé, oignons, mozzarella
• Bruschetta Parma
  jambon de Parme, mozzarella
• Bruschetta Il Padrino
  tomate, oignons, ail émincé

Plat

Pizza : 

• Margherita
  sauce tomate, mozzarella
• Napoli
  anchois, olives
• Salami
  le classique
• Prosciutto
  jambon
• Chorizo
  salami piquant
• Funghi
  champignons
• Spinaci
  épinards, ail 
• Végétale
  oignons, champignons, poivrons
• Régina
  champignons, jambon
• Peppino
  salami, jambon, oignons
• Tropicale
  jambon, ananas
• 4 stagioni
  jambon, champignons, salami, poivrons
• Mozzarella e pomodoro
  tomates fraîches, mozzarella, pesto
• Bolognese
  sauce bolognaise
• Capricciosa
  jambon, champignons, œuf, olives
• Pecorina
  fromage de chèvre, chorizo
• 4 formaggi
  gorgonzola, taleggio, mozzarella, parmesan
• Ortolana
  poivrons grillés, aubergines, courgettes, champignons
• Catanese
  aubergines, ricotta salé
• Adriatica
  aubergines, parmesan, roquette
• Délicata
  fromage de chèvre, miel, crème, lardons (sans sauce tomate)
• Primavera
  petits pois, champignons, œuf, jambon
• Milano
  jambon, champignons, artichauts, œuf
• Sicula
  artichauts, anchois, chorizo, oignons
• Foresteria
  jambon, champignons, lardons, artichauts
• Marinara
  fruits de mer, ail
• Diavolo
  poivrons, anchois, olives, chorizo
• Scampis 
  scampis, crevettes, ail
• Sfiziosa 
  gorgonzola, tomate fraîche, jambon de Parme, roquette
• Parma 
  jambon de Parme, parmesan, roquette
• Salmone 
  saumon fumé, oignons
• Corleone 
  tomate fraîche, fromage de chèvre, lardons, oignons
• Bouillonese 
  fromage de chèvre, lardons, champignons, chorizo, oignons
• Amore 
  saumon fumé, œuf
• Mari e monti
  scampis, épinards, ail
• Crudaiola 
  tomate fraîche, champignons, jambon de Parme, mozzarella
• Calzone 
  champignons, œuf, jambon 
• Du duc 
  lardons, champignons, tomate fraîche, gorgonzola, roquette
• Graziosa
  3 sortes de fromage, champignons, jambon
• Ardennaise 
  champignons des bois, saucisse chipolata, oignons, ail, lardons
• Exotique 
  base de crème, mozzarella, poulet, miel, curry, oignons
• Kebab 
  sauce tomate, mozzarella, kebab, oignons

Pâte : 

• Spaghetti Napoli
  sauce tomate basilic
• Spaghetti bolognese
  sauce bolognaise
• Spaghetti aglio olio peperoncio
  pâtes sautées à l'huile d'olive, ail et piment
• Spaghetti carbonara
  oignons, lardons, œufs, parmesan
• Spaghetti Don Camillo
  lardons, champignons frais, oignons, ail, crème
• Spaghetti amatriciana
  sauce tomate, oignons, lardons, ail
• Spaghetti al pesto
  au pesto et pignons de pin
• Spaghetti vongole
  palourdes, vin blanc, ail
• Spaghetti scoglio
  sauce tomate, fruits de mer, ail
• Penne arrabiatia
  sauce tomate, piments
• Penne 4 formaggi
  4 sortes de fromages, crème
• Penne del contadino
  artichauts, petits pois, champignons, jambon, tomate, crème
• Penne mare e monti
  crevettes, épinards, champignons, artichauts, tomate, crème, ail
• Penne alla norma
  aubergines, sauce tomate, ricotta
• Fettucine ai porcini
  oignons, cèpes, ail, crème
• Fettucine chanterelles
  chanterelles, vin blanc, crème
• Fettucine scampi et brocoli
  oignons, vin blanc, scampis, brocolis, ail, crème
• Fettucine salmone e zucchine
  saumion fumé, courgettes, crème
• Fettucine végétariennes 
  brocolis, épinards, tomates, oignons, ail
• Tortellini panna e prosciutto
  jambon, crème
• Tortellini Paesana
  sauce tomate, épinards, ail
• Tortellini o'sole mio
  jambon, petits pois, crème, tomates
• Tortellini primavera
  petits pois, jambon, champignons, crème
• Tortellini veronesi
  gorgonzola, épinards, crème
• Lasagna
  la classique
• Penne al forno
  champignons, jambon, sauce tomate
• Penne alla lupara
  4 sortes de fromages, jambon, crème
• Penne ai brocoli e gorgonzola
  gorgonzola, brocolis, ail, crème
• Tortellini al forno
  champignons, jambon, sauce tomate
• Gnocchi al forno
  sauce tomate, béchamel, petits pois, jambon, champignons
• Gnocchi al gorgonzola
  gorgonzola, crème
• Gnocchi alla genovese
  pesto, sauce tomate, crème
• Gnocchi alla palermitana
  sauce bolognaise, aubergines, petits pois

Viande et poisson :

• Escalope milanese (escalope de veau panée)
• Escalope parmigiana gratinée (jambon de parme, parmesan, sauce bolognaise, crème)
• Escalope bolognaise gratinée
• Escalope champignons crème
• Escalope gorgonzola
• Escalope pizzaiola gratinée (sauce tomate, olives, câpres)
• Escalope mamma mia gratinée (jambon, œuf, tomates, sauce, crème)
• Escalope sorrento gratinée (sauce tomate, aubergines)
• Steak champignons crème
• Steak poivre vert
• Steak gorgonzola
• Steak roquefort
• Steak pizzaiola (sauce tomate, olives, câpres, ail)
• Entrecôte champignons crème (+ 3 €)
• Entrecôte roquefort (+ 3 €)
• Entrecôte poivre vert (+ 3 €)
• Entrecôte gorgonzola (+ 3 €)
• Entrecôte pizzaiola (sauce tomate, olives, câpres, ail, + 3 €)
• Saumon (+ 3 €)
• Dos de cabillaud aux épinards (épinards et crème, + 3 €)
• Dos de cabillaud gratiné (tomate, oignons, ail et fromage, + 3 €)
• Aiguille sole-mare (+ 3 €)
• Saumon à l'italienne (tomate fraîche, oignons, olives, sauce vin blanc, + 3 €)
• Saumon au poivre vert (poivre vert, crème, + 3 €) 

Grillade : 

• Steak
• Entrecôte
• Côtes d'agneau
• Filet de dinde
• Espadon
• Calamar
• Gambas
• Grillade mixte de viande (+ 3 €)
• Grillade mixte de poissons (saumon, espadon, gambas, tube calamar, + 3 €)

Dessert

• Tiramisu
• Nougat glacé
• Moelleux au chocolat
• Tartelette aux pommes
• Tartelette aux framboises
• Coupe fraise (2 boules vanille, 1 boule fraise, fraises, chantilly)
• Assiette de fromages
• Dame blanche
• Dame noire
• Brésilienne
• Coupe amarena
• Glace (1, 2 ou 3 boules, vanille, fraise, chocolat, moka)