3-gangendiner of -lunch à la carte in Elsene

Ontdek de traditionele Indiase keuken en haar rijke smaken in het restaurant Indian Flavour in Elsene! Neem plaats in dit sfeervolle restaurant en geniet van een zalig Indiaas 3-gangendiner of -lunch à la carte. Vanaf de eerste hap worden jouw smaakpapillen betoverd door de rijke smaken. Laat je verleiden door smaken van elders. Laat het genieten maar beginnen!

3-gangendiner of -lunch à la carte

Voorgerecht

• Soep
  kippensoep
• Soep
  van linzen
• Samoussa
  vlees of vegetarisch, 2 stuks
• Pakora
  vegetarisch, 2 stuks
• Onion Bhaji
  2 stuks
• Kip tandoori
  traditioneel
• Kip pakora
  4 stuks
• Boti kebab
  met gemarineerd schapenvlees
• Shami kebab
  klein pasteitje van gebakken gehakt
• Sheekh kebab
  pikante worstjes van lamsgehakt op een spies
• Kip Chaat
  stukjes kipfilet gemarineerd in een mengsel van specerijen
• Gamba's-, kip- of vegetarische puri
  Gamba's, kip of groenten in een pittige masala saus
• Gemengde salade
  met diverse soorten rauwkost
• Gemengde Indiase smaak
  assortiment van verschillende voorgerechten
• Scampi pakora
  4 stuks
• Vlinder scampi
  Garnalenbeignets
• Scampi tandoori
  volgens eigen recept

Hoofdgerecht

• Kip tikka met vegetarische curry
  stukjes kip gemarineerd in kruiden en gegrild in een kleioven
• Vegetarische tandoori kip kerrie
  kip gemarineerd in yoghurt met speciale kruiden en gebarbecued boven houtskool in een kleioven
• Vegetarische curry boti kebab
  stukjes lamsvlees gemarineerd in specerijen en gegrild in een kleioven
• Bengaalse garnalen met vegetarische curry
  reuzengarnalen gemarineerd in specerijen en gegrild in een kleioven
• Shaliilikip
  gepaneerde stukjes vlees gemarineerd met koriander en kruiden, gegrild met uien, peper en tomaten
• Sheekh kebab
  lamsvlees op smaak gebracht met een mix van zelfgemaakte kruiden, waaronder gember, chilipeper, koriander, komijn en amchur
• Masala
  tikka gebakken in een kleioven en vervolgens gegaard in een zoete rode roomsaus gemengd met amandelen en kokospoeder, met een keuze uit kip, lam, rundvlees, scampi (+ €2), paneer of vegetarische gerechten
• Boter kip
  een mild, romig gerecht bereid met kruiden en Indiase ghee (boter)
• Korma
  monghol koningsgerecht met room, kokos, amandelen, yoghurt, sultana's, keuze uit kip, lam, rund, scampi (+ €2) of vegetarisch
• Malaya
  gemarineerd met grote stukken ananas in kokosroomsaus, naar keuze kip, lam, rund, scampi (+ €2) of vegetarisch
• Pasanda
  delicaat gekookt in een zoete saus op basis van amandelen, kokospoeder en een scheutje witte wijn, met keuze uit kip, lam, rundvlees, scampi (+ €2) of vegetarische gerechten
• Kasjmir
  room, kokosnoot, amandelen, muntsaus, lychee, keuze uit: kip, lam, rund, scampi (+ €2) of vegetarisch
• Curry
  traditioneel Indiaas gerecht met specerijen en aromatische kruiden, keuze uit: kip, lam, rund, scampi (+ €2), Bengaalse vis met rijst of vegetarisch
• Bhuna
  delicaat gekookt met verse koriander, tomatencoulis en kruiden, medium pikant, keuze uit kip, lam, rund, scampi (+ €2), speciale Bengaalse vis met rijst of vegetarisch
• Palak gosh
  delicaat bereid met verse spinazie en oosterse kruiden, medium pikant, keuze uit kip, lam, rund of scampi (+ €2)
• Dhansak met rijst
  bereid met linzen, citroensap, ananas, matig pikant, keuze uit kip, lam, rund, scampi (+ €2) of vegetarisch
• Rogen josh
  traditioneel gerecht uit Kasjmiri, gestoomd in eigen nat, met tomatencoulis en verse koriander, keuze uit kip, lam, scampi (+ € 2) of vegetarisch
• Patia
  delicaat bereid in een zoetzure uien- en tomatensaus, medium pikant, keuze uit kip, lam, scampi (+ €2) of vegetarische gerechten
• Dopiaza
  delicaat bereid met gebakken uienringen, tomaten, koriander, medium pikant, keuze uit kip, lam of scampi (+ €2) 
• Balti met naanrijst
  bereid met knoflook, gember en kruiden, daarna gekookt in een zoetzure saus op basis van Baltische pasta met uien en paprika's, inclusief naanrijst of pulao, keuze uit kip, lam of scampi (+ €2)
• Gember
  bereid met gember, knoflook en koriander, matig pikant, keuze uit kip, lam of scampi (+ €2)
• Karahi met rijst naan specialiteit van de chef (+ €2)
  bereid met knoflook en gember en gekookt in een matig pikante saus met uien en peper, keuze uit kip, lam of scampi 
• Tikka jalfrezi met naanrijst
  gekookt met groene chili, knoflook, gember, uien en pepers, keuze uit kip, lam, rundvlees, scampi (+ €2) of paneer
• Madras
  gekookt met speciale kruiden in een vrij hete saus, keuze uit kip, lam, rund, scampi (+ €2) of vegetarische gerechten
• Vindaloo
  gekookt met speciale kruiden, in een extra hete saus met aardappelen, keuze uit: kip, lam, rund, scampi (+ €2) of vegetarisch
• Indiaas gekruid speciaal gal
  gekookt met speciale kruiden in een extra hete saus, keuze uit: kip, lam, scampi (+ €2) of Bengaalse vis en rijst
• Biryani met vegetarische curry in raita
  biryani gerechten worden bereid met basmatirijst gekleurd met saffraan, gemengd met boter, gekruid met specerijen en gegarneerd met plakjes tomaat en komkommer, met keuze uit kip, lam, rund, scampi (+ €2) of vegetarische gerechten
• Tikka biryani
  gegrild in de tandoor, daarna gekookt met basmatirijst en gegarneerd met amandelen, gemalen pistachenoten en oosterse kruiden, vergezeld van een groentecurry, met keuze uit kip, lam, rundvlees of scampi (+ €2)
• Speciale biryani met Indiase smaak
  kip, lam tikka, garnalen, gemengde groenten en ei
• Chana masala
  kikkererwten gekookt met oosterse kruiden
• Chana aloo
  kikkererwten gekookt in een hete en pittige saus
• Bombay aloo
  aardappelen gekookt in een pittige saus
• Aloo gobi
  verse bloemkool en aardappelen gekookt met kruiden
• Sag bajhee / sag aloo
  verse spinazie gekruid en gekookt met kruiden
• Palak paneer
  verse spinazie en kaas gekookt met oosterse kruiden en specerijen
• Tarka dal
  linzen gekookt met knoflook, uien en bieslook
• Dal makhani
  India's meest speciale en populaire zwarte linzen, gekookt met veel boter en room
• Matar paneer
  zelfgemaakte kaas gekookt met erwten, aromatische kruiden, specerijen en room
• Brinjal bajhee
  aubergines gebakken met oosterse kruiden
• Bhindi bajhee
  okra delicaat gesauteerd met oosterse kruiden
• Rajma curry
  het populairste gerecht in Noord-India, curry van rode bonen met uien, tomaten en specerijen
• Champignon bajhee
  heerlijke champignons gesauteerd met oosterse kruiden
• Vegetarische malai kofta
  traditioneel Indiaas gerecht, met specerijen, kruiden en een romige saus
• Vegetarische gemengde curry
  verse groenten gekookt in een saus
• Gemengde grill (+ €2)
  tandoori kip, kip tikka, lam tikka, sheekh kebab, gegrilde koninklijke Bengaalse garnalen geserveerd met naanbrood en vegetarische curry

Nagerecht

• Kulfi
  zelfgemaakt Indiaas ijs gemaakt met pistache, amandelen, kokos, kardemom, room en een vleugje rozenwater
• Mangokulfi
  huisgemaakt Indiaas ijs op smaak gebracht met mango
• Gulab jamun 
  2 bolletjes zoete deegwaren geserveerd in honingsiroop
• Dame blanche
  origineel recept
• Exotische sorbet
  mango, citroen, framboos
• Lychees
  lychees in een zoete sap
• Fruitcocktail
  mix van vers fruit