Menu en 2 ou 3 services au choix à proximité de Lille

Envie d’une escapade gourmande près de Lille ? Le restaurant La Petite Auberge à Wambrechies vous invite à profiter d’un savoureux menu en 2 ou 3 services au choix, inspiré d’une cuisine française traditionnelle généreuse et réconfortante. Dans un cadre convivial et authentique, l’établissement met à l’honneur des recettes gourmandes préparées avec soin. Chaque service révèle des saveurs riches et authentiques, pour un moment de plaisir autour d’une cuisine simple et savoureuse. L’atmosphère chaleureuse du lieu rappelle l’esprit d’une auberge traditionnelle, idéale pour se retrouver et partager un repas gourmand en couple, entre ami(e)s ou en famille.

Menu en 2 ou 3 services au choix
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert.

Entrée

• Assiette de saumon fumé entier
  origine Norvège, toasts grillés, sauce fromage frais maison
• Œuf parfait au maroilles
  maroilles, mouillettes

Plat

• Escalope de poulet 
  filet de poulet jaune, gratiné aux fromages de Savoie, frites fraîches et crème aux champignons maison
• Véritable andouillette d'Arras
  servi avec sauce moutarde, salade et frites fraîches
• Le Welch maison
  préparé avec amour par le chef, servi avec salade et frites fraîches maison au gras de bœuf
• Burger savoyard
  steak haché pur bœuf de 150g d’origine française, potato buns moelleux, raclette au lait cru, sauce burger maison, salade, confit d'oignons, avec frites fraîches
• La pièce du boucher par excellence (+ 3 €)
  en fonction du choix des fournisseurs, choisie avec soin et exigence, généreuse et de qualité, frites fraîches maison, sauce au choix : champignons, Maroilles, échalotes ou poivre

Vous pouvez accompagner votre plat de frites maison à l'ancienne du Nord moyennant un supplément de 4,50 € et d'une sauce maison au choix (mayonnaise, échalotes, maroilles, poivre, champignons) moyennant un supplément de 2 €.

Gratin : 

• Tartiflette
  gratin de pommes de terre, reblochon fermier, oignons et lardons rissolés, typiquement savoyard, existe en variantes chèvre et maroilles 
• La Croziflette
  plat savoureux emblématique de Savoie à base de crozets, de reblochon, de lardons et de crème, existe en variantes chèvre et maroilles 
• Le Berthoud (+ 3 €)
  plat haut-savoyard à base d'un caquelon de 250 g de fromage AOP Abondance gratiné, cuisiné au vin blanc et servi avec charcuteries, salade et pommes de terre
• Le Mont d'Or 480g AOP (+ 3 €)
  L'onctueux et coulant servi sur planche accompagné de pommes de terre et de charcuteries

Salade :

• La mixte
  mélange de salades et vinaigrette
• La nordique
  toasts, saumon fumé, salade mixte, tomates cerise, citron, servi en entrée ou en plat
• La bergère
  salade gourmande, toasts de chèvre rôtis au miel, lardons, noix, crudités mixtes, vinaigrette, crème balsamique

Dessert

• Fondue au Toblerone
  assortiment de fruits frais, madeleine, chamallow
• Fondue au chocolat noir
  assortiment de fruits frais, madeleine, chamallow
• Dessert du chef
  cookie maison généreux aux 2 chocolats et noix, servi chaud (prévoir 5 à 10 minutes d'attente), boule de glace vanille et nappage caramel
• La brioche perdue façon grand-mère
  servie avec sa boule de glace, sa pointe de chantilly et son coulis de caramel
• Salade de fruits
  de saison
• Le tiramisu du moment
  selon l'inspiration de la pâtissière, demandez au service
• Le café gourmand
  demandez au service les 3 mignardises maison de la semaine

Glace :

• Boule de glace artisanale de Saint-Omer 
  glaces de Marc, parfum au choix : fraise, cassis, framboise, vanille, menthe, citron vert, citron jaune, café, rhum raisin, génépi
• Café ou chocolat liégeois
  3 boules de glace café, sauce topping café, chantilly maison
• Douceur d'alpage
  sorbet framboise, cassis, fraise, coulis de fruits rouges maison
• Coupe iceberg
  3 boules, menthe, chocolat arrosées de Get 27
• 100 % génépi
  3 boules de glace génépi artisanales, à la liqueur de génépi, aux plantes sauvages du père Mathieu, chantilly
• Le colonel
  un classique rafraîchissant
• La bounty
  3 boules de glace coco, rocher coco maison, nappage chocolat
• La banana split 
  3 boules de glace fraise, chocolat, vanille, slices de banane
• Dame blanche
  3 boules de glace vanille, sauce Toblerone
• Coupe pavlova
  boule cassis, framboise, vanille, coulis fruits rouges, meringues et chantilly maison