Offrez-vous un moment d’exception au restaurant Le Domaine des Cigognes avec un menu en 3 services à la carte, préparé avec passion par le chef. Chaque plat sublime des ingrédients frais et de qualité, pour une expérience culinaire à la fois raffinée et généreuse. Installez-vous dans un cadre élégant et chaleureux, où chaque détail est pensé pour votre confort et votre plaisir. Que ce soit pour un repas en couple, en famille ou entre ami(e)s, tout est réuni pour éveiller vos papilles. Laissez-vous surprendre par des associations audacieuses et savourez un véritable voyage gustatif.
Menu en 3 services à la carte
Entrée
- Escargots Fermiers de Râches
fricassée d'escargots au beurre à l'ail, 12 pièces - Huîtres fines
de Claire Marennes d'Oléron n°3, 6 pièces - Soupe à l'ail d'Arleux
et tartine au maroilles gratinée - Saumon gravlax
à la betterave et chantilly au citron vert - Œuf poché
à la florentine - Salade mesclun
poire rôtie tiède, fromage au bleu et noix - Foie gras de canard (+ 4 €)
maison et chutney's du moment
Plat
Viande :
- Plat du Jour Viande
consultez l’ardoise, du lundi au jeudi, uniquement le midi - Bavette de bœuf Angus grillée
200g, sauce poivre, frites et salade - Andouillette AAAAA
sauce moutarde à l’ancienne, frites et salade - Ch’ti Welch
frites, salade, pain grillé, bière chimay bleue, jambon, œuf, maroilles fermier AOC et cheddar Galloway - La Sélection du Mois
consultez l’ardoise - LC Burger
frites, salade, steak boucher 150g, oignons, tomates, salade, cheddar, buns briochés de chez Catrisse (sauce maroilles + 1 € , steak boucher + 3 €) - Filet de Bœuf Poêlé (+ 4 €)
180g, réduction de vin, légumes rôtis et pommes grenailles
Poisson :
- Plat du Jour Poisson
consultez l’ardoise, du lundi au jeudi, uniquement le midi - Feuilleté au saumon
sauce beurre blanc, écrasé de pommes de terre et haricots verts - Dos de Cabillaud
crème de poireaux et tagliatelles - Risotto curry
crevettes et légumes de saison - Noix de St-Jacques poêlées (+ 4 €)
jus à l’ail persillé et purée de patate douce
Végétarien :
- Tagliatelles Pesto
parmesan, roquette et tomates confites - Risotto
aux champignons forestiers - Curry de légumes
et risotto
Dessert
- Sélection du fromager
mesclun et chutney’s du moment - Dessert du jour
consultez l'ardoise, sauf dimanche et soir - Salade de fruits frais
ou gratin de fruits - Fromage blanc
coulis de fruits rouges - Moelleux au chocolat noir
glace vanille - Merveilleux chocolat blanc-coco
de chez Catrisse - Profiterole vanille
chocolat chaud et chantilly - Crème brûlée
vanille - Panna cotta
au miel du domaine et feuilleté amandes - Manguier au basilic
coulis exotique - 2 boules de glace « Pedone Glacier artisanal »
vanille, chocolat, pistache, fraise, cassis, citron, spéculoos, coco, café - Poire Belle-Hélène
glace vanille et chocolat, sorbet poire, poire confite, sauce chocolat et chantilly - Coupe dame blanche ou noire
glace vanille ou chocolat noir, sauce chocolat et chantilly - Café liégeois
glace café, sauce café et chantilly - Colonel
glace citron et vodka - Café ou thé gourmand
4 pièces - Irish coffee gourmand (+ 4 €)
4 pièces