Je bent van harte welkom bij Le Figaro! Dit sfeervolle restaurant, gelegen aan de Waal, staat bekend om haar heerlijke bourgondische gerechten met een vleugje uit de Franse keuken. Bij deze mooie zaak smul je van een verrukkelijk 3-gangendiner à la carte. Geniet van de heerlijke gerechten én het uitzicht op de Waal. Bon appétit!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Franse uiensoep
met Gruyère kaascrouton - Tomatensoep
klassieke, romige tomatensoep - Bouillabaisse
specialiteit van Le Figaro, vissoep met verschillende soorten vis en rouille - Carpaccio
met dungesneden ossenhaas, Grana Padano, truffelmayonaise en diverse pitten - Gamba's (5 stuks)
gebakken in kruidenboter - Visproeverij
met zalmsoesje, gerookte haring, tonijnsalade, makreelpuff en zuurdesemtoast - Croquettes de brie (2 stuks)
huisgemaakte briekroketten met appelchutney en gekarameliseerde walnoten - Mediterrane Serrano toast
zuurdesemtoast met serranoham, schapenkaas en huisgemaakte aioli
Hoofdgerecht
Vleesgerechten:
- Le Figaro burger
gegrilde angus-rundvleesburger met tomaat, bacon, augurk, gekarameliseerde ui, huisgemaakte hamburgersaus en friet - Côtes levées sans os
Iberico spareribs zonder bot, gemarineerd in sweet chilimarinade, seizoensgroenten en aardappelgarnituur - Varkenshaas royale
varkenshaas gevuld met roomkaas, gewikkeld in spek, seizoensgroente, aardappelgarnituur en champignonroomsaus - Saté de poulet
gemarineerde kipspies met satésaus, gefrituurde uitjes, coleslaw, kroepoek en aardappelgarnituur - Steak de la maison (+ €4,50)
gegrilde flat iron steak met seizoensgroenten, aardappelgarnituur, Le Figaro steaksaus of huisgemaakte kruidenboter - Entrecôte (+ €6,50)
gegrilde entrecôte met seizoensgroenten, aardappelgarnituur, Le Figaro steaksaus of huisgemaakte kruidenboter - Surf en turf (+ €6,50)
gegrilde flat iron steak met gamba's gebakken in kruidenboter, seizoensgroenten, aardappelgarnituur en wittewijn-knoflooksaus
Visgerechten:
- Fish & chips
huisgefileerde kabeljauw met remouladesaus, een kleine frisse salade en friet - Saumon (+ €3)
op de huid gebakken zalmfilet met wittewijn-knoflooksaus, seizoensgroenten en aardappelgarnituur - Gamba's (+ €3)
tien grote gepelde gamba's gebakken in kruidenboter met seizoensgroenten, oerbrood en aardappelgarnituur
Vegetarische gerechten:
- Beyond burger
plantaardige burger met tomaat, geroosterde paprika, augurk, gekarameliseerde ui, huisgemaakte hamburgersaus en friet - Groentenquiche
met seizoensgroenten en Gruyère kaas, geserveerd met een kleine frisse salade
Salades:
- Thon
met huisgemaakte tonijnsalade, ei, olijven en appelreepjes - Salade pulled chicken
met kruidige pulled chicken, augurk en kerriemayonaise - Carpaccio
met dungesneden ossenhaas, Grana Padano, truffelmayonaise en diverse pitten - Fromage de chèvre
met lauwwarme geitenkaas, druiven, rode bes, honing en gekarameliseerde walnoot
Nagerecht
- Dame blanche
vanille-roomijs, warme chocoladesaus, slagroom en verschillende structuren van chocolade - Crème brûlée
vanilleroom met een laagje gebrande suiker - Plateau de fromage (+ €4)
diverse soorten kaas, noten-rozijnenbrood, appelchutney en druiven