Voel je welkom bij Let'z Meat. Bij dit sfeervolle restaurant geniet je van een heerlijk 4-gangendiner à la carte en een verrukkelijke amuse van de chef. Zoals de naam al doet vermoeden, kun je hier terecht voor smakelijke vleesgerechten. Het vlees wordt gegrild op de Mibrasa en ambachtelijk bereid. Zo smul je van mals én sappig vlees met een verrassende smaaktwist. Maar ook voor liefhebbers van vis of vega zijn er diverse opties! Kom langs met vrienden, familie of collega's en geniet van een heerlijke avond uit. Let'z eat!
4-gangendiner
Amuse
- Amuse van de chef
laat je verrassen
Voorgerecht
- Carpaccio
van rund, met parmezaan, sla en truffelmayonaise - Steak tartaar
huisgerookte tartaar, met dressing en een eidooier - Burrata
met tomaat, basilicumolie en pistache - Beef tataki
met kimchie, mierikswortelcrème en basilicummayonaise - Garnalencocktail
met garnalenmix, pani puri en basilicummayonaise - Carpaccio van rode biet
met geitenkaas, framboosdressing en honing - Zalm tartaar
met limoen en krokantje - Bruschetta
met vijg, serranoham en mozzarella - Vitello tonnato
met kalfsvlees, kappertjes en tonijnmayonaise
Tussengerecht
- Champignons Dordogne
gefrituurd in bierbeslag, met balsamico en remouladesaus - Gamba
met kruidensaus en gratin - Gyoza
3 stuks, met mirin en yuzu-saus - Lente-uisoep
romig - Tomaat-mascarponesoep
met tomaat, mascarpone en basilicum - Crispy sushi
crispy sushirol, met zalm - Buikspek
gelakt buikspek met zoetzuur van komkommer - Gevulde tomaat
met mozzarella, pesto en parmaham-crumble - Gevulde portobello
met portobello, roomkaas en groenten - Umami kip
met sticky kip, umami-saus en kerriemayonaise
Hoofdgerecht
Vleesgerechten:
- Vlees duo
met beenham en varkenshaas - Tournedos (+ €13)
250 gram, het meest malse stukje vlees - Schnitzel
200 gram, met citroenschijfje - Schnitzel Let'z Meat
met ham, champignons, ui, kaas en paprika - Ribeye (+ €11)
300 gram - Kipdij
gemarineerde kippendij - Bavette
250 gram - Burger
beefburger met sla, tomaat, baconmayonaise - Spareribs
700 gram, geroemde ribbetjes - Spareribs XXL (+ €7)
geroemde ribbetjes - Picanha churrasco
met picanha en chimichurri - T-Rib
300 gram, houthakkerssteak
Visgerechten:
- Pasta gamba
met passende saus - Zalm & dorade
met zalm, dorade, pasta, passende saus en crumble
Vegetarisch gerecht:
- Vega pasta
met pasta, groenten, parmezaan en basilicum
Nagerecht
- Crème brûlée
met gekarameliseerde vanillepudding en een bolletje ijs - Koekje van eigen deeg
met cookie-karamel, kletskoppen en crumble - Hot tiramisu
met mascarpone, lange vingers, cacao, chocolade en espresso - Pornstar martini
met passievrucht, mandarijnmousse en passievruchtschuim - Panna cotta
met vanille, tonkabonen, roodfruitcompote en Licor 43 - Sorbet
met vers fruit, aardbei-, citroen- en mango-ijs - Basje Let'z Meat
met vanille-ijs, advocaat en boerenjongens - Cheesecake pavlova combi
met cheesecake, merengueschotsen en rood fruit - Dessert proeverij (+ €3)
combinatie van verschillende nagerechten