3-gangendiner à la carte bij Restaurant Jooi!

Sfeervol dineren aan de boulevard van Egmond aan Zee? Dat kan bij Restaurant Jooi! Bij dit gezellige restaurant ben je van harte welkom voor een heerlijk 3-gangendiner à la carte. Ontdek de uitgebreide menukaart met verrukkelijke gerechten. De chef-kok werkt uitsluitend met verse producten, én dat proef je! Kom langs met je favoriete gezelschap en beleef een onvergetelijke avond uit. En'Jooi!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Paprika-linzensoep
  met bosui en mosterdkwark 
• Uiensoep
  gegratineerd
• Egmondse vissoep
  goed van smaak 
• Carpaccio
  met Old Alkmaar, pesto, pittenmix, geroosterde tomaat en little gem 
• Mozzarella
  met geroosterde flespompoen, bladpeterselie, kruidenolie en notencrumble
• Gamba's
  7 stuks, met lichtpittig groentesausje en oerbrood
• Jooi! Allegaar!
  met crostini, brood, gemarineerde olijven, Italiaanse ham, lomo, spinata romana, gemarineerde courgette en geroosterde tomaat 
• Visproeverij (+ €3)
  met gerookte makreel met kruidensaus, gerookte zalm, gamba's, gemarineerd in knoflookolie en een Egmonds vissoepje 

Hoofdgerecht

Vleesgerechten:

• Runderhamburger
  met little gem, gekonfijte ui, Bastiaansen Blauw, barbecuesaus, ketchup en mayonaise
• Spareribs
  huisgemarineerd, met pompoen, zwarte sesam, salade van groene kool en barbecuesaus
• Kipsaté
  met atjar, gebakken uitjes en kroepoek 
• Huisgemaakte schnitzel
  gepaneerd in eigen recept, met geroosterde broccoli en peperroomsaus
• Varkensentrecote
  langzaam gegaard, met jus van cranberry en gekonfijte rode ui
• Kogelbiefstuk
  200 gram, met kruidenboter 
• Diamanthaas (+ €5)
  250 gram, met peperroomsaus 
• Ribeye (+ €9)
  350 gram, met teriyakisaus

Visgerechten:

• Gebakken heilbot
  met aardappel en grove mosterdsaus
• Zeebaars
  met citroen-botersaus
• Gebakken zalm
  met wittewijnsaus en tuinkersolie
• Fish & chips
  met vis met een paneer van paprika, jalapeñopepers, lavas en saus van gerookte knoflook en bieslook

Vegetarische gerechten:

• Geroosterde polenta
  traditioneel Noord-Italiaans gerechten, met gemalen maïs, aubergine, oesterzwam, gekonfijte ui, kriel en bietensalsa
• Chili sin carne
  pittig en plantaardig verstandig

De hoofdgerechten worden geserveerd met verse groenten (m.u.v. spareribs, kipsaté, hamburger en fish & chips), frites en fritessaus

Maaltijdsalades:

• Vlees
  met spinata romana, pulled chicken, harissa-saus, Romeinse sla, komkommer, rode ui, tomaat, courgette, gemarineerde olijven, rode ui op zuur, oesterzwam, zongedroogde tomaat en pittenmix
• Vis
  met zalm, makreel, bietensalsa, Romeinse sla, komkommer, rode ui, tomaat, courgette, gemarineerde olijven, rode ui op zuur, oesterzwam, zongedroogde tomaat en pittenmix
• Vegetarisch
  met mozzarella, Bastiaansen Blauw, pesto, Romeinse sla, komkommer, rode ui, tomaat, courgette, gemarineerde olijven, rode ui op zuur, oesterzwam, zongedroogde tomaat en pittenmix

De maaltijdsalades worden geserveerd met gebakken oerbrood en verse kruidenboter

Bijgerechten

• Geroosterde roseval-aardappeltjes (+ €3)
• Wilde rijst (+ €3)
• Gemengde salade (+ €3)

Nagerecht

• Dame blanche
  met 3 bollen vanille-ijs en warme chocoladesaus
• Bananenmousse
  met een topping van gezouten karamelcrème
• Vanille-ijs
  met ananas-kokosijs en chutney van rode peper en mango
• Sorbet trio
  met mango, citroen en framboos
• Kaneel panna cotta
  met appeltopping
• Tiramisu
  een echte klassieker