3-gangendiner à la carte bij Restaurant Lieveling

Beleef een onvergetelijke avond tafelen met een 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart bij Restaurant Lieveling. Geniet van de fijne ambiance in dit gezellige restaurant en het fenomenale uitzicht op het water. Start bijvoorbeeld van carpaccio, gevolgd door een heerlijke saté en sluit af met een cheesecake salted caramel. Laat het smaken!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Uiensoep (v)
  uiensoep met kaascrouton
• Carpaccio
  ossenhaas, rucola, Parmezaanse kaas, pittenmix en truffelmayonaise
• Kara-age
  krokante kippendij, spicy coleslaw, srirachamayonaise en teriyakisaus
• Burrata (v)
  romige mozzarella, zongedroogde tomaten, balsamico, pesto en perzik
• Tempura veggies (v)
  diverse krokante groenten en rodepeper-kerriedip
• Chicken gyoza
  kip, crispy chili-olie en augurken
• Steak tartaar (+ €5)
  ossenhaas, sesam, groenten, rendangmayonaise, teriyaki en knoflookflakes
• Thai creamy prawns (+ €5)
  gamba's, romige Thaise rode curry, bosui, rode peper en taugé
• Papadum salmon (+ €5)
  gerookte zalm, rode ui, wasabicrumble en chipotlemayonaise

Extra bij te bestellen:

• Brood met dips (+ €7,50)
  breekbrood uit de oven met twee soorten dips, eventueel glutenvrij (+ €2)
• Pinsa brood (+ €8)
  Italiaans luchtig brood met olijfolie, zeezout en Pico de Gallo
• Bruchetta rosso (+ €8,50)
  tomaat, knoflook, basilicumolijfolie en balsamico

Hoofdgerecht

• Pork tenderloin medaillions
  varkenshaas, seizoensgroenten en stroganoffsaus
• Chicken satay
  kippendijen, atjar, krokante uitjes en satésaus
• Ultimate BBQ burger
  beef burger, pulled chicken, oude kaas, BBQ-saus en uiennest
• Spicy burger
  beef burger, bacon, salsa, jalapeños, oude kaas en uiennest
• Chicken burger
  kipburger, little gem, salsa, jalapeños, tomaat en zoutzure rode ui
• Red carrot burger (v)
  wortel-bieten burger, truffelmayonaise, geitenkaas en uiennest
• Gnocchi ricottaspinach (v)
  krokante gnocchi, ricotta-spinazie, seizoensgroenten en romige knoflook
• Salmon and prawns (+ €5)
  zalmfilet, gamba's, seizoensgroente en teriyakisaus
• Creamy rigatoni and prawns (+ €5)
  pasta, gamba's, seizoensgroenten, crispy chili, knoflookroomsaus en rode curry
• Rib-eye (+ €9)
  runderrib-eye, seizoensgroente en chimichurri
• Tournedos sambal 200 gram (+ €9)
  ossenhaasmedaillons, seizoensgroente en sambaljus
• Tournedos truffle garlic 200 gram (+ €9)
  ossenhaasmedaillons, seizoensgroente en knoflook-truffelsaus

Salades:

• Goatcheese (v)
  geitenkaas, walnoten, rode ui en honing
• Burrata
  romige mozzarella, zongedroogde tomaten, perzik, pesto en balsamico
• Tunasalad
  tonijnsalade, rode ui, cornichons, ei en kappertjes
• Salmon
  gerookte zalm, rode ui, cornichons, ei, kappertjes en chipotlemayonaise
• Crispy caesar
  gefrituurde kippendij, little gem, Parmezaanse kaas, ei en knoflookdressing
• Beef carpaccio
  ossenhaas, rucola, Parmezaanse kaas, pittenmix en truffelmayonaise

Extra bij te bestellen:

• Glutenvrij brood (+ €2)
• Extra saus (+ €3)
• Extra breekbrood (4 stuks) (+ €4)
• Gemengde salade (+ €6)
• Verse friet met mayonaise (+ €6)
• Groentemix (+ €6)
• Knapperige krulfriet (+ €6,50)
• Golden truffle fries met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en bosui (+ €8)

Nagerecht

• Cheesecake mango passievrucht
  cheesecake, mango, passievrucht en wittechocolade-ijs
• Cheesecake salted caramel
  cheesecake, gezouten karamel, crumble en vanilleroomijs
• Tiramisu
  lange vingers, koffie, mascarpone, amaretto en koffieroomijs
• Sorbet Romanoff
  2 soorten sorbet-ijs, roodfruit-romanoff en meringueschuimpjes
• Dame blanche
  crumble, vanilleroomijs, chocoladetopping en slagroom