Heerlijk genieten doe je met een All-You-Can-Eat "Van Steiger tot Streetfood"-diner bij Restaurant The Beacon, waar een ruime keuze aan vegetarische, vlees- en visgerechten voor je klaarstaat. In een sfeervolle setting proef je 3 uur lang onbeperkt van verrassende smaken, vers bereide gerechten en afwisselende specialiteiten, waardoor elke ronde weer iets nieuws te ontdekken valt. Ook voor de kids zijn er speciale kindergerechten, dus dat wordt genieten met het hele gezin. Eet smakelijk!
All-You-Can-Eat "Van Steiger tot Streetfood" (3 uur)
Voorgerechten
Vleesgerechten:
- Rundercarpaccio
truffelmayonaise, rucola en zongedroogde tomaat - Vitello tonnato
rucola, tonijnmayonaise en kapperappel - Steak tartaar
kappertjes, ui, mosterd, tabasco, worcestersaus, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas - Pork belly
gegrilde buikspek met rucola, tomatensalsa en gebakken uitjes - Chorizokroketjes
3 stuks met rucola en srirachamayonaise
Visgerechten:
- Garnalencocktail
rucola, appel en hot cocktailsaus - Gerookte makreelsalade
salade, radijs en dressing met een vleugje kerrie - Escargots
4 stuks met kruidenolie - Mini-garnalenkroketjes
3 stuks met rucola en ravigotesaus - Torpedogarnalen
3 stuks met ponzusaus - Bouillabaisse (+ €1)
vissoep met witvis, garnalen, mosselen en inktvis - Garnalen (+ €1)
in knoflookolie - Zalmcarpaccio (+ €1)
mangobalsamico, rucola, kappertjes en vijgen
Vegetarisch:
- Oesterzwambitterballen
3 stuks met hot cocktailsaus - Vega gyoza
sojadressing en wakame - Olijven & zongedroogde tomaat
perfecte combinatie - Old Amsterdam-bitterballen
3 stuks met Limburgse mosterd - Burrata met tomaat
pestodressing - Mosterdsoep
vegetarisch, lactosevrij en glutenvrij - Tomatensoep
vegetarisch, lactosevrij en glutenvrij - Nacho's
cheddar, jalapeño en tomatensalsa
Hoofdgerechten
Vleesgerechten:
- Spareribs
huisgemaakte lak, bosui en gebakken ui - Diamanthaas
groenten en champignon- of pepersaus - Kipsaté
kroepeok en atjar, halalgerecht - Kip knoflook-parmezaan
gemarineerd met knoflook en Parmezaanse kaas, halalgerecht - Hete kip op toast
champignon en bosui, halalgerecht - Zuurvlees
huisgemaakt - Diamanthaaspuntjes
groenten, teriyakisaus en sesamzaad - Lamskotelet
gemarineerd met kruiden en knoflookolie
Visgerechten:
- Mosselpannetje
4 smaken: cajun-botersaus, romige knoflook, mediterraans (pittig) en oosters - Gegrilde inktvis
knapperig - Tagliatelle scampi
romige knoflooksaus - Doradefilet (+ €1)
groenten en mosterdlimoensaus - Gegrilde zalm (+ €1)
op een bedje van Aziatische koude komkommer en teriyakisaus - Seafood boil (+ €2)
gamba, mossel, kokkels, scheermessen en krabscharen
Vegetarisch:
- Pasta aglio e olio
knoflook en olie - Pasta pesto
lactosevrij - Geitenkaas met rode biet
salade, gegrilde geitenkaas en rode biet - Empanadillas spinazie-mozzarella
3 stuks met spinazie en mozzarella - Loaded zoeteaardappelfriet
truffelmayonaise en Parmezaanse kaas - Samosa loempia vega
4 stuks met chilisaus - Bourguignon-stoof
vegetarische variant van de klassieke beef bourguignon
Kids:
- Frietjes met snacks
kleine snackjes - Fish & chips
met kibbeling - Tagliatelle
met tomatensaus - Macaroni & kaas
macaroni met gesmolten kaas
Nagerechten
- Mini-cheesecake
- Lavacake
- Dame blanche
- Kaasplankje
- Mango-coupe
- Aardbeiencoupe
- Crème brûlée
- Schatkistje (voor kinderen)