3-gangen diner à la carte + evt. filmticket bij Trattoria Culaccino

Tijd voor een authentiek Italiaans avondje uit! Geniet met jouw favoriete gezelschap van een uitgebreid 3-gangendiner bij Trattoria Culaccino. Je hebt vrije keuze uit de gehele kaart vol traditionele Italiaanse klassiekers. Ga bijvoorbeeld voor bruschetta vooraf, geniet daarna van een klassieke pasta of pizza en sluit de avond af met huisgemaakte tiramisu. Maak er eventueel een compleet avondje van met een 3-gangendiner inclusief filmticket voor Kinepolis. Veel plezier!

3-gangendiner à la carte

Voorgerecht

• Insalata caprese
  buffelmozzarella, tomaat en basilicum met olijfolie
• Insalata tonno
  tonijn, kappertjes, zoetzure rode ui, dille en mesclunsalade
• Bruschetta funghi
  toast met champignons gebakken in knoflook, peterselie en olijfolie
• Parma meloen
  dungesneden parmaham met verse meloen
• Carpaccio di manzo (+ €4,95)
  dun gesneden rundvlees met rucola, parmezaan en pijnboompitten
• Vitello tonato (+ €4,95)
  dungesneden kalfsmuis geserveerd met tonijnsaus
• Gamberetti (+ €4,95)
  pittige gamba’s geserveerd met huisgemaakt focaccia brood
• Anti misto, vanaf 2 personen (+ €4,95)
  selectie van Italiaanse vleeswaren, kazen en olijven

Hoofdgerecht

Pasta:

• Spaghetti al ragu
  met een rijke vleessaus met verse tomaten, ui, wortel en selderij
• Spaghetti al pesto genovese
  met huisgemaakte basilicumpesto met Parmezaanse kaas en pijnboompitten
• Penne all’ Amatriciana
  Romeinse klassieker met varkenswang, zoete tomaten en Pecorino-kaas
• Tagliatelle alla Carbonara
  romige pasta met pancetta, ei en Parmezaanse kaas
• Lasagne alla classica
  klassieker uit de oven met lagen pasta, gehakt, bechamelsaus en mozzarella

Pizza:

• Margherita classica
  met tomatensaus, mozzarella en verse basilicum
• Margherita tonno
  met tomatensaus, mozzarella, tonijn, ei, kappertjes, rucola en basilicum
• Diavola
  met tomatensaus, mozzarella, pittige salami en verse basilicum
• Parma
  met tomatensaus met mozzarella, parmaham, verse basilicum, rucola en knoflookolie
• Quattro formaggi
  met tomatensaus met mozzarella, gorgonzola, Parmezaan, taleggio en verse basilicum
• Pollo
  met tomatensaus met mozzarella, pulled chicken, paprika en spinazie

Overige hoofdgerechten:

• Zalm (+ €4,95)
  gebakken zalmfilet geserveerd met dillesaus en verse spinazie
• Zeebaars (+ €4,95)
  zeebaars geserveerd met witte saus op gestoofde groenten
• Steak funghi (+ €7,95)
  steak met champignonsaus, geserveerd op gestoofde groenten
• Steak pepersaus (+ €7,95)
  steak geserveerd met pepersaus, geserveerd op gestoofde groenten

Nagerecht

• Tiramisu
  huisgemaakte klassieker met koffie, mascarpone en cacao
• Cannoli
  klassieker met een heerlijke vulling van ricottacrème
  keuze uit 3 verschillende toppings
• Dame blanche
  vanille roomijs, chocoladesaus en slagroom
• Limoncello
  Italiaanse citroenlikeur
• Cafe crème, bonbon & limoncello
  klassieke afsluiting van de maaltijd: espresso, ristretto of café crème met Groninger
• Crème brûlée (+ €4,95)
  met room, gebrande suiker en vanilleroomijs