YUCA Nijmegen
3-gangen shared dining-diner in Nijmegen
Summary
Beleef een tropische wereldreis met een 3-gangen shared dining-diner bij YUCA in Nijmegen: met 3 gerechten per persoon uit onder andere Ecuador, Thailand en Peru en eventueel een smakelijk dessert
Deals
3-gangen shared dining-diner
Verkocht: 122
3-gangen shared dining-diner + nagerecht
Verkocht: 334
Availability
Highlights
- Multideal:
- 3-gangen shared dining-diner €29,50
- 3-gangen shared dining-diner + nagerecht €33,50
- Tropisch 3-gangen shared dining-diner in Nijmegen
- Zie hier de inhoud van de multideals
- Geniet van 3 overheerlijke gerechtjes naar keuze per persoon
- Kies uit vis-, vlees- of vegetarische gerechten uit onder ander Ecuador, Thailand en Peru
- Ga bijvoorbeeld voor encoxada de coco, sticky chicken en bloemkool tom kha
- Eventueel te combineren met een smakelijk nagerecht
- Proef bijvoorbeeld de gepocheerde mango of tonkaboon panna cotta
- Perfect voor een gezellige avond met je vrienden, familie of collega's
- Ook geldig op zondag!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
The fine print
- In het restaurant is het alleen mogelijk om met pin te betalen
- Vragen over de deal? Bel: +31208089263 of WhatsApp met: +31208089263
Photos
Location
Meer info
Stap binnen bij YUCA en beleef een tropische wereldreis tijdens een 3-gangen shared dining-diner. Je kiest per persoon drie gerechtjes, geïnspireerd op smaken uit onder andere Ecuador, Japan en Peru. Perfect om samen te delen en verschillende smaken te ontdekken. Alle gerechten worden met zorg bereid en zijn bedoeld om samen van te genieten. Wil je de avond compleet maken, ga dan ook voor een nagerecht naar keuze per persoon. Ideaal voor een ontspannen en smaakvolle avond. Laat het smaken!
3-gangen shared dining-diner + evt. nagerecht
Hoofdgerecht
je kiest 3 gerechten per persoon
Visgerechten:
- Tiradito de salmón
Peruaanse bereiding van zalmsashimi met ceviche-smaak, met leche de tigre, pompoencrème, kalamansi, komkommerlinten en steurkuit - Navajas Nikkei
latijns-Aziatisch fusiongerecht van scheermes in 2 bereidingen, met bulgur, peterseliecrème, citroen, nori en zeewierkaviaar - Tostadas de atún (3 stuks)
krokante mini tostadas met tonijntartaar AA-grade, kaffir lime, sojadressing, geroosterde maïs, wakamé, furikake en katsuobushi bonito - Encoxada de coco
romig, tropisch gerecht uit Ecuador met gebakken meerval, kokos-ají-amarillocrème, gepofte cherrytomaat, limoenblad, chili-olie en krokante kokos
Vleesgerechten:
- Sticky chicken
malse kippendijen in een heerlijk gerijpte soja glaze, met sesam, papaya relish, bosui, rode peper, mangopoeder en Thaise ketchup - Beef tataki
rauw rundvlees met een geschroeide buitenkant, met sesampoeder, ingelegde snackkomkommer, taugé, rode peper, koriander en furikake - Steak Argentina (+ €2)
slowcooked gepekelde picanha op Argentijnse wijze, met chimichurri, houtskoololie, piementos de padron, gepofte cherrytomaat en Argentijnse rub - Gyu karami (+ €2)
Japanse biefstukpuntjes met bimi, teriyaki-ancho-chili, gegrilde paprika, krokantje van loempiavel en 3 jaar oude chili-olie
Vegetarische gerechten:
- Bloemkool tom kha (v)
Thais gerecht van bloemkoolstructuren met panna cotta van bloemkool en kokos, pandan-gel, passievrucht-laos-vinaigrette en gepofte rijst - Spicy carrot (v)
een groentegerecht met balletjes, gekleurde bospeentjes, jalapeño boter, chipotle-yoghurt, togarashi kruiden en citroenolie
Nagerecht
- Tonkaboon panna cotta - in een glas
espuma van huisgemaakte baileys, gerijpte boerenjongens, amandel frangipane en hopjes krokantje - Appel - vanille - yuzu
bladerdeeg, appelcompote, Madagascar vanille, yuzu gel, appel-yuzu ijspastille en vanille-roomijs - Gepocheerde mango
bergamot vinaigrette, pistache crumble en kokos-sorbetijs - Affogato
bolletje vanille-roomijs en shot espresso - Affogato deluxe
bolletje vanille-roomijs, shot espresso en koffielikeur
Beoordelingen
Restaurant info
Maak kennis met YUCA in Nijmegen. In deze tropische shared dining bar geniet je van Latijns-Amerikaanse gerechten met een Aziatische knipoog. De gerechten zijn gemaakt om te delen en worden vrijwel allemaal huisgemaakt met verse ingrediënten en veel aandacht voor smaak en presentatie. Hier draait het niet alleen om eten, maar om de complete beleving. De signature cocktails zijn zorgvuldig ontwikkeld en sluiten perfect aan bij de gerechten. Muziek, sfeer en energie zorgen voor een warme, levendige omgeving waarin je even helemaal loskomt van de dagelijkse drukte.
YUCA is een plek waar mensen samenkomen, momenten delen en herinneringen maken. Je laat alles even achter je en stapt binnen in een tropische ontsnapping midden in de stad. Ideaal voor een ontspannen avond uit met vrienden, familie of collega's.
Je bent van harte welkom bij YUCA.
