2 cocktails + 2 gerechtjes bij FAK Utrecht

Zin in een gezellig avondje uit? Zoek niet verder: FAK Utrecht heeft alles wat je nodig hebt. Je geniet hier van 2 cocktails naar keuze en 2 heerlijke gerechtjes naar keuze. Liever geen alcohol? Geen probleem! De menukaart biedt ook een ruime keuze aan mocktails. Ideaal om te doen met vrienden, familie, collega's of je partner. Geniet ervan!

Cocktails

• Espresso Martini
  vodka, kahlua en espresso
• Pornstar Martini
  vodka, passievrucht en vanille
• Mojito
  rum, limoen en munt
• Bring me back to Bali
  vodka, pandan, aloë vera en passievrucht
• Watermelon sugar high
  watermeloen, vodka en bitter lemon
• Clover club
  citroen, framboos en Yuzu gin
• FAK'it mule
  vodka, fever tree gingerbeer en limoen
• Elderflower spritz
  elderflowerlikeur en pink tonic
• French gin tonic
  citadel gin en fever tree Indian tonic
• Japanse gin tonic
  roku gin en pink tonic

Mocktails

• Alcoholvrije cocktails
  vraag de bediening naar de mogelijkheden

Gerechtjes (kies er 2)

Vlees:

• Steak tartaar
  truffel-ijs, truffelsaus, rucola en rode ui
• Saté kippendij
  pinda, rode peper en lente-ui
• Chinese pannenkoek
  kip, zwarte peper, hoisin en taugé
• Crispy kip gember
  kippendij, sesam en gember
• Asian beef tataki
  truffelteryaki, enoki
• Gyoza eend
  hoisin en sesam
• Gyoza kip
  teriyaki en lente-ui
• Carpaccio truffel (+ €1)
  truffelmayo, parmezaan
• Franse steak 100 gram (+ €2)
  met pepersaus en bospaddenstoelen
• Asian steak 100 gram (+ €2)
  met jus met soja, gember, limoen en knoflook

Vis:

• Garnalenkoekjes
  ponzudip, koriander, taugé
• Zalmtartaar
  warm gerookt, met wasabi-roomkaas
• Krokante inktvis
  chimichurri, sriracha-mayonaise
• Trump-gamba's
  suikerspin
• Sissende garnalen
  knoflook, rode peper, lente-ui
• Torpedoshrimps
  chilidip

Vega:

• Gado gado
  kokos, haricot verts, taugé, witte kool, rode peper
• Paddenstoelen-truffo
  oesterzwam, kastanjechampignons, truffel
• Geitenkaaskroketjes
  rucola, balsamico, dijonmayo
• Geitenkaas met honing
  walnoten, rucola, bruschetta

Vegan:

• Mini-loempiaatjes
  met groenten
• Gyoza vegan
  met groenten
• Salade edamame
  avocado, kimchi, ijsbergsla, sesamdressing
• Edamame 
  truffelolie en zeezoutvlokken
• Geroosterde knolselderij
  kruidenolie

Sushi rolls:

• Sushi dragon roll
  tonijn, ebi fry, truffelteriyaki en zeewiersalade
• Sushi steak truffel
  steak tartaar, truffel, parmezaan
• Sushi krokante inktvis
  chimichurri, sriracha
• Sushi surf en turf
  ossenhaas, ebi fry, truffelteryaki
• Sushi avocado
  kimchimayonaise, sesam

Fresh Asian sushi:

• Sushi donut paddo
  paddenstoelen, truffelmayonaise, rodeuienchutney
• Sushi caesar
  kippendijfilet, little gem, bacon, nori, ansjovisdressing
• Sushi donut gerookte zalm
  wasabi-roomkaas, nori, furikaki
• Sushi coq au vin
  rode wijn, kippendijen, balsamico-stroop
• Chicken on ICE
  gemarineerde kippendij, wasabi-ijs