Amateur de cuisine andalouse ? Bravas est l’adresse idéale pour vivre un véritable voyage culinaire sans quitter Lille. Dès les premières bouchées, les saveurs authentiques de l’Andalousie vous transportent au cœur de l’Espagne. Installez-vous confortablement et partagez un moment convivial autour d’un menu en 2 ou 3 services, composé à la carte selon vos envies. Avec une sélection généreuse de plats savoureux, chacun(e) y trouvera son bonheur. ¡Buen provecho!

Menu en 2 ou 3 services
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et un dessert.

Entrée

Tostada de atun
toast au thon, ail et tomates cerise
Patatas bravas
patatas, sauce piquante
Salade de riz
thon, maïs, petit pois, poivrons, sauce vinaigrette maison
Pêcheur
4 bricks aux crevettes, 4 calamars
Salade Cesar
poulet, tomate cerise, olives, maïs, feta, champignons, oignons, poivrons
Salade Cocktail
poulet pané, sauce chili, maïs, tomate cerise, olives, oignons, champignons
Salade du chef
crevette, pomme, orange, amande, tomate cerise, olives, maïs, feta
Provolone doux
fromage fondu, tomate sèche, mâche
Burrata
tomate, mâche, sauce vinaigre balsamique

Plat

Escalope de poulet :

Escalope gratinée
lardon, mozzarella
Escalope à l'italienne
lardon, mozzarella, gorgonzola
Escalope milanaise
gratinée
Escalope cabra gratinée
lardon, chèvre
Escalope brava gratinée
lardon, poivrons, oignons frits
Escalope barbecue gratinée
lardon, mozzarella, sauce barbecue
Escalope fuego
émincée de poulet, sauce piquante

Il vous est possible de choisir un accompagnement à votre escalope (patatas maison, pomme de terre gratinée, légumes, riz ou penné), moyennant un supplément de 3,50 € et une sauce (champignons, poivre, oignon rouge, bravas ou sicilienne), moyennant un supplément de 1,90 €.

Viande rouge :

Steak haché gratiné
mozzarella et sauce du chef
Escalope de veau (+ 3 €)
accompagnée de sa sauce du chef
Entrecôte (+ 3 €)
un classique
Entrecôte argentine (+ 5 €)
sauce piquante, émincée d'entrecôte, olives, poivrons, oignons rouges et tomates cerises
Mix gril ( + 5 €)
entrecôte, escalope de veau et de poulet
Souris d'agneau (+ 5 €)
accompagnée de son riz et sa sauce du chef

Il vous est possible de choisir un accompagnement à votre viande (patatas maison, pomme de terre gratinée, légumes, riz ou penné), moyennant un supplément de 3,50 € et une sauce (champignons, poivre, oignon rouge, bravas, sicilienne ou 4 fromages), moyennant un supplément de 1,90 €.

Poisson et paella :

Pavé de saumon
sauce à l'ail, accompagnement au choix
Riz sauté à la catalane
haché de bœuf, lardons, amandes, poivrons, sauce piquante
Paella chorizo
chorizo, poivrons, oignons, sauce tomate
Paella cubana
poulet, lardon, champignon, sauce piquante
Paella fideua
vermicelles, poulet, fruit de mer, crevette, petit pois, poivrons
Paella du sud
fruit de mer. chorizo, crevettes, poivrons, petit pois
Paella negra
fruit de mer, crevette, calamar, poulpe
Paella española (+ 2 €)
aile de poulet, fruit de mer, petit pois, poivrons
Assiette gambas (+ 5 €)
accompagnement au choix

Tajine, tortilla et pastella :

Tajine kefta
viande hachée, œuf, sauce tomate, accompagné de frites maison
Tajine poulet
escalope de poulet, légumes, accompagné de frites maison
Pastella poulet
accompagné de riz maison et une sauce oignon sucrée
Tortilla española
poulet, champignon, poivrons, oignon, sauce champignon
Tortilla marocaine
viande hachée, oignons, tomate cerise, poivrons, petit pois, olive
Tortilla du chef
poulet, champignon, poivrons, oignon, sauce champignon
Tajine poisson (+ 8 €)
pavé de saumon, cabillaud, fruit de mer, accompagné de frites maison

Gratin de pomme de terre :

Boscaiola
poulet, lardon, champignon
4 fromages
poulet, épinards, chèvre, gorgonzola, parmesan
Sicilienne
poulet, poivrons, maïs, curry
Napolitaine
viande hachée, poivrons, oignons, champignons, courgettes
Andalousia
crevette, saumon fumée, sauce à l'ail

Penne :

Pennes salchicha
crème fraîche, saucisse au poulet, champignons, sauce piquante
Penné amatriciana
poulet, lardons, champignons, aigre douce
Penné bolognaise
viande hachée, sauce tomate, origan
Penne crevettes
crevette, sauce à l'ail
Penne méditerranéenne
fruit de mer, tomate cerise, ail

Dessert

Tarte aux 3 chocolats
chocolat noir, au lait et blanc
Cheesecake à composer
fruit rouge/chocolat nappage Nutella/spéculoos
Fondant au chocolat maison
accompagnée de sa boule de glace vanille
Tiramisu fait maison
spéculoos/palet breton/framboise
Mi-cuit pistache
boule de glace vanille
Dessert du jour
laissez-vous surprendre

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