4-gangendiner van de chef + amuses bij Restaurant Savarin

Beleef een bijzondere avond uit op culinair topniveau bij Restaurant Savarin! Na een gastvrij onthaal geniet je van een speciaal samengesteld 4-gangendiner van de chef, inclusief 2 amuses. Bij Savarin proef je verrassende creaties uit de Franse keuken met internationale invloeden. Deze (h)eerlijke gerechten zijn aangepast aan het seizoen, waarbij je iedere hap na afloop zult herinneren. Ontdek nu zelf waarom Restaurant Savarin werd bekroond met 13 punten in de Gault&Millau!

4-gangendiner van de chef (voorbeeldmenu)

Vooraf

• 2 amuses
  van de chef

Voorgerecht

• Kabeljauw
  met doperwt, forelkuit, sepia

Tussengerecht

• Gegrilde schol
  met Zeeuwse mossel, saffraan en venkel

Hoofdgerecht

• Eendenborst
  met polenta, biet, snijboon, sesam en sinaasappel-timut

Nagerecht

• Financier
  met amandel, basilicum en citroen

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten