2-gangenlunch of 3-gangenlunch of -diner met keuze uit vis of vlees nabij Brussel

Restaurant Taormina in Zaventem nodigt je uit om de authentieke Italiaanse keuken te ontdekken in een elegante en warme setting. Geniet van een 2-gangenlunch of een 3-gangenlunch of -diner naar keuze. Proef verfijnde gerechten van zowel vlees als vis, geserveerd met heerlijke desserts. Alle gerechten worden met zorg bereid met verse en kwalitatieve producten, voor een echte smaakexplosie bij elke hap. Het attente en gepassioneerde team zorgt ervoor dat elk moment in het restaurant gezellig en onvergetelijk is. Of je nu met familie, vrienden of je partner komt, Restaurant Taormina is de ideale plek om Italië op je bord te beleven

2-gangen keuzelunch

Voorgerecht

• Carpaccio
• Calamari
• Parmezaanse kaaskroketjes

Hoofdgerecht

• Escalope milanese
• Escalope Taormina
• Saltimbocca
• Tagliatelle met inktvisinkt
• Tagliatelle met garnalen

2- of 3-gangenlunch of -diner met vlees of vis
De 2-gangen keuzelunch of -diner bestaat uit een voor- en een hoofdgerecht, of een hoofd- en een nagerecht

Voorgerecht
Koud:

• Carpaccio di manzo martino
  rundercarpaccio, olijfolie en limoen
• Vitello tonnato
  dungesneden kalfsvlees, tonijnsaus en kappertjes

Warm:

• Crocchette di parmigiano
  smeuïge Parmezaanse kaaskroketjes
• Calamari fritti
  gefrituurde inktvisringen met tartaarsaus
• Melanzana alla parmigiana
  gegratineerde aubergine met tomatensaus en Parmezaanse kaas
• Scampi all'aglio
  scampi met knoflook op Italiaanse wijze
• Scampi Taormina
  scampi met champignons en roomsaus
• Minestrone di verdura
  met verse groenten
• Crema di pomodoro
  romige tomatensoep

Hoofdgerecht
Vlees:

• Scaloppina alla milanese
  gepaneerde escalope, geserveerd met salade
• Saltimbocca alla romana
  plakjes parmaham met salie
• Filetto di vitello al limone e vino bianco
  kalfsfilet met citroen-wittewijnsaus
• Scaloppina alla parmigiana
  aubergine, ham, kaas en tomatensaus, gegratineerd met Parmezaanse kaas
• Cordon bleu (archiduc of chef)
  gepaneerd kalfsvlees, gevuld met ham en kaas
• Scaloppina Taormina
  ham, kaas en champignonsaus, gegratineerd met Parmezaanse kaas
• Ossobuco al forno di legna
  kalfsschenkel in tomatensaus, bereid in de houtoven
• Tagliata di manzo
  tagliata van rund op een bedje van rucola met Parmezaanse kaascrème
• Filetto ai ferri
  gegrilde ossenhaas

Vis:

• Filetto di branzino
  zeebaarsfilet met citroencoulis en gebakken verse groenten
• Filetto di salmone
  gegrilde zalmfilet met sauce vierge van tomaat en gebakken verse groenten

Kies bij je hoofdgerecht voor pasta, rijst, kroketjes of friet. Bij vleesgerechten kies je een saus naar keuze: groene peper, zwarte peper, pizzaiola, romige gorgonzola, béarnaise, diavola, archiduc of saus van de chef. Bij visgerechten kies je voor pizzaiolasaus of dragonsaus. Extra portie bijgerecht (+ €3), mayonaise of ketchup (+ €1,50)

Nagerecht

• Moelleux au chocolat
  met vanille-ijs
• Panna cotta
  met bosvruchtencoulis
• Sabayon
  met wijn en marsala
• Tiramisu
  met speculoos en oranjebloesem
• Crème brûlée
  een klassieker
• Tiramisu classico
  met amaretto
• Dame blanche
  met chocoladesaus
• Dame noire
  met chocoladesaus
• Coppa brasiliana
  coupe met vanille-, mokka- en karamelijs
• Coppa pistacchio
  coupe met pistache-ijs
• Coppa amarena
  coupe met vanille-ijs en amarenakersen
• Coppa espresso
  coupe met koffie-ijs en slagroom
• Sorbetto misto
  sorbet van citroen, framboos en aardbei