3-gangen shared dining-diner in Groningen

Toe aan een avond genieten? Schuif aan bij WIjck aan de Grote Markt van Groningen voor een 3-gangen shared dining-diner à la carte! Je kiest per persoon een voorgerecht, 2 hoofdgerechten, een bijgerecht en een nagerecht. Ideaal voor een gezellige avond met goed gezelschap. Eet smakelijk!

3-gangen shared dining-diner

Voorgerecht
kies er 1

• Brood
  met dips
• Escabeche met dorade
  doradefilet in een rijke escabechesaus met radijsjes en witte druif
• Bieten-burratasalade (v)
  gemarineerde bieten met vleestomaten, burrata, pecannoten en pompoenpitten
• Vitello tonnato (+ €2,50)
  dungesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise, croutons, gefrituurde kappertjes en ingelegde ui

Hoofdgerecht
kies er 2

Uit de pan:

• Lasagne bolognese
  lasagne bolognese met schuim van Parmezaanse kaas, basilicumolie en Parmezaanse kaas
• Mini burger (+ €2)
  runder- of falafelburger op een bun met gesmolten cheddar, bacon-uienchutney en zoetzure rode ui
• Zeebaarsfilet (+ €4)
  gebakken zeebaars en inktvis in een saus van tomaten en citroengras met desembaconcrumble

Van de BBQ:

• Kip piri-piri
  gemarineerde kippendijfilet aan de spies in piri-pirisaus met salsa verde
• Zoete puntpaprika (v)
  gegrilde puntpaprika met parelcouscous en een frisse yoghurt-muntsaus
• Bospeentjes (v)
  gegrilde bospeentjes met pecorino-ricotta, pecannoten en pompoenpitten
• Ibérico varkenspies (+ €3)
  gegrilde buikspek en varkensnek aan de spies met een kruidige salade en yoghurt-muntsaus
• Bavette steak (+ €5,50)
  gegrilde bavette steak met jus de veau, kruidenaardappelpuree en aardappelkroketjes

Uit de pizza-oven:

• Pizzetta margherita
  met tomatensaus en mozzarella
• Pizzetta zeebaars
  met gegrilde zeebaarssalade, groene appel en kreeftmayonaise
• Pizzetta venkelworst
  met venkelworst, pecorino, grapefruit en venkel

Borrel bites:

• Calamares
  krokante inktvisringetjes met basilicumaioli en citroen
• Padrón pepers
  gefrituurde groene pepers met roomkaasdip
• Crispy chicken
  gefrituurde krokante kip met srirachamayonaise

Bijgerecht 
kies er 1

• Friet
• Zoete-aardappelfriet
• Bospeen
• Friet met truffel en parmezaan (+ €1,50)
• Zoete-aardappelfriet met truffel en parmezaan (+ €2,50)

Nagerecht
kies er 1

• Softijs aardbei 
  aardbeiensorbet met een frisse calamansi-curd, gemarineerde aardbeien en basilicum
• Softijs met stroopwafel
  vanilleroomijs met karamelsaus en stukjes stroopwafel
• Piña colada-mousse (+ €3) 
  luchtige kokosmousse met in rum-gemarineerde ananas en ananasgranité