Menu en 2 ou 3 services au choix

Découvez le meilleur de l'Amérique du Sud au Novus Restaurant Cuisine Latino-Europea à Bruxelles, un établissement élégant situé entre le Parlement européen et la porte de Namur. Novus Restaurant vous propose une cuisine fusion latine et européenne.

Lors d'un délicieux lunch en 2 services, menu en 3 services au choix ou menu en 3 services à la carte, vous dégusterez des mets venant de Venezuela, d'Argentine, de Colombie, d'Équateur, de Pérou et de Brésil. Lors du lunch, vous profiterez également d'une tasse de café colombien. Embarquez pour un voyage culinaire !

Lunch en 2 services

Entrée 

• Empanadas colombiennes
  salade et aji (sauce piquante typique)
• Arepas
  au fromage grillé
• Patacon Pisao
  plantain avec guacamole et poulet, viande ou végétarien

• Côtes de porc BBQ
  levées au four, sauce BBQ, salade, patates
• Poulet grillé à la crème
  salade patacon au guacamole, crème de champignons au vin blanc
• Salade maison 
  poulet, noisettes, tomates, poivrons, croûtons de pain, mangue, sauce tartare

• Empanadas colombiennes
  salade et aji (sauce piquante typique)
• Arepas
  au fromage grillé
• Patacon Pisao
  plantain avec guacamole et poulet, viande ou végétarien

• Poulet grillé à la crème
  salade patacon au guacamole, crème de champignons au vin blanc
• Burger colombien (ou végétarien)
  boeuf, oeuf, fromage, avocat, oignons caramélisés, tomate, cheddar, bacon, sauce Novus et frites douces
• Pâtes
  au chorizo

• Dame blanche

• La cause Limena
  recette typique péruvienne
• Arepas 
  au fromage grillé
• Salade Maria
  fromage grillé, tomate, croûtons de pain, sauce noisette
• Patacon Pisao
  plantain avec guacamole et poulet, viande ou végétarien
• Gambas al ajillo
  crevettes, pommes de terre au beurre, sauce
• Empanadas colombiennes
  salade et aji (sauce piquante typique)
• Empanadas péruviennes
  salade et sauce typique

• Ceviche péruvien
  poisson mariné, patate douce, mais péruvien, salade
• Côtes de porc BBQ
  levées au four, sauce BBQ, salade, patates
• Burger colombien (ou végétarien)
  boeuf, oeuf, fromage, avocat, oignons caramélisés, tomate, cheddar, bacon, sauce Novus et frites douces
• Poulet grillé à la crème
  salade patacon au guacamole, crème de champignons au vin blanc
• Salade maison 
  poulet, noisettes, tomate, poivrons, croûtons de pain, mangue, sauce tartare
• Jalea péruvienne (+ 5 €)
  mélange de poissons et fruits de mer, sauce et manioc
• Poulpe a la Gallega (+ 7 €)
  recette espagnole
• Poulpe grillé (+ 7 €)
  salade, pommes de terre au beurre, citron
• Viande argentine (+ 9 €)
  salade, pommes de terre au beurre, vinaigrette, sauce chimichurri typique d'Argentine

• Glace 
  avec fraises et Oreo
• Choco cookies
  avec glace vanille
• Quesillo
  colombien
• Le dessert de maman
  riz au lait avec fromage râpé et poudre de cannelle