Taj Mahal in hartje Heerlen is dé plek voor de lekkerste Indiase gerechten. Kom langs en geniet van een compleet 3- of 4-gangendiner. Je geniet van een mix van voorgerechten, een curry naar keuze en je sluit af met een Indiaas rijstdessert. Kies je voor 4 gangen, dan smul je vooraf ook nog van een huisgemaakte soep. Eet smakelijk!
3- of 4-gangendiner
Soep (enkel bij 4 gangen)
- Dalsoep
Indiase linzensoep met tomaat, ui en knoflook - Tomatensoep
tomaten en verse koriander - Malagiatani-soep
specialiteit van de chef, met lamsvlees, groenten en verse Indiase kruiden, zeer pittig - Taj Mahal-soep
kippensoep met champignon, Indiase currysaus, koriander en Indiase kruiden
Voorgerecht- Mix van voorgerechten
laat je verrassen, je krijgt een selectie van de chef
HoofdgerechtTandoori-curry's (mild pittig):
- Tandoori Butter Chicken Masala
- Tandoori Lamb/Beef Tikka Masala
- Tandoori Chicken Tikka Masala
- Hari Kebab Tikka Masa
Bijzondere combinatie van tandoori en curry; zachte en milde smaak van gemengde cashewnoten, rozijnen, amandelen, verse room en tandoorisausTandoori-curry's (medium pittig):
- Tandoori Chicken Tikka Bhuna
- Tandoori Lamb/Beef Tikka Bhuna
Bijzondere combinatie van tandoori en curry; medium hete curry met paprika, uien, tomaten en verse kruidenTandoori-curry's (mild pittig):
- Tandoori Chicken Tikka Jal Friazi
- Tandoori Lamb/Beef Tikka Jal Friazi
Een pittige tandoori met tomaten, uien, paprika en verse kruidenSpeciale curryschotels (mild):
- Chicken Malayan
kip met banaan en ananas - Kasmiri Chicken
kip met mango en lychee - Chicken Kurm
kip met kokos
Speciale en milde curry met cashewnoten, rozijnen, amandelen, verse room en lichte kruiden, geserveerd met een gemengde salade en basmati-pilavrijstBhuma-curry's (medium pittig):
- Bhuna Chicken
- Bhuna Lamb
- Bhuna Beef
Curry op traditionele wijze bereid met een mengsel van gebakken kruiden, iets droger dan een gewone curryDopeaza-curry's:
- Dopeaza Chicken
- Dopeaza Lamb/Beef
In yoghurt en korianderblad, met kaneel, laurierblad, kardemom, bereid met geroosterde uiRogan Josh-curry's:
- Rogan Josh Chicken
- Rogan Josh Lamb/Beef
De geheel eigen smaak wordt voornamelijk verkregen door het gebruik van tomaten, verse korianderbladen en verse knoflookMadras-curry's (heet):
- Madras Chicken
- Madras Lam
- Madras Beef
Een uit Zuid-India afkomstig gerecht met een heet-zure smaakVindaloocurry's (zeer heet):
- Vindaloo Chicken
- Vindaloo Lamb/Beef
Zeer hete curry met knoflook, gember en hete kruidenDansakcurry's (licht pittig):
- Dansak Chicken
- Dansak Lamb/Beef
Een oorspronkelijk uit Perzië afkomstig gerecht, gekookt met citroen, ananas, peper en linzen, combinatie van zoet en zuurNagerecht- Kheer
Indiaas rijstdessert