Menu italien en 2 ou 3 services à la carte

Découvrez Tra Di Noi, un restaurant italien où les pizzas sont cuites au feu de bois comme il se doit !
Ici vous pourrez déguster vos pâtes et vos pizzas sans gluten, Tra Di Noi vous a préparé une carte riche et diversifiée afin de vous faire découvrir toutes les saveurs de l'Italie. Choisissez par exemple le carpaccio de boeuf, continuez avec une pizza Napoli et terminez le tout par un délicieux trio de sorbets si vous avez choisi pour le menu en 3 services .
Régalez vous chez Tra Di Noi !

Menu en 2 ou 3 services à la carte 

Entrées froides

• Carpaccio de boeuf
  huile d'olive, roquette et copeaux de parmesan
• Salade Caprèse
  mozzarella di Buffala & ses tomates cerises
• Carpaccio de boeuf, huile de truffe blanche
  Quenelle de tartufata, éclats de truffes et copeaux de parmesan

Entrées chaudes 

• Scampis Tra Di Noi
• Bruschettas aux champignons a l'ail
  tomates cerises et mozzarella di Buffala
• Calamars frits
  sauce tartare
• Scampi frits
  sauce tartare
• Calamars à l'ail
• Scampis à l'ail
• Fondus aux 4 fromages (1 pcs)
• Fondus aux 4 fromages (2 pcs)
• Salade de chèvre
  mesclun, chèvre bordé de lard

Plats

Les risottos

• Risotto boscaiola
  porcini & saucisse italienne
• Risotto jambon de Parme et Nduja
• tomates, ail et basilic
• Risotto 4 fromages et noix
  et ses tomates cerises
• Risotto aux cèpes et tartuffata (+ 3 €) 
  et ses tomates cerises
• Risotto aux scampis et vongoles (+ 3 €) 

Les viandes

• Escalope de veau milanaise
  spaghetti sauce tomate fraîche
• Escalope de veau Saltimbocca
  spaghetti frais, déglacé au vin blanc, sauce
• Escalope Tra Di Noi
  spaghetti sauce tomate fraîche, aubergines, jambon de Parme
• Boulette à l'italienne
  frites ou pâtes fraîches
• Pavé de boeuf "Baby Top" Black Angus (+ 3 €) 
  • 250g
  • frites & salade à l'italienne
  • sauces au choix:
    • beurre maitre d'hotel
    • Pizzaïola, archiduc, poivre vert, 4 fromages

• Osso Bucco (+ 5 €) 
  jarret de veau en sauce tomate

Les poissons

• Saumon rôti à la florentine
  épinards et pommes grenailles
• Calamar rôti à l'italienne
  tomates cerises et pommes grenailles

Les pâtes

Étape 1 : choisissez vos pâtes

Longues 

• Spaghetti
• Tagliatelle

Courtes

• Casarecce
• Maccheroncini
• Conchiglie verdur

Sans gluten (+ 3 €) 

• Spaghetti
• Tagliatelle        
• Reginettes
• Girolles
• Ravioli fourrés 4 fromages
• Ravioli fourrés à la ricotta & épinards
• Ravioli fourrés à la truffe

Étape 2 : choisissez votre sauce

Végétarienne

• Napolitaine
  sauce tomate, ail, basilic et oignons
• AOP
  tomates fraîches, huile d'olive, ail, piments frais
• Sauce à la norma
  aubergines, ricotta salé, basilic, ail, sauce tomate
• Pesto, pignons de pin et tomates cersies
• Quatre fromages et noix
  gorgonzola, taleggio, parmesan, mozzarella
• Crème de truffes

À la viande

• Bolognèse
• La vraie carbonara à la pancetta et jaune d'oeuf
• À la Nduja
  ail, huile d'olive, basilic, Ndjua, sauce tomate
• Boscaiola
  porcini, ail, saucisses italiennes
• Di parma
  4 fromages et jambon de Parme

Au poisson

• Sauce Tra Di Noi
  sauce diable du chaf, scampi, calamars, ail, tomates cerises
• Scampi, ail et tomate
• Saumon, ricotta et épinards
• Vongoles
• À la putanesca
  sauce tomate, olives, câpres et anchois
• Altonno
  sauce tomate, olives, thon
   

Les plats au four

• Lasagnes maison
• Cannelloni
• Conchiflionis ricotta et épinard
   

Les pizzas au feu de bois

• Margherita
  sauce tomate, mozzarella
• Proscuitto
  sauce tomate, mozzarella, jambon
• Hawaï
  sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas
• Napoli
  sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires
• Capricciosa
  sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives
• Melanzane
  sauce tomate, mozzarella, aubergines, parmesan, roquette
• Bergère
  sauce tomate, fromage de chèvre, pancetta
• 4 fromages
  sauce tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmesan
• Diavola
  sauce tomate, mozzarella, ventricina, nguja et piments
• Di mare
  sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, ail 
• Tra Di Noi
  sauce tomate, mozzarella, tomates cerises et confites, pesto, burrata di buffala
• La pizza du boss
• Pizza tonno
  sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, olives

Desserts (seulement pour le menu en 3 services) 

• Tiramisu 
  fait maison 
• Moelleux au chocolat 
  à la glace mascarpone fait maison 
• Merveilleux déstructuré de saison 
  fait maison 
• Sabayon 
  fait maison 
• Panna cotta de saison 
  fait maison 
• Affogato café 
  fait maison 
• Dame blanche du chef 
  fait maison 
• Sorbet citron au limoncello 
  fait maison 
• Trio de sorbets 
  fait maison 
• Coupe Tra Di Noi 
  glace chocolat blanc, dulce de lèche, fleur de lait, sirop de dulce de leche, amandes effilées, chantilly maison